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2016年年初厄爾尼諾現象帶來的嚴重旱情沖擊了亞洲的主要大米生產國和棕櫚油生產國，導致兩者價格不斷攀升。雖然厄爾尼諾現象已經過去，但其留下的陰影卻還在持續，尤其是對于大米而言，其影響或將延續到明年1月。

干旱推高大米價格

卓創資訊農業分析師王書童對記者表示，今年以來，大米價格確實出現了較大的波動，其中干旱是造成減產的最主要原因。目前，泰國和越南是世界第一、第二大大米出口國。印度雖然產量大，但目前受干旱影響其本國國內的需求量也很大，因此出口量遠遜于前兩者。

王書童指出，東南亞大米一年產三季，由于厄爾尼諾現象帶來的極端干旱天氣，泰國、越南和印度4月和5月的稻米收成都受到嚴重影響，大面積減產。7月和8月的大米收成依然不樂觀，因為雖然厄爾尼諾現象已經過去，但干旱仍然持續。業界甚至有預測稱，上半年干旱的天氣將造成1000萬噸的大米減產。

美國農業部統計結果顯示，泰國、越南和印度這全球三大大米出口國的庫存預計將在今年底減少三分之一至1900萬噸，這是自2003年以來最大的跌幅。

此外，目前泰國第二年處于干旱中，其產量預計下降20%。根據過往經驗，厄爾尼諾現象給亞洲帶來的旱災將持續到明年1月甚至更遲。

減產造成供應緊張，大米價格持續飆升。王書童援引數據指出，越南大米價格漲幅明顯，5%破碎率的越南大米離岸價格(FOB)在今年1月初時為358美元/噸，7月初的價格為375-380美元/噸;大米價格漲幅最大的是泰國大米，5%破碎率的泰國大米FOB價格在今年1月初時為355美元/噸，而7月初則飆升至427美元/噸，每噸增長了近70美元。

對于泰國大米價格增長幅度遠大于越南，王書童解釋道，其中主要有兩個原因。其一，越南大米年產量在2800萬噸左右，是全球最大的大米出口國，其大米出口主要以提前一個月競標的模式，因此大米價格被下壓，市場價格要延遲一個月才會反饋到越南大米的價格上;泰國大米年產量在2000萬噸左右，是實時出口，價格根據供需而上漲迅速。其二，泰國大米既有優質大米也有普通大米，前者占比更高，價格也較高，在緊缺的情況下，價格漲幅也更大;越南大米則以普通米為主。泰國商務部數據顯示，2016年上半年，泰國出口471萬噸大米，價值15.5億美元。與去年同期相比，泰國大米出口同比增長11.42%，增加出口值7.81%。目前，泰國的主要出口市場包括非洲、亞洲、美洲和歐洲。“干旱天氣的影響在短期內難以消除，預計影響會持續到明年初。”王書童說。當然，大米價格也會持續走高。

有分析估計，今年國際米價可能會飆升超過四成，而泰國標準米價則有可能急升至500美元/噸。

棕櫚油價格在回穩

厄爾尼諾給東南亞地區帶來干旱。卓創資訊孫珊指出，這對于棕櫚油主產國印尼和馬來西亞來說有很大影響——產量持續下降，并且擴大印尼和馬來西亞棕櫚油庫存的降幅，棕櫚油價格自今年年初開始就持續上漲的態勢。

孫珊援引數據指出，從馬來西亞棕櫚油期貨數據來看，去年12月31日馬來西亞棕櫚油價格為2548林吉特/噸，這一數字在今年3月底達到最高值2793林吉特/噸，這也是兩年來的最高價格。

馬來西亞棕櫚油局的數據已經證實馬來西亞棕櫚油庫存下滑。3月底馬來西亞棕櫚油庫存為189萬噸，比上月減少了13.1%。而5月棕櫚油產量創下新低，為136萬噸，較4月下滑4.5%，較去年同期下滑25%。“產量減少推動了馬來西亞棕櫚油價格再度走高了一段時間，不過，隨著4月份厄爾尼諾現象的淡去，市場也開始回歸正常價格。”孫珊強調稱。

另一影響棕櫚油價格的因素是需求放緩，并且馬來西亞和印尼兩國政府先后重新征收出口棕櫚油關稅，同時計劃繼續提高本國生物柴油產業對棕櫚油的使用量。

7月12日，馬來西亞棕櫚油局發布的月度數據顯示，6月份馬來西亞棕櫚油出口量比5月份減少近12%。同日，馬來西亞衍生品交易所棕櫚油期貨大幅下跌，創下10個月來的新低。成交活躍的9月棕櫚油期貨收報每噸2188林吉特，相當于每噸552.5美元。盤中最低至2186林吉特，這也是2015年9月22日以來的新低。