圣水毛尖是湖北省十堰市竹山縣的特產。該茶外形綠潤,香氣清高,滋味鮮爽,獨具天然花香,馥郁持久。外形緊細圓直,勻齊披毫;湯色嫩綠明亮,滋味鮮嫩爽口,富含硒、鋅等多種微量元素,為茶中精品。經茶葉專業檢測機構測定,該茶茶多酚含量34.22%,氨基酸含量4.2%(其中茶氨酸含量高達3.26%),茶多糖含量4.2%,富含天然花香、口感舒適獨特。
“圣水”茶品牌由來已久,相傳盛唐時期,廬陵王李顯被貶湖北房縣,途經竹山得勝,投宿圣水寺時,寺中老僧奉上此茶。李顯品后連聲稱道“好茶、好茶”,賜為“圣水”,由此得名。
竹山縣屬典型的北亞熱帶季風氣候,地理位置和氣候條件得天獨厚,適茶面積大,種茶飲茶歷史悠久,被列為湖北省鄂西北高香型綠茶建設重點縣。現有優質高山茶園10萬多畝,均在秦巴深山,南水北調水園區內,終年處云霧之中。
“圣水毛尖”茶多次榮獲湖北省名牌產品、湖北省十大名茶等稱號,“圣水”商標被評為湖北省著名商標。“圣水綠茶”被農業部認定地理標志產品。
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