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“我們金寨有‘西山藥庫’的美譽，中藥材資源十分豐富。”談起自己的家鄉(xiāng)，金寨縣農業(yè)產業(yè)發(fā)展中心菌藥開發(fā)科科長陳恩合喜不自勝。“今天帶你看一樣好東西。”他神秘地說道。隨著他的指引，記者來到金寨縣光伏產業(yè)園。據了解，金寨縣為實現(xiàn)光伏扶貧，建設了730畝光伏現(xiàn)代產業(yè)園。

一株株纖細、高挑、翠綠的植物闖進了記者的視野，它們挺拔地長在產業(yè)園的溫室內。“這是黃精，以根莖入藥，具有補氣養(yǎng)陰、健脾潤肺的功能。”陳恩合如數家珍般介紹，黃精有助于于治療脾胃虛弱、體倦乏力、口干食少、肺虛燥咳、精血不足、內熱消渴等癥狀。

經介紹記者得知，黃精又名老虎姜、雞頭參。根據原植物和藥材性狀的差異，黃精可分為姜形黃精、雞頭黃精和大黃精(又名碟形黃精)三種。姜形黃精的原植物為多花黃精，多分布在貴州、湖南、云南、安徽、浙江等亞熱帶省區(qū)，分布廣、產量大，最優(yōu)質的產區(qū)則在大別山北麓。雞頭黃精的原植物為黃精，主要分布在河北、內蒙古、陜西等溫帶省區(qū)。而大黃精的原植物為滇黃精，主產地為貴州、廣西、云南等西南省區(qū)。

“三者以姜形黃精質量最佳，而我們金寨的黃精就是姜形黃精。”陳恩合補充道，“金寨黃精主要種植區(qū)長期存在種植品種混雜、種性退化的問題，因而導致藥農經濟效益低下。”他毫不避諱地指出當前黃精種植存在的問題。“幸運的是，海貴的到來，給我們帶來了希望。”陳恩合所說的“海貴”就是帶領我們參觀的森灃農業(yè)綜合開發(fā)有限公司(以下簡稱“森灃農業(yè)”)副總經理高海貴。

高海貴介紹，森灃農業(yè)成立于2013年9月,是一家集產、學、研、銷于一體，以優(yōu)質中藥材的種植、健康食品研發(fā)為核心的農業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，主要經營黃精、白芨等中藥材種植、加工及系列產品的研發(fā)與產業(yè)化等業(yè)務。

產學研相結合，構建中藥材現(xiàn)代化產業(yè)化體系

自成立來，森灃農業(yè)以“科技興農、與民共富”為主旨，依托安徽中醫(yī)藥大學、皖西學院等高等院校，大力推進產學研相結合，致力于打造集育苗、種植、加工于一體的中藥材現(xiàn)代化產業(yè)體系。

近年來該公司不斷加大科技創(chuàng)新力度，先后購置國內外先進的加工、檢驗檢測等設備50余(臺)套，現(xiàn)自主研發(fā)的良種繁育、標準化種植等多項技術在國內領先。

“先進的設備只是企業(yè)發(fā)展的基礎，只是硬件，這還不夠。優(yōu)秀的人才與雄厚的研發(fā)力量才是企業(yè)的核心競爭力。我們與安徽中醫(yī)藥大學、皖西學院生物與制藥工程學院簽訂全面技術合作協(xié)議，研發(fā)中藥材繁育與種植技術，培育高品質中藥材。”高海貴興奮地說，有了高校的支持，公司的科研實力明顯增強。“公司現(xiàn)在已成為皖西學院生物與制藥工程學院‘教學科研基地’和‘大學生實習基地’。我們還聘請了安徽中醫(yī)藥大學教授擔任總顧問，成立技術研發(fā)中心。”

推廣新品種，研發(fā)新技術

到目前為止，森灃農業(yè)推廣了新品種3個，新技術10余項。“這些新品種、新技術的推廣應用大幅提高了藥農的種植效益和藥材的品質。”在高海貴看來，這些新技術的開發(fā)對于金寨縣中藥材產業(yè)的發(fā)展，無疑打了一針強心劑。

“為攻克育苗中出芽率與成活率低的技術難題，我們與高校研發(fā)了黃精破眠催芽新技術，種苗的出芽率和成活率可達90%以上，黃精育苗組培技術也取得了突破性進展。”高海貴指出，強大的創(chuàng)新能力與雄厚的科技才是企業(yè)賴以生存的根本。森灃農業(yè)重點繁育姜形黃精和雞頭黃精等適宜本地區(qū)的品種。經過多年的研究與探索，森灃農業(yè)已建立完善的黃精種植操作規(guī)程和種苗快繁技術，并組織實施了優(yōu)質道地資源——金寨黃精的種質資源挽救工作。

“2014年我們入駐光伏現(xiàn)代產業(yè)園，占地84畝，用于黃精、白芨等中藥材良種繁育。”未來，森灃農業(yè)將利用光伏溫室大棚遮陰、可控溫、控濕等優(yōu)勢，在大棚內進行高密度繁育種苗。

森灃農業(yè)利用光伏溫室大棚建造黃精育苗、煉苗基地，培育優(yōu)質黃精種苗。“經過一定時間煉苗后，我們將進行野外移栽種植，從而為黃精在金寨縣大面積開展林下種植和產業(yè)化發(fā)展打下堅實基礎。”高海貴介紹說。

“由于黃精耐肥、怕旱、喜陰、耐寒，我們創(chuàng)造性地將稻殼鋪在土層表面，保溫、保濕、防草，一舉三得。”高海貴說，有了稻殼的覆蓋，黃精在園區(qū)夏天降溫，冬天保溫，溫差大大縮小。減少了用水量，有效阻止了雜草生長，減少人工除草成本，在全縣得以推廣。“這是我們的發(fā)明，已向國家知識產權局申請了專利，目前正在審核中。”

集聚土地，提升效益

森灃農業(yè)采用“公司+科研機構+基地+合作社”的模式，實現(xiàn)公司和農戶“雙贏”。高海貴說，基地負責技術培訓，農戶種植中藥材，公司通過推廣種植、統(tǒng)一收購、二次返利等方式，輻射帶動周邊黃精種植3萬畝，形成中藥材特色產業(yè)，幫助農民脫貧致富。

森灃依托金寨縣特有的自然資源，采用企業(yè)與農戶簽訂土地承包或租用協(xié)議，建設中藥材標準化栽培模式。“金寨多山區(qū)，土地資源稀少，合作社將農戶土地聯(lián)合起來提升了資源利用率。”高海貴表示，如何將金寨的資源優(yōu)勢轉化為經濟優(yōu)勢是公司長期以來研究的課題。農戶在種植無風險且產出大幅度增加的情況下，自發(fā)地將土地交由基地租種，實現(xiàn)了經濟收入的最大化，同時也促進了土地集約化和規(guī)模化發(fā)展進程。

“土地整合后優(yōu)化了產業(yè)結構，實現(xiàn)土地集約化和規(guī)模化發(fā)展。”據了解，森灃每年為周邊提供優(yōu)質種苗，對周邊黃精種植農戶進行技術培訓、科技推廣，收購訂單農戶、合作社的黃精鮮品進行加工，帶動周邊種植黃精中藥材30000畝，具有較強的輻射性和示范帶動性。

未來，公司計劃投資2.3億元，建設黃精規(guī)范化種植及加工建設項目，打通黃精的全產業(yè)鏈，打造國內知名道地名牌藥材，創(chuàng)建地理標志藥材產品，全面提升產品的附加值。“項目建成后年加工鮮品能力達到35000噸，森灃農業(yè)將成為全國最大的黃精加工企業(yè)。”對于未來，高海貴將按照國內一流黃精加工企業(yè)的標準打造森灃農業(yè)。