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蘇州:淡水魚價格小幅上揚 螺螄熱銷價穩(wěn)
時間: 來源:中國農(nóng)村網(wǎng)-農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 作者:分析師:張曉婷 字號:【

  陽春三月,天氣乍暖還寒,水產(chǎn)品上市量有所波動,按往年慣例,三月份以來淡水魚的出塘量相應(yīng)減少。受供求關(guān)系影響,其價格呈現(xiàn)小幅上揚趨勢,草魚批發(fā)價14.8元/公斤、鯽魚批發(fā)價16.8元/公斤、鳊魚批發(fā)價14.8元/公斤,較上周比分別上漲1%、5%、8%。自螺螄上市之后,批發(fā)價格還算平穩(wěn),基本上每公斤在5.0元至7.2元之間,清明節(jié)前的螺螄歷來很受歡迎,受需求量因素的影響,每天的螺螄上市量都保持在40噸以上,與去年同期的上市量相比,基本持平,價格與去年同期有1.0元上下的波動。

  春季以來,特種水產(chǎn)品中黃鱔的價格一直居高不下,目前黃鱔主要貨源為湖北,而蘇北的野生黃鱔還沒上市,導(dǎo)致整體貨源量不多,量一少導(dǎo)致黃鱔價格居高不下,3月3日黃鱔批發(fā)價50元/公斤。目前蝦類價格繼續(xù)呈量少價高態(tài)勢,有河蝦批發(fā)價每公斤105元,基圍蝦批發(fā)價每公斤82元,白蝦批發(fā)價每公斤41元。隨著蝦類需求量不斷增加,其價格處在高價位還要一段時間,根據(jù)往年行情走勢推測,預(yù)計到5月份春蝦大量上市之后,蝦類價格會隨上市量的增加而有所回落。

  (作者單位:蘇州市南環(huán)橋市場發(fā)展股份有限公司信息部)

責任編輯:王萍
    
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