他出生于黑土地,卻扎根在密云這片葡萄之鄉(xiāng)。他種的葡萄尚未長成,就已在網(wǎng)上被訂購一空。為了種出更甜美的葡萄,他遠(yuǎn)赴國外“取經(jīng)”。愛葡萄,愛書法,低調(diào)做人,淡泊名利;愛生活,愛助人,帶動(dòng)京城葡萄商圈。他就是天葡莊園的創(chuàng)始人,孫寶勝。
一氣呵成的葡萄園
畢業(yè)于八一農(nóng)墾卻在北京從事建材行業(yè)的孫寶勝,心里一直有個(gè)不了的田園夢(mèng)。夢(mèng)中一望無際的農(nóng)場(chǎng)上碩果累累,蔚藍(lán)的天空映著勞作的笑容……日子在奔波勞碌中一天天過去,孫寶勝的事業(yè)蒸蒸日上,心里的那個(gè)夢(mèng)想也一直在腦海里縈繞,揮之不去。直到2007年一個(gè)偶然的機(jī)會(huì),孫寶勝來到了位于密云的巨各莊鎮(zhèn)。當(dāng)時(shí)鎮(zhèn)上正在籌劃打造一條以葡萄酒產(chǎn)業(yè)與文化創(chuàng)意的有機(jī)融合為主題的“酒鄉(xiāng)之路”,希望以葡萄產(chǎn)業(yè)帶動(dòng)鎮(zhèn)上的經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
這個(gè)規(guī)劃深深打動(dòng)了當(dāng)時(shí)的孫寶勝,喚醒了他心里那個(gè)久違的田園夢(mèng),也讓他敏銳地感覺到了葡萄產(chǎn)業(yè)的無限商機(jī)。說干就干,夢(mèng)想的種子就這樣開始萌芽、長大,承建過大棚溫室的他對(duì)于葡萄園的規(guī)劃并不陌生。資金困難、人員缺乏……種種難題在夢(mèng)想的熱情面前都迎刃而解。為了解決最難的土地問題,巨各莊村委會(huì)大力支持孫寶勝的想法,協(xié)調(diào)農(nóng)戶認(rèn)真做好土地流轉(zhuǎn),爭(zhēng)取上級(jí)部門支持,找政策,跑規(guī)劃……終于將300多畝土地流轉(zhuǎn)成功。為了讓出地的鄉(xiāng)親們放心,保證他們的經(jīng)濟(jì)收入,孫寶勝與大家簽訂了流轉(zhuǎn)協(xié)議,土地流轉(zhuǎn)以每年每畝租金900元為低價(jià),每三年遞增一次,租期19年,實(shí)現(xiàn)了每年人均每畝地收入1200余元,推動(dòng)了土地流轉(zhuǎn)工作的順利進(jìn)行,也確保了農(nóng)民的根本利益。眾人拾柴火焰高,土地有了,資金到位了,技術(shù)人員也將在幾個(gè)月以后入駐。在當(dāng)?shù)攸h支部、村委會(huì)和村民的熱情幫助下,大家一鼓作氣,從2010年9月開始動(dòng)工,當(dāng)年上凍前就完成了11個(gè)溫室大棚的建設(shè)。天葡莊園也成了“酒鄉(xiāng)之路”上最早建設(shè)上馬的企業(yè)之一。
回憶起創(chuàng)業(yè)當(dāng)初,孫寶勝一臉的風(fēng)輕云淡,似乎都已經(jīng)只是一個(gè)過往。而現(xiàn)下怎樣帶動(dòng)鄉(xiāng)親們一同致富才是他所關(guān)心的大事。目前莊園員工也發(fā)展到了40多人,這些人大部分都是土地流轉(zhuǎn)的農(nóng)戶,讓他們?cè)谙碛型恋刭Y金的同時(shí)又拿到了一份可觀的收入。鄉(xiāng)親們從農(nóng)民搖身一變,成為了“工薪族”,甚至以在莊園里工作為榮,還有不少身患?xì)埣驳泥l(xiāng)親也被孫寶勝放在心上,他不僅幫助修路,還提供可在庭院里種植的葡萄秧苗,兩年即可掛果,每年可增收3000多元。同時(shí)提供的還有景觀栽培葡萄,不只是提供免費(fèi)的種苗、花盆,還配有專業(yè)的技術(shù)培訓(xùn)和指導(dǎo),一年后按每盆300元左右的價(jià)格回收—這一項(xiàng)每戶的收入就可以達(dá)到6000-15000元。這一舉動(dòng)不僅在巨各莊鎮(zhèn)酒香之路的精品葡萄產(chǎn)業(yè)帶上起到了模范帶頭作用,也讓孫寶勝成了密云政協(xié)委員。
葡萄串出新體驗(yàn)
天葡莊園創(chuàng)建至今,從當(dāng)初的11個(gè)溫室大棚發(fā)展到現(xiàn)在的15個(gè)大棚,匯聚了以夏黑為主打的國際國內(nèi)十幾種頂尖品種的葡萄。在他的帶動(dòng)下,周圍鄉(xiāng)親們的收入也提高了不少,甚至莊園還推動(dòng)了整個(gè)京城葡萄產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。種種榮譽(yù)面前,孫寶勝卻依舊在思考,怎樣才能在休閑農(nóng)業(yè)領(lǐng)域競(jìng)爭(zhēng)激烈的京城把葡萄園做出自己的特色來?除了葡萄采摘,還可以往哪些方向發(fā)展呢?
經(jīng)過實(shí)踐摸索,孫寶勝培育了可以帶回家的盆栽葡萄,種在花盆里的葡萄小巧可愛,在家里也看到了葡萄園里才有的景色,園子里還增加了自釀葡萄酒、榨葡萄汁等娛樂項(xiàng)目,還讓只喝過瓶裝葡萄酒的游客在體驗(yàn)親自采摘果實(shí)之余,還體驗(yàn)到了一把釀酒的樂趣。尤其是小朋友,釀酒時(shí)把葡萄捏爆使他們大大體驗(yàn)了一次惡作劇的快感。針對(duì)這些小顧客,孫寶勝還靈機(jī)一動(dòng),萌生了“以葡萄畫葡萄”的念頭,用釀酒、榨汁多余的葡萄汁當(dāng)顏料來畫葡萄,讓小朋友天馬行空地涂鴉。就連剪枝剩下來的葡萄枝也妙筆生花,變成上面趴著幾只小蝸牛的工藝品。在大棚里,還新添了幾張桌子,只待悶熱的夏日,游客就可以躲進(jìn)葡萄棚里一享清涼。在享受過視覺與味覺上的葡萄饗宴之后,看著枝繁葉茂的葡萄藤中透出夕陽的點(diǎn)點(diǎn)余暉,葡萄也被披上了一層柔和的光暈。晚風(fēng)拂過,枝葉沙沙作響,如同情人的絮語,架下是冰涼的啤酒和香氣四溢的火鍋。抑或是寒冬臘月,看著棚內(nèi)猶如仲春的嫩綠,火鍋的水汽氤氳出親朋好友幸福洋溢的笑臉,醉聽雪落悄無聲,紅酒一杯能飲無?
為了葡萄走天涯
葡萄園里有了個(gè)大、味甜的華思維,有了散發(fā)草莓香的夏黑和果香四溢的香妃,吉尼斯世界紀(jì)錄糖度最高的保持品種金手指也在園子里安了家……甜蜜在味蕾上綻放,喜悅在心里開花。但是孫寶勝卻并沒有止步不前,為了學(xué)習(xí)更多的葡萄種養(yǎng)知識(shí),與國際先進(jìn)技術(shù)接軌,他又踏上了“取經(jīng)”的道路。中國的葡萄之鄉(xiāng)吐魯番,法國的葡萄酒產(chǎn)區(qū)都留下了他的足跡。
在法國長達(dá)28天的考察學(xué)習(xí)中,孫寶勝驚奇地發(fā)現(xiàn)這里與自己想象中的機(jī)械化現(xiàn)代葡萄園不同,當(dāng)?shù)赜邢喈?dāng)多的農(nóng)場(chǎng)主很少用機(jī)器來進(jìn)行耕作或收獲。他看到在法國葡萄種植技術(shù)中, 主要是用剪枝來控制甚至降低產(chǎn)量來達(dá)到提高葡萄質(zhì)量的目的。在種植葡萄期間一些傳統(tǒng)的法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)都會(huì)運(yùn)用有機(jī)或者生物動(dòng)力法來進(jìn)行耕種,依靠害蟲的天敵來抑制病蟲害,少用甚至不用農(nóng)藥,以自然發(fā)酵的天然肥料取代化肥,盡量少的去干擾葡萄樹的生長。這些“自然種植”“求質(zhì)不求量”理念可以說與他的想法不謀而合。在環(huán)境日益惡化,保護(hù)環(huán)境越來越重要的今天,畢業(yè)于農(nóng)業(yè)院校的他深知對(duì)土地循環(huán)利用的重要性,土壤的肥力一旦破壞將會(huì)是不可逆的災(zāi)難。在此之前,天葡莊園的肥料一直都是從內(nèi)蒙古運(yùn)來的羊糞。曾有人勸過他,這樣的成本未免太高了,可是孫寶勝不為所動(dòng)。這次看到國外的可循環(huán)再生葡萄種植模式,孫寶勝暗下決心要將自己的理念貫徹到底。
“天葡美景密云水,欲飲瓊漿頻頻催,醉臥架下君莫笑,京城雖好不云歸。”
葡萄架下的寫意人生
“天葡莊園真神奇,一奇葡萄四季摘,二奇架下飄墨香!”以往在天葡莊園舉辦的采摘節(jié)上經(jīng)常有書畫家在碧綠的葡萄架下?lián)]毫潑墨,一展風(fēng)采,為莊園平添了幾分書香雅韻。
其實(shí)大多數(shù)人不知道,孫寶勝也是個(gè)不折不扣的書法愛好者,而且卓有成就。在大學(xué)中,他的課余生活基本是遨游在書法的海洋里,漫步在白紙黑字的天地。在北京舉辦的第十屆國際文化藝術(shù)節(jié)上,孫寶勝被幾幅經(jīng)典的書法作品深深吸引——這幾幅作品正是號(hào)“清心齋主”的中國書畫界聯(lián)合會(huì)理事、中國書法藝術(shù)研究院副院長王鐵牛先生。幾次見面之后,兩人不僅成了忘年交,更成了一對(duì)師徒。
孫寶勝一提起書法就像變了一個(gè)人,他笑言自己不喜歡煙也不喜歡酒,卻對(duì)書法情有獨(dú)鐘。生活中有了煩惱,事業(yè)上遇到不順利,孫寶勝就會(huì)一個(gè)人待在書房,把種種不快都拋諸腦后,只專心致志于手中一支筆,眼前一方宣紙的世界,在這黑與白之間揮灑自己的人生,宣泄自己的情緒。一幅作品方成,心中的種種郁結(jié)也隨之煙消云散。
如今事業(yè)有成,孫寶勝依舊喜歡鉆研書法,有來造訪的好友更是當(dāng)場(chǎng)揮毫寫下自己的祝福。一會(huì)兒工夫,一幅蒼勁有力的作品便躍然紙上,讓人鼓掌叫好。更多的時(shí)候,孫寶勝望著園里繁星般的葡萄,沉浸在充滿葡萄芬芳的書法創(chuàng)作氛圍中,在一張白紙上書寫自己的五彩人生,在葡萄產(chǎn)業(yè)里創(chuàng)造自己的桃源鄉(xiāng)。在不久的將來,那美好的畫卷會(huì)有民族風(fēng)格的紅酒莊園,會(huì)有張張丹青水墨。當(dāng)然,還少不了瑪瑙般晶瑩的葡萄!
(北京市農(nóng)業(yè)合作社聯(lián)合會(huì)供稿)
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