大益普洱茶是云南傳統(tǒng)名茶,口感獨(dú)特,濃郁芬芳,是普洱茶頂尖產(chǎn)品,主要產(chǎn)區(qū)位于云南省勐海縣。勐海縣是聞名中外的“普洱茶” 故鄉(xiāng),有著1700余年的野生“茶樹王”以及星羅棋布的古茶樹群。
大益普洱茶分為生茶和熟茶兩大類型。大益普洱生茶是以云南大葉種曬青毛茶為原料,未經(jīng)人工渥堆發(fā)酵,但經(jīng)過加工整理、修飾形狀的各種云南茶葉(餅茶、磚茶、沱茶或散茶)的統(tǒng)稱。大益普洱茶生茶香氣純正、湯色橙黃、滋味濃厚、甘生津快、經(jīng)久耐泡。
大益普洱熟茶以云南大葉種曬青毛茶為原料,采取20世紀(jì)70年代研究成功的人工渥堆技術(shù),通過控制茶葉堆子的發(fā)酵溫度、發(fā)酵濕度和發(fā)酵時(shí)間,加速普洱茶的發(fā)酵過程和品質(zhì)轉(zhuǎn)變,再以散茶或壓制成磚、餅、沱等形式存放。大益普洱茶熟茶陳香顯著、湯色紅濃、滋味醇厚、口感爽滑、回甘綿長(zhǎng)、經(jīng)久耐泡。
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