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　　農關國本，糧系民生。糧食安全是國家安全的重要基礎。

　　今年的政府工作報告提出：“我們這樣一個人口大國，必須踐行好大農業觀、大食物觀，始終把飯碗牢牢端在自己手上。”

　　小麥作為我國最主要的糧食作物之一，其安全生產對保障糧食安全具有重要意義。但近年來“倒春寒”頻發普發且逐年加重，對小麥的生產造成很大危害。

　　全國政協委員、農業農村部小麥專家組成員、國家小麥產業技術體系綜合試驗站原站長、甘肅農業大學教授柴守璽長期從事冬小麥和春小麥栽培和育種工作，他說：“相比于干旱、爛場雨、病蟲害，‘倒春寒’的危害常帶有毀滅性，它是決定收成‘有與無’，而不是‘多與少’的問題。從一定程度上講，它已上升為影響許多地區冬小麥安全生產的頭號災害，應下決心解決這一問題!”

　　柴守璽解釋說，“倒春寒”的頻發普發，可能與全球氣候加快變化背景下的氣溫不穩定、波動大有關。它比冬季凍害造成的損失更大。冬小麥遭遇“倒春寒”后，不僅會造成嚴重的產量損失甚至絕收，而且還會造成化肥、農藥、勞動力等投入的浪費。同時，“倒春寒”對花蕾期的多年生林果(蘋果、桃樹、櫻桃、核桃、花椒等)也常造成巨大危害。

　　目前，“倒春寒”在我國幾乎年年發生，甚至一年發生多次。柴守璽說，從12月到翌年終霜期前，都有可能發生，西北寒旱區終霜期結束要等到5月中旬前后。“倒春寒”一旦發生，挽救余地較小，挽救效果也有限。這期間種植小麥和林果的農戶會一直提心吊膽。

　　不過，柴守璽也說，廣泛的生產實踐表明，不同品種的冬小麥抗“倒春寒”能力差異明顯，有些品種安然無恙，有些則死亡嚴重且絕收比例高。選用抗“倒春寒”能力強的品種是預防損失的第一道防線，也是最簡單有效的途徑。受“倒春寒”危害較重的冬小麥品種多數是半冬性或偏春性品種，而冬性品種相對安全。生產上冬小麥品種選用不當、布局不合理，是“倒春寒”造成危害的首要原因。

　　今年的政府工作報告還提出，加大種業振興、農業關鍵核心技術攻關力度。柴守璽認為，加大冬小麥品種抗寒性研究十分必要。因此，他建議：

　　一是啟動冬小麥抗“倒春寒”重大研究專項。研究制定冬小麥品種抗“倒春寒”性能的技術標準;研究“倒春寒”抗性的生理生化和遺傳控制機制;研發防控“倒春寒”的栽培技術、化控技術以及良種良法結合技術。

　　二是成立國家冬小麥品種抗寒性鑒定基地。基地要盡快對我國主產區應用面積較大的冬小麥品種作出抗寒性評價，為各地選用抗“倒春寒”品種提供依據，并在時機成熟時，將其作為農業農村部授權的認證鑒定機構。此事宜盡早啟動，可先行先試、邊試邊改、逐步完善。鑒定基地適合選在海拔1700~1900米、年均氣溫7.0~7.5 ℃的西北寒旱區，該區域的氣溫條件適合在大田自然條件下進行抗寒性的鑒定和抗“倒春寒”品種的篩選。

　　在鑒定篩選技術上，可采取秋播和春播雙重鑒定篩選法。長期研究和廣泛實踐表明，通過秋播和春播雙重鑒定，可以比較可靠地鑒選出抗寒性和抗“倒春寒”能力較強的冬性品種，這是一種簡單易行、立馬見效的辦法。該方法可常年進行，無需等“倒春寒”發生年份才進行鑒選和評價。凡是秋播能安全越冬和抽穗正常的品種，可判定為冬性或半冬性品種，淘汰春性品種;再次通過春播，凡不能抽穗的屬于冬性品種，抽穗不正常的屬半冬性的品種，抽穗正常的屬于春性品種。春播可再次驗證哪些品種是冬性或半冬性的，同時可對抗寒性進行量化分級。

　　三是國家種子管理部門出臺相關規定。今后凡是申請國家和省級冬小麥新品種審定，必須提交認證機構的抗寒性鑒定結果，并作為確定新品種適宜推廣范圍的主要依據。