英國《金融時報》:美國北達科他州的農場主表示:“四年前我們不種任何豆類。如今,大豆占到我們耕種面積的近三分之一。”行業高管稱,中國的膳食轉型是大豆消費量增長的主要推動力,促進禽類和豬長肉的大豆在全球農場的種植面積比十年前擴大28%。大豆很可能會超越玉米,成為美國種植最廣的農作物。
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