2016年谷子種植面積899萬畝,同比降幅高達29.25%。因2015年度農戶收益大幅減少甚至虧損,種植意愿明顯降低,導致2016年新谷子播種面積明顯減少。年內谷子總產量183萬噸,同比減產30.60%。種植收益方面,2016年三省一區的平均種植成本在445元/畝,同比下降4.5%;平均種植收益在598元/畝,同比上升70.35%。下游消費增長緩慢,小米的年消費增長率維持在1.5%以上,對米市起到一定剛需支撐。價格方面,預計2017年谷子價格整體處于下滑態勢。第一季度谷價會有小幅上漲,但漲幅有限。第二季度陳糧拋售,谷價呈現偏弱態勢;三四季度谷價處于下滑趨勢。
2016年市場運行特點
2016年谷子市場上半年低位運行,下半年受到減產利好的支撐,價格上漲明顯。全年最高價位同比去年漲幅大約13%左右。
(一)種植規模與總產量雙雙下降。2016年東北產區高粱、綠豆、紅小豆、黑豆等雜糧種植量增多,一定程度上替代了谷子。谷子種植量最大的省份主要有內蒙古、吉林省、遼寧省、山西省、河北省。
2016年內蒙古種植面積144萬畝,降幅達51.57%,總產量25萬噸,降幅54.29%,單產344斤/畝,降幅達到5.64%;吉林種植面積33萬畝,降幅50.97%,總產量7萬噸,降幅達到61.48%,單產量451斤/畝,降幅達到21.46%;遼寧種植面積69萬畝,降幅達到24.99%,總產量18萬噸,降幅達到22.02%, 單產呈現上升趨勢,2016年達到520斤/畝,增幅達到3.93%。
(二)需求增長緩慢,貿易商利潤萎縮。谷子用途單一,95%的通過加工小米后用于食用,小米走貨好壞直接決定谷子市場的需求情況。近年來人們越來越注重雜糧養生,對小米的消費量呈現緩慢增長的態勢。
通過調研來看,2014年貿易商一斤谷子獲利5分錢,而2016年僅僅在1-2分錢,部分貿易商盈虧平衡,更有甚者出現虧損,總體來看貿易商利潤萎縮。
(三)價格震蕩上行,種植收益同比增加。2016年谷子價格總體呈現震蕩上行的走勢。以黃金苗為例,一至三季度漲跌互現。四季度,谷子供應局面明朗,供應量大幅下降,谷子價格迅速走高。年底黃金苗收購均價在2.55元/斤。受此影響,2016年種植收益增加,其中三省一區平均種植收益在598元/畝,同比上升70.35%。
2017年行業展望與政策建議
(一)生產展望:種植積極性增加,種植面積有望提升20%。2016年供應減少,谷子價格上漲,農戶每畝收益相對較高。預計2017年農戶谷子種植積極性高于2016年,根據調研,2017年種植面積增幅大約在20%,預計面積約在1078萬畝左右。
(二)消費展望:消費或低于預期。通過調研發現,2016年10-11月,小米批發商集中采購了較多小米,但市場消費量略低于預期。綜合來看,2016年的消費旺季的走貨量略小于2015年同期,雖然后期存在因谷子價格下跌而消費有所恢復的可能,但預計2017年度小米銷量較2015年仍將略低,將圍繞在210萬噸左右。
(三)價格展望:2017年播種面積增多,價格下跌是大概率事件。受供需面的影響,預計2017年谷子價格呈現震蕩下行走勢。一二季度陳糧拋售,谷價呈現偏弱態勢;三、四季度新糧上市、供應增多,谷價下滑,隨后將保持低位運行。
(四)政策建議:谷子種植積極性高,信息透明度亟待增強。考慮到谷子供應量增加而消費量偏低,而種植情況也可能受到天氣影響。建議:一是種植戶需密切關注天氣風險。雖然目前農業基礎設施建設取得了一定成績,但靠天吃飯的特點并沒有得到根本性改變。建議有關部門加強對天氣的預判,及時引導農戶預防極端天氣;二是市場信息不透明,種植戶難以防范價格風險。建議地方部門引入第三方信息服務,通過信息網站、手機短信、APP、廣播、點事等多種信息推送方式,幫助農戶及時掌握市場信息,做出正確決策;三是增加對糧食貿易商的資金支持力度。目前貿易商在收糧階段以現金交易為主,因此要想做大做強,短期需要的現金量非常大,因此建議政府能增加對貿易商短期資金需求的支持力度。
風險提示
2017年種植戶谷子種植積極性較高,有可能會造成谷子產量大幅增加導致出現賣難的問題。
另一方面由于谷子用途比較單一,后期供過于求,存在陳糧風險。
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