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萬里之外的非洲大地，有這樣一群受歡迎的中國人：他們懷著真誠的心，帶著先進的農業技術和設備，憑借一股子干勁兒，不等不靠創造條件試驗示范，幫助當地農民過上富足日子。

來自湖南的高級農藝師王安華就是其中之一。他曾兩赴非洲，參加聯合國糧農組織框架下的“南南合作”農業援助項目。用他的話說，最大的成就是“播撒農技種子，讓更多非洲農民看到土地的希望。”

2007年-2009年，王安華作為蔬菜專家參與“中國——加蓬南南合作”項目，被分配在加蓬蘭巴雷類市的項目點。經過大量調研，王安華發現，優質西瓜在加蓬有著廣闊的市場，而且加蓬的土質、氣候十分適宜于生產無籽西瓜，他決心以無籽西瓜作為技術援助的突破口。

王安華迅速編寫了“加蓬無籽西瓜高產栽培與產業開發”的項目報告，獲得加蓬農業部及糧農組織的高度肯定和批準。正當他信心滿滿準備實施項目時，加蓬農業部的技術專家卻善意提醒：“在加蓬，栽培普通西瓜都很難，西瓜根本長不大，盡管價格很高，但農民一般都不種植西瓜，無籽西瓜更是聞所未聞。”

為什么氣候和土壤如此適宜，卻種不出優質的大西瓜呢?王安華起初并不信。他進行了無籽西瓜栽培試驗，結果正如加蓬農業專家所言，西瓜長到拳頭大小后就不再生長。

難題困擾著這個有著25年西瓜種植技術推廣經驗的“老農技”。他自己動手在駐地的院落里，開墾出一塊400平方米的試驗田，從播種開始，幾乎24小時緊盯著做觀察、記載、分析，不放過任何一個細節。實驗的兩個月里，由于蚊蟲叮咬，感染過兩次瘧疾，他也沒有放棄。

功夫不負苦心人，問題的癥結終于發現——非洲地中海食蠅。地中海食蠅食是非洲獨有的一種害蟲，在西瓜幼果時期將卵產入嫩瓜內，隨著幼瓜長大，卵也開始孵化成幼蟲，幼蟲拼命地啃食瓜肉，瓜便停止生長，這一切過程從外表很難發現。

找準了問題，王安華馬上采取技術措施，試著種出了又大又甜的無籽西瓜，從此結束了加蓬不產無籽西瓜的歷史。兩年里，王安華培養了15名加蓬無籽西瓜生產大戶和5名技術員。推廣無籽西瓜種植面積達到20公頃，平均每公頃產值約2萬美元。無籽西瓜成為加蓬農民增收致富的甜蜜事業，隨之被加蓬政府列為振興農業經濟的優先項目。在加蓬，農民還親切地稱王安華為“無籽西瓜王”。

2012年至2014年，王安華接受了更為艱苦的“中國——利比里亞南南合作”援助任務。利比里亞是一個歷經14年戰亂的貧困國家，經濟拮據、民生凋敝。

作為農業援助專家組組長，王安華率領7人團隊，在利比里亞邦州克服了沒電沒水、疾病流行等困難，自己創辦示范園，以示范園為平臺，開展新技術的展示、推廣和技能培訓工作。

在當時的條件下，創建示范園并非易事。許多前來看望王安華的朋友都不理解:“你們的處境已經夠苦了，何必再自找苦吃?”

但王安華還是固執地向所有專家和學員發出動員。他們用簡陋的工具，移動了近500方的土石，開挖排水溝300米，制作有機堆肥30方。那段時間，每個人的雙手都磨出了老繭和血泡。很快，8000平方米雜草叢生、磚石遍地的荒棄地煥然一新。一塊塊示范田整齊劃一，各種作物生機盎然。

示范園不僅是新品種和實用技術展示的平臺，也成為專業實踐培訓的基地。兩年下來，示范園舉辦了46次針對學員和當地農民的實用技術和操作技能培訓，完成糧食、蔬菜等21個作物品種的試驗示范，成功實施了蔬菜、水稻、玉米、西瓜、畜牧養殖六個專業領域的11個微型項目的實施，展示推廣了15項適合利比里亞的農業實用技術。通過試驗示范，無籽西瓜栽培在利比里亞實現了零的突破;水稻旱育無盤拋秧技術的推廣，極大地提高了水稻栽培的生產效率，從根本上轉變了利比里亞的水稻栽培方式。

先進的種植技術也為當地農民帶來了生活上的改善。農民Moses一家六口，長年守著近2公頃的土地，但由于技術粗放，一年忙碌到頭，僅能維持溫飽。在王安華的幫助下，通過參加示范園的培訓，他種植的2000平方米新品種辣椒和無籽西瓜，短短半年時間就獲得了3100美元的純收入，在當地引起極大的轟動。Moses興奮地對前來采訪的記者說，這是他有生以來第一次掙到這么多錢，無法用語言表達對中國專家的感謝。