石臺富硒茶是安徽省池州市石臺縣的特產(chǎn),為地理標(biāo)志保護(hù)產(chǎn)品。
石臺縣地處北緯30度,是皖南山區(qū)著名的茶鄉(xiāng)。境內(nèi)由富硒土壤、富硒山泉、富硒動植物資源聚集形成了獨(dú)特的天然富硒生物圈,尤其值得一提的是,全縣茶葉硒含量在0.1mg/kg以上,其中達(dá)到國家《富硒茶(NY/T600-2002)》標(biāo)準(zhǔn)(指標(biāo)0.25mg/kg )以上的占45.45%。
石臺縣產(chǎn)茶歷史悠久。早在明末清初石臺縣就盛產(chǎn)好茶。據(jù)《石臺縣志》記載,一百多年前,該縣綠茶即銷往蘇州、廣東、福建、香港等地,在蘇州茶莊至今還流傳“石埭山茶不到不開秤”之說?!吨袊柚尽分休d明,該縣還是祁紅的主要產(chǎn)地,用產(chǎn)自石臺的鮮葉制作的紅茶遠(yuǎn)銷世界各地。
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