鳳岡富鋅富硒茶條索緊細,扁平直滑,色澤綠潤,香氣清高,湯色綠亮,滋味醇厚,葉底嫩綠鮮活。
鳳岡縣位于貴州省東北部,烏江北岸大婁山南麓,平均海拔900米,茶區森林覆蓋率達80%。常年空氣清新、氣候溫和,屬中亞熱帶濕潤季風氣候。全縣丘陵廣布,土層深厚,土壤肥沃,以微酸性黃壤為主,PH值4.5-6.5間,富含有機質和氮、磷、鉀以及鋅、硒等微量元素。茶園土壤中,鋅含量平均值128.3mg/kg,硒含量平均值1.219mg/kg。該縣屬典型的喀斯特溶山區,丘陵、溝谷密布,土壤質地疏松,有機質含量豐富,特別適合茶樹的生長發育。
鳳岡縣產茶歷史悠久,唐代茶圣陸羽在其所著《茶經》中載:黔中生思州、播州、費州、夷州……往往得之,其味極佳。據《中國歷史地圖集》和《唐·黔中道思、播、費、夷州地理位置圖》記載,古夷州就在今鳳岡縣綏陽鎮,加之鳳岡縣野生古茶樹分布較廣,民間長期以來就有熬油茶、品茶點、煨罐罐茶及祭茶的習俗,茶歌、茶詩、茶戲也豐富多彩,這些都賦予了鳳岡厚重的茶史。
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