国产亚洲日韩在线播放更多,精品无码成人网站久久久久久,久久亚洲精品中文字幕无码

　　江蘇省常州市金壇永樂蛙業(yè)專業(yè)合作社是集生產(chǎn)、加工與銷售為一體的牛蛙養(yǎng)殖專業(yè)合作社，成立于2007年，目前擁有成員120人，是江蘇省唯一一家具有牛蛙出口資質(zhì)的單位，2015年被評為國家級示范合作社。合作社堅持規(guī)模化、產(chǎn)業(yè)化、品牌化的發(fā)展理念，讓牛蛙養(yǎng)殖從“單打獨(dú)斗”走向“裂變”發(fā)展。

　　一、抱團(tuán)取暖，走規(guī)模化發(fā)展道路

　　找盟友，繪制“同心圓”。合作社理事長謝粉祥從1989年開始養(yǎng)殖美國牛蛙，迄今已有33個年頭。前26年幾乎是在摸索，近6～7年時間才真正做成規(guī)模、形成產(chǎn)業(yè)。剛開始，謝粉祥參加江蘇人民廣播電臺經(jīng)濟(jì)部舉辦的牛蛙養(yǎng)殖培訓(xùn)班，回來后買來參考書籍，啃起養(yǎng)殖技術(shù)，一步一步摸著石頭過河，最終形成了自己的養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)。這其中有失敗，也有成功，但大部分嘗試以失敗告終。首先是技術(shù)不成熟、成活率低，其次是面積小、產(chǎn)量低，再次是供求關(guān)系斷鏈，難以獲得大宗訂單，缺乏市場主動權(quán)與話語權(quán)。“要么放棄，中止養(yǎng)殖，要么堅持，尋找出路”，謝粉祥面臨艱難抉擇。怎么辦?謝粉祥最終選擇了“抱團(tuán)發(fā)展”之路，“還是成立專業(yè)合作社，走生產(chǎn)規(guī)模化發(fā)展道路為好。也只有這條路，才能獲得市場足夠的訂單與貨源保證，抵御市場風(fēng)險”。在金壇區(qū)委農(nóng)辦的幫助下，合作社對省內(nèi)外牛蛙養(yǎng)殖戶拋出“橄欖枝”，吸納異地成員入社，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模。

　　五統(tǒng)一，吃上“定心丸”。合作社對技術(shù)，不藏不避;對市場信息，不躲不閃;對資金，能幫則幫，盡一切可能幫助成員渡過難關(guān)，防止虧損，取得高效。對于就近的成員，合作社技術(shù)員會驅(qū)車上門指導(dǎo)，技術(shù)員也不懂的，到省水產(chǎn)養(yǎng)殖專家那里討教;對于省外的成員，合作社在建立的微信群、公眾號里發(fā)視頻、發(fā)語音、發(fā)圖片，指導(dǎo)清淤消毒、防病治蟲、投餌比例、捕撈方法，告知收購時間、數(shù)量與發(fā)貨地點(diǎn)，完全透明化與公開化。養(yǎng)殖飼料與用藥對于牛蛙質(zhì)量特別重要，為確保品質(zhì)過硬，徹底打消養(yǎng)殖戶的顧慮，合作社組織理事會成員到各個飼料廠和藥品廠考察，選定產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、綠色且守承諾、重信譽(yù)的廠家長期合作、穩(wěn)定供貨。與此同時，合作社對內(nèi)推出了“五個統(tǒng)一”服務(wù)，即統(tǒng)一供種、統(tǒng)一餌料、統(tǒng)一用藥、統(tǒng)一商標(biāo)、統(tǒng)一收購。在批發(fā)商與經(jīng)紀(jì)人的選擇、藥廠與藥品的選擇、飼料廠家與飼料品牌的選擇、訂單與價格的選擇等方面，合作社對成員都作出鄭重承諾，簽訂對等和互補(bǔ)性協(xié)議，負(fù)責(zé)全量收購、保底收購、給予交易量足額獎勵。凡成員提供的符合質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的牛蛙，以每公斤14元保底價收購，出口的每公斤20元。“五統(tǒng)一”的推出，給養(yǎng)殖戶吃上了“定心丸”，密切了合作社與成員之間的和諧共生關(guān)系、供求關(guān)系。

　　增效益，共享“開心果”。有技術(shù)就能養(yǎng)好牛蛙，就能保證市場供應(yīng)，效益也就“水漲船高”。養(yǎng)殖初期，1畝田能產(chǎn)出1000多斤牛蛙，養(yǎng)殖戶就很滿足了。目前基地的牛蛙畝產(chǎn)量達(dá)到10000～20000斤，一畝塘產(chǎn)值大約7萬～8萬元，多的能達(dá)到10多萬元。據(jù)測算，畝凈收入至少在3萬～5萬元。目前，永樂蛙業(yè)的輻射和帶動養(yǎng)殖總面積已達(dá)到1500畝。安徽宣城牛蛙養(yǎng)殖戶湯菊香是當(dāng)?shù)嘏Ｍ莛B(yǎng)殖專業(yè)合作社的負(fù)責(zé)人，15畝池塘每年純收入70余萬元。她經(jīng)常在金壇永樂蛙業(yè)微信群中說：“我這個合作社社長當(dāng)?shù)煤苁。患爸x社長有成就、有凝聚力，要不是他的技術(shù)對接，現(xiàn)在的我可能要改行了，還能掙這么多錢?人家老謝的確有技術(shù)，不服不行。”

　　二、科技興社，走產(chǎn)業(yè)化發(fā)展道路

　　自主創(chuàng)新養(yǎng)殖模式。合作社在多年的牛蛙養(yǎng)殖過程中總結(jié)了一套“泥水分離恒溫養(yǎng)蛙棚”養(yǎng)殖新方式，可以進(jìn)行牛蛙泥水分離養(yǎng)殖，隔離大量病菌，杜絕水草的生長，確保牛蛙生長環(huán)境健康，同時可以將養(yǎng)殖周期從8個月減少到5～5.5個月，一年可以養(yǎng)殖兩季，且便于換水、循環(huán)消毒等操作管理。于2019年獲實(shí)用性技術(shù)專利后，合作社將此項(xiàng)專利技術(shù)無償提供給成員使用，合作社的技術(shù)指導(dǎo)、跟蹤服務(wù)使成員的牛蛙畝產(chǎn)量提升了25%以上，2021年畝均產(chǎn)值達(dá)到10萬元以上。

　　升級改造加工設(shè)備。2016年以來，在政府相關(guān)部門協(xié)調(diào)下，合作社共計獲得低息貸款約180萬元，解決了基地的清淤、消毒問題，實(shí)現(xiàn)了池塘、冷庫房的改造升級，增設(shè)了自動宰殺、速凍等加工設(shè)施設(shè)備。首先，速凍技術(shù)可以很好地保持口感的鮮美度，與鮮食宰殺只有5%的落差，且便于運(yùn)輸儲存，因而冷庫食品深受消費(fèi)者的喜歡，產(chǎn)品供不應(yīng)求，經(jīng)常出現(xiàn)斷供的現(xiàn)象。冷庫的改造升級，可以讓合作社有足夠的時間收購成員的牛蛙，加工成真空包裝的冷凍牛蛙肉和后腿肉，進(jìn)行貯存運(yùn)輸。僅此一項(xiàng)，就可增加30%的利潤，這在合作社成立以來是絕無僅有的業(yè)績。其次，牛蛙宰殺后的下腳料，原來全部當(dāng)垃圾扔掉，既污染了環(huán)境，又造成浪費(fèi)，影響效益的提升。現(xiàn)在經(jīng)過技術(shù)處理后，被用作甲魚、河蟹等配合飼料，為合作社提高了10%左右的經(jīng)濟(jì)效益。再次，自動宰殺設(shè)備的增設(shè)，只需3名工人分撿、打包與裝卸，省掉了大量勞動力成本，且效率翻倍。

　　三、對接市場，走品牌化發(fā)展道路

　　打造品牌，提升影響。2013年合作社注冊商標(biāo)“YONGLE”，先后多次被評為常州市知名商標(biāo)，“YONGLE”牌鮮活牛蛙、冷凍牛蛙腿持續(xù)多屆被評為常州市名優(yōu)產(chǎn)品。理事長謝粉祥先后被評為金壇十佳青年科技興農(nóng)帶頭人標(biāo)兵、農(nóng)民致富能手、創(chuàng)業(yè)之星、優(yōu)秀科普惠農(nóng)帶頭人和江蘇省勞動模范、鄉(xiāng)土人才高級鄉(xiāng)村振興技藝師，謝粉祥成為了遠(yuǎn)近聞名的“蛙王”，鄰里鄉(xiāng)親都親切地稱他“謝牛蛙”。

　　拓寬思路，多元合作。在蘇南地區(qū)，美國牛蛙進(jìn)入餐桌的量是有限的，就近銷售或零售有悖于經(jīng)濟(jì)規(guī)律，也不利于批量化生產(chǎn)。如何化解供求矛盾?合作社的良策是，微觀求活，宏觀拓展，找主流平臺與載體、找境外合作伙伴、找特色產(chǎn)業(yè)養(yǎng)殖戶(甲魚、河蟹養(yǎng)殖戶)，共同打造產(chǎn)業(yè)鏈與消費(fèi)鏈，打通銷售“瓶頸”，打開消費(fèi)市場。目前，網(wǎng)上訂單、線下交易，冷鏈派送、一站搞定，永樂蛙業(yè)已經(jīng)形成較為完善的集生產(chǎn)、加工、銷售于一體的營銷體系。

　　找準(zhǔn)定位，廣開銷路。合作社從自身實(shí)際出發(fā)，找準(zhǔn)市場定位，不搞零售，也不靠批發(fā)，走高品質(zhì)、高價位、大訂單路徑。目前，合作社的牛蛙產(chǎn)品系列已拓展到浙江、上海、內(nèi)蒙古等省市的大型食品企業(yè)和高端超市，如盒馬生鮮、北京北水食品、上海財治食品、浙江豐佳食品等，尤其在南京、無錫的銷售更是異常火爆。與此同時，牛蛙凍品更是出口澳大利亞、日本、美國，并與之建立長期的合作關(guān)系。這兩年出現(xiàn)疫情，給境外訂單與銷售帶來一定的影響。當(dāng)前，合作社正在全國主要市場進(jìn)行考察，拓展國內(nèi)市場，力爭將所有成員的產(chǎn)品消化在國內(nèi)，將疫情影響所造成的損失降到最低。

　　(作者單位：江蘇省常州市金壇區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)