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從北京到遼寧盤錦，只需4個(gè)多小時(shí)的動(dòng)車。深冬，從車站出來，一股清新的空氣迎面襲來，寬敞的向海大道，兩邊的路燈像沿街掛著的燈籠，顯得尤為熱鬧。驅(qū)車沿著向海大道一直往前走，便來到了大洼區(qū)。大洼區(qū)擁有我國(guó)著名的紅海灘，每年一到深秋，紅海灘一棵棵堿蓬草成熟，植株火紅，熱烈如火，鮮艷欲滴，像一片紅色的海洋，吸引了全國(guó)各地的游人前來參觀。與此同時(shí)，這塊風(fēng)水寶地上，還孕育著大米、河蟹、蔬菜等豐富多彩的農(nóng)產(chǎn)品。近年來，盤錦市大洼區(qū)注重農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，在創(chuàng)建國(guó)家農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全縣過程中，創(chuàng)新工作方法、實(shí)施全程監(jiān)管。此行記者將帶您一起走訪當(dāng)?shù)貕A地柿子、認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)基地和農(nóng)產(chǎn)品電商平臺(tái)。

政府引導(dǎo) 溯源監(jiān)管

大洼，顧名思義，是一個(gè)洼地，屬退海之地，海平面1-1.5米，土壤為鹽堿地。獨(dú)特的土地，造就了當(dāng)?shù)夭灰粯拥霓r(nóng)產(chǎn)品。堿地柿子便是這里獨(dú)有的。盤錦通航現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是一家專門種植堿地柿子的公司。

12月6日早6點(diǎn)半，技術(shù)員王雙林便早早來到堿地柿子大棚內(nèi)，查看每一個(gè)棚內(nèi)的溫濕度，是否需要給柿子苗打岔、摘花和緊繩。接下來一天的時(shí)間，他要巡查完大約70個(gè)大棚。

每個(gè)大棚入口墻上，都掛著一個(gè)本和一支筆。王雙林的另一項(xiàng)重要工作便是詳細(xì)記錄每個(gè)棚的農(nóng)事操作信息，比如何時(shí)施肥、用藥等信息。這些信息不但要求準(zhǔn)確而且最終要統(tǒng)一錄入大洼農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管平臺(tái)信息網(wǎng)。當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管人員會(huì)不定期查看生產(chǎn)記錄檔案信息，以保證其可靠性。

為引導(dǎo)當(dāng)?shù)仄髽I(yè)積極主動(dòng)推行可追溯二維碼，近年來，大洼區(qū)特推出由政府實(shí)施的“OH系列”產(chǎn)品標(biāo)志。“只有當(dāng)?shù)赜幸欢ㄙY質(zhì)和追溯到位的產(chǎn)品才可使用OH系列標(biāo)志，二維碼的成本均由政府來承擔(dān)。在推行過程中，讓企業(yè)主體自己認(rèn)識(shí)到可追溯的好處，逐步引導(dǎo)他們主動(dòng)開展這項(xiàng)工作。”大洼區(qū)相關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。

通過考察，記者了解到，這家公司是符合使用OH系列標(biāo)志的。公司生產(chǎn)的堿地柿子外包裝上貼有政府推出的“OH番茄”標(biāo)志。公司董事長(zhǎng)劉淑霞介紹，近兩年，堿地柿子通過其地域的獨(dú)特性、可追溯安全性和品牌的宣傳推介等因素助力，價(jià)格從2014年的一斤3塊多錢提升至最高可達(dá)36元。

除此之外，園區(qū)的水電設(shè)施、路面平整和硬化等都是由政府投資的。“政府的推動(dòng)作用老大了!從生產(chǎn)技術(shù)到宣傳、營(yíng)銷和品牌打造，政府基本都參與。如果單純靠企業(yè)自身，發(fā)展起來就太慢了。”劉淑霞興奮地說。

目前，“OH系列”標(biāo)志已經(jīng)應(yīng)用到大洼區(qū)的10款產(chǎn)品。未來，當(dāng)?shù)卣畬⒃谝龑?dǎo)的基礎(chǔ)上，逐步變成為企業(yè)牽線搭橋，讓企業(yè)自主發(fā)展二維碼可追溯。

近年來，大洼區(qū)通過建立農(nóng)產(chǎn)品“戶口本”和“身份證”制度及全程監(jiān)管制度，引入第三方檢測(cè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)參與監(jiān)管等方式，不僅優(yōu)化了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量結(jié)構(gòu)，更重要的是有效促進(jìn)了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。遼寧金社裕農(nóng)供銷集團(tuán)與德國(guó)萊茵公司、甲骨文公司合作，開展深度溯源，目前已經(jīng)覆蓋到河蟹、大米、蔬菜等多個(gè)農(nóng)產(chǎn)品。其中，金社裕農(nóng)集團(tuán)的主打產(chǎn)品之一“遼霸”河蟹已經(jīng)成為當(dāng)?shù)兀酥寥珖?guó)的知名河蟹品牌。

全程監(jiān)控 水稻生態(tài)認(rèn)養(yǎng)

遠(yuǎn)在北京國(guó)家歷史博物館食堂的員工，可以吃到從盤錦市大洼區(qū)水稻認(rèn)養(yǎng)基地直供的水稻，并且可以通過手機(jī)客戶端隨時(shí)隨地查看水稻從插秧到生長(zhǎng)的整個(gè)過程。這是為何?原來，今年6月份，國(guó)家歷史博物館食堂在盤錦認(rèn)臻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司認(rèn)養(yǎng)了50畝的大米基地，成為認(rèn)養(yǎng)基地的一名“莊主”。

盤錦認(rèn)臻生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司是大洼認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)總部基地，是全國(guó)唯一通過認(rèn)養(yǎng)方式經(jīng)營(yíng)以盤錦“蟹田大米”為代表的系列農(nóng)產(chǎn)品國(guó)有企業(yè)。目前，大洼區(qū)擁有水稻種植面積70余萬畝，其中認(rèn)養(yǎng)水稻面積有15萬畝。

雖然已經(jīng)過了水稻收割季節(jié)，但在認(rèn)養(yǎng)基地，記者依然可以看到，水稻基地上高高豎起的莊主牌子和高密度的監(jiān)控?cái)z像頭。

大洼區(qū)認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)相關(guān)人員介紹，大洼認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)有幾大優(yōu)勢(shì)。一是蟹稻共生。稻養(yǎng)蟹，蟹養(yǎng)稻，蟹子可以吃一些蟲卵，排泄物可以滋養(yǎng)水稻，互惠互利，體現(xiàn)安全性。二是實(shí)行360度全球眼監(jiān)控系統(tǒng)。認(rèn)養(yǎng)基地安裝高密度攝像頭，20多米一個(gè)。客戶可以通過手機(jī)客戶端看到種植情況，達(dá)到溯源追蹤。此外，給客戶配送時(shí)，每個(gè)產(chǎn)品外包裝貼一個(gè)溯源碼。掃描即可看到從播種到秋收、保管再到配送的所有信息。三是公司建有6700平方米的倉儲(chǔ)，水稻統(tǒng)一保存至倉庫，可以保證水稻的新鮮。四是基地所有水稻種植標(biāo)準(zhǔn)一樣，不經(jīng)過中間商，水稻直供客戶。大洼區(qū)認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)總部基地總經(jīng)理孟丹說：“大洼認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)是為了滿足消費(fèi)者對(duì)放心、安全農(nóng)產(chǎn)品的需求，從供給端進(jìn)行改革實(shí)現(xiàn)了健康農(nóng)產(chǎn)品從田間地頭到客戶餐桌的‘0’環(huán)節(jié)直供。”

與南方水稻相比，大洼區(qū)水稻生長(zhǎng)期長(zhǎng)于南方，大概需要7個(gè)月。水稻生長(zhǎng)期光照大，收割期晝夜溫差大，利于糖分積累。大洼區(qū)已成為遼寧省商品糧和優(yōu)質(zhì)米生產(chǎn)出口基地之一。

大洼認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)具有稻蟹共生、生態(tài)安全、全程監(jiān)控、溯源追蹤、恒溫倉儲(chǔ)、按需加工、月月配送、私人訂制、量身打造等優(yōu)勢(shì)及特點(diǎn)。工作人員介紹，目前，大洼擁有可認(rèn)養(yǎng)基地5處，客戶遍布全國(guó)25個(gè)城市。莊主認(rèn)養(yǎng)一畝地保底產(chǎn)量為600-800斤，認(rèn)養(yǎng)費(fèi)為5500元，每個(gè)月公司客服會(huì)定期打電話詢問客戶需求量，為其免費(fèi)配送12次。公司主推“認(rèn)臻”品牌，目前認(rèn)養(yǎng)莊主102家，客戶可以通過線上操作和線下認(rèn)購的方式進(jìn)行認(rèn)養(yǎng)。

“近幾年，認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)比較流行，但是以縣政府的名義發(fā)展認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的沒有幾家，比較有保證。”當(dāng)?shù)赜嘘P(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者。這也許是大洼區(qū)發(fā)展認(rèn)養(yǎng)農(nóng)業(yè)的又一個(gè)優(yōu)勢(shì)之處。

龍頭帶動(dòng) 發(fā)展農(nóng)產(chǎn)品電商

若您來大洼旅游，除了紅海灘，還有一個(gè)地方，將是您的必到之處——淘寶網(wǎng)·特色中國(guó)大洼館。原來，為了推銷和擴(kuò)大大洼區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品知名度，大洼館與當(dāng)?shù)芈糜尾块T合作，向全國(guó)各地游客推介當(dāng)?shù)氐奶厣r(nóng)產(chǎn)品。

近年來，大洼區(qū)努力發(fā)展電子商務(wù)，不僅與阿里巴巴合作設(shè)置大洼館，而且還建立了天鮮到、裕農(nóng)購等農(nóng)特產(chǎn)品電商平臺(tái)及大洼區(qū)可追溯農(nóng)產(chǎn)品銷售專柜，提出將產(chǎn)、管、銷相結(jié)合。

大洼區(qū)電子商務(wù)產(chǎn)業(yè)園管理委員會(huì)副主任劉洋介紹，現(xiàn)在，大多電商公司規(guī)模較小、人員少，需要一個(gè)核心統(tǒng)領(lǐng)帶動(dòng)發(fā)展。2015年大洼區(qū)開始探索，線上通過洼客公司和金社裕農(nóng)集團(tuán)，以電商龍頭帶動(dòng)、牽引所有區(qū)域的電子商務(wù)發(fā)展。線下與大洼區(qū)旅游局合作。把大洼館作為大洼旅游集散地的一站。“電商需要‘粉’和顧客。每年來紅海灘旅游的人很多，通過體驗(yàn)店的設(shè)立，將游客變成顧客。游客可以現(xiàn)場(chǎng)購物，也可網(wǎng)上下單，可以線下體驗(yàn)，線上購買。”

大洼館展示著大洼區(qū)各鄉(xiāng)鎮(zhèn)的特色農(nóng)產(chǎn)品，顧客不僅可以體驗(yàn)，還可以通過線上線下兩種方式購買。從這里銷售出去的農(nóng)產(chǎn)品都有一張可追溯碼，消費(fèi)者只需通過淘寶掃一掃，便可查看農(nóng)產(chǎn)品的店鋪信息、防偽信息、農(nóng)藥化肥和檢測(cè)報(bào)告等具體信息。

“入駐電商平臺(tái)的企業(yè)不需要付費(fèi)，而且企業(yè)后期拍照、美工都免費(fèi)設(shè)計(jì)。企業(yè)有這個(gè)機(jī)會(huì)，為什么不參與呢?” 劉洋說。目前，大洼區(qū)已有40多家傳統(tǒng)企業(yè)入駐平臺(tái)。2016年大洼館銷售總額達(dá)到6000萬元左右。

作為大洼區(qū)電子商務(wù)的龍頭代表，盤錦金社裕農(nóng)集團(tuán)子公司盤錦供銷電子商務(wù)有限公司建立了三個(gè)電商平臺(tái)：天鮮到、裕農(nóng)購和金社網(wǎng)超。其中，天鮮到是針對(duì)生鮮農(nóng)產(chǎn)品配送，目前主要面向盤錦當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)。通過消費(fèi)者網(wǎng)上下訂單，生產(chǎn)部門晚上加工，第二天進(jìn)行配送。每個(gè)供應(yīng)商根據(jù)量進(jìn)行生產(chǎn)。公司采用冷鏈配送解決了以往擔(dān)心時(shí)間長(zhǎng)、不新鮮，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品造成損耗的問題，保證了農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全。金社裕農(nóng)供銷集團(tuán)董事長(zhǎng)鞏金生講道，將來大洼將在全國(guó)招聘專業(yè)人員，打造一個(gè)全國(guó)性的電商大平臺(tái)。