藍莓種植需要非常特殊的生長條件,適宜地區較少,因此一般只能在北美地區種植。事實上,藍莓樹引入歐洲不超過一百年。在美國,大多數藍莓種植在華盛頓州,其次是密歇根州、喬治亞州、 俄勒岡州和新澤西州。此外,加拿大藍莓種植行業發展積極,藍莓產量大約占加拿大全國水果產量的一半。
以前,藍莓采收是用采摘耙,如今,改用收割機,晃動較高的藍莓叢讓果實掉下來,下一步工作是改善機器或者工具,容易采摘較低的藍莓叢或者野生藍莓。藍莓采摘后放進設備里進行清洗,之后打包出售。在墨西哥,通常包裝工作是由果農在采摘地直接進行。另外,有時候藍莓在出售前也會存儲在不同的倉庫里。
根據年產量排名,聯合國糧食及農業組織統計了全球十大藍莓生產國:
10.新西蘭:2718噸; 9. 瑞典:2888噸;8. 西班牙:5000 噸;7. 荷蘭:5498 噸;6.法國:9011噸;5.墨西哥:2718噸;4.德國: 10,277 噸;3. 波蘭:12,731 噸;2.加拿大:109,007 噸;1. 美國:239,071噸。
美國藍莓年產量是其他競爭對手的兩倍,遙居全球首位。
(稿件來源:人民網)
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