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櫻桃是補血圣品?
時間: 來源:中國農(nóng)村網(wǎng) 作者:權(quán) 娟 字號:【

進入夏天,又到了一年一度的櫻桃季節(jié)。近年來,櫻桃產(chǎn)量增加,價格也越來越親民,因此很多人都會采購一些,甚至還會從產(chǎn)地速遞郵購到家。有人說櫻桃含鐵量很高,是補血圣品,適合貧血的人士食用,事實上又是否真的是這樣?

最為常見的貧血類型是缺鐵性貧血,世界衛(wèi)生組織的調(diào)查表明,大約有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕婦會發(fā)生缺鐵性貧血。有資料宣稱,100克針葉櫻桃的維生素C含量超過1000毫克,這的確不是假話,但針葉櫻桃卻并非我們常見的櫻桃。

對普通櫻桃而言,它的含鐵量其實并沒有什么值得夸耀的,實際上每百克的櫻桃含鐵量卻只有0.4毫克,還不如大白菜;櫻桃中也沒多少維生素C,其含量通常只有可憐的7-9毫克/100克,遠不如青椒、西紅柿等普通的蔬菜水果。

從這個角度上說,想要用櫻桃補血似乎有點太不切實際。

但櫻桃也并非毫無營養(yǎng)價值,它仍含有比較豐富的維生素A,含量比葡萄、蘋果、橘子多4-5倍。櫻桃的視黃醇含量相較于其他水果也很豐富,有利于保護視力、提高免疫力。櫻桃所含的番茄紅素含量比一般水果豐富,而且與水果中知名的“含鉀高手”香蕉的鉀含量差不多,對于穩(wěn)定血壓很有幫助。

另外,中醫(yī)認為,櫻桃可以補益脾氣,還可以預(yù)防咽喉炎癥等喉類疾患。

總的來說,櫻桃雖然不是補血圣品,但還是一種有益的養(yǎng)生水果,適量食用即可。

(稿件來源:人民網(wǎng))

責任編輯:蔡薇萍
    
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