連日來,連續晴好的天氣使本地和郊區蔬菜上市量增多,溫度的上升對蔬菜的保管和存放產生不利影響,本地貨源基本都是需要在當天銷售完畢。在這種情況下農戶都在積極銷售,但買方市場飽和導致大部分葉類菜和果瓜茄類蔬菜滯銷,因此,蔬菜價格全線下跌是本周的主流行情。
武漢白沙洲大市場信息中心(6月13日—6月17日)監測20個蔬菜品種的均價是2.27元/公斤,與上周均價2.65元/公斤相比大幅下降14.34%,本周菜價全線下跌。
本周監測的二十個蔬菜品種沒有價格上漲的,青椒、白蘿卜、包菜、黃瓜等品種價格已在每公斤一元以下,有的品種跌到谷底,與上周均價相比,青椒均價從1.02元/公斤下跌到0.65元/公斤,下跌幅度36.27%;白蘿卜均價從0.81元/公斤下跌到0.67元/公斤,下跌幅度17.28%;包菜椒均價從0.93元/公斤下跌到0.85元/公斤,下跌幅度8.6%;黃瓜均價從1.14元/公斤下跌到0.91元/公斤,下跌幅度20.18%。下跌原因:從4月中旬開始蔬菜價格一直持續下跌,進入夏季后葉類蔬菜、茄果類蔬菜上市量增大,品種多而且貨源充足,由于夏季溫度高不利于蔬菜的存放,如當天不能銷售完第二天只能當垃圾除掉,為了盡快銷售,農戶到了晚上紛紛降低價格甩賣,進入季節性下行通道。一周均價依次下跌的品種還有,苦瓜下跌30.22%、瓠子下跌28.17%、茄子下跌29.59%、胡蘿卜下跌26.49%、蔥頭下跌20%、土豆下跌19.86%、西紅柿下跌18.82%、大白菜下跌17.02%、四季豆下跌15.16%、萵筍下跌15%、小白菜下跌14.94%、花菜下跌10.22%、冬瓜下跌10.14%、芹菜下跌7%、蓮藕下跌5.99%、油麥菜下跌4.31%。
海鮮市場上,鮮魚價格已持續上漲了一段時間,進入夏季后供給量的減少,運輸成本的加大,使鮮魚價格連連上揚,鱖魚價格繼續攀高。監測10個大宗品種魚的周均價是19.38元/公斤,與上周均價18.68元/公斤相比略漲3.75%,一周均價上漲品種依次是,鱖魚7.89%、青魚上漲3.22%、鯽魚上漲3.22%、鳊魚上漲2.97%、鯉魚上漲1.54%、草魚上漲1.21%;一周均價下跌有,鰱子魚下跌2.52%、花鰱下跌1.32%、黑魚下跌1.06%、黃顙魚下跌0.24%。
(作者單位:武漢白沙洲農副產品大市場信息中心)
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