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水產(chǎn)品生產(chǎn)和消費微幅增長 進口增加顯著
時間: 來源:中國農(nóng)村網(wǎng)-農(nóng)產(chǎn)品市場周刊 作者:劉景景 字號:【

  未來10年,隨著農(nóng)業(yè)部對漁業(yè)“減量增收”目標的確立,以及結構調整、生態(tài)保護政策的推行,中國水產(chǎn)品產(chǎn)量和消費量將呈現(xiàn)微幅增長狀態(tài),水產(chǎn)品進口增長迅速。

  報告指出,2016年中國漁業(yè)繼續(xù)保持良好發(fā)展態(tài)勢,水產(chǎn)品產(chǎn)量6900萬噸,與上年相比增長3.0%,批發(fā)價格上漲5.3%,進出口總額301.12億美元,與上年相比增長2.6%。

  隨著中國政府海洋漁船“雙控”管理、伏季休漁等制度的完善和海洋漁業(yè)資源總量管理制度的出臺,未來10年,水產(chǎn)品產(chǎn)量增速將顯著下滑。展望期間,產(chǎn)量年均增速預計為0.2%,增速明顯放緩。2017年水產(chǎn)品產(chǎn)量預計6819萬噸,2020年降至6685萬噸,2026年產(chǎn)量復蘇至7008萬噸。中國政府將重點發(fā)展依靠科技創(chuàng)新、維護資源環(huán)境的生態(tài)健康養(yǎng)殖方式,漁業(yè)可持續(xù)發(fā)展能力將有較大躍升。到2020年預計壓減海洋捕撈機動漁船2萬艘、功率150萬千瓦。捕撈產(chǎn)量將以年均3.6%的速率下降,2026年捕撈產(chǎn)量降至1206萬噸,養(yǎng)殖產(chǎn)量占比將超過80%,水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)在未來中國水產(chǎn)品供應中將發(fā)揮更加重要的作用。

  未來10年,隨著居民膳食結構調整和水產(chǎn)品營養(yǎng)價值日益得到認可,國內居民對水產(chǎn)品的需求仍會保持增長。2017年中國水產(chǎn)品總消費量預計6849萬噸,2020年達到6858萬噸,2026年或達7155萬噸,以年均0.4%的速率增長。隨著消費者對水產(chǎn)凍品逐步接納,對即食休閑產(chǎn)品需求逐步增加,水產(chǎn)品加工比例將進一步提高。2026年,直接食用消費量3255萬噸;加工消費量(包含飼料消費)2647萬噸,占總消費量的37.0%,較2016年提高約1.9個百分點;損耗及其他消費1253萬噸。食用消費比例呈上升趨勢,加工消費比例小幅增加,損耗率下降。

  未來10年,出口總體穩(wěn)定,進口增長迅速。2026年出口量為419萬噸。隨著出口品種逐漸轉向內銷,未來水產(chǎn)品供給國內市場的比例會進一步提高。近些年來,進口高品質水產(chǎn)品逐漸受到國內消費者青睞,冷凍產(chǎn)品的形式也被消費者接受,未來消費者食用水產(chǎn)品的進口需求將顯著增加。2017年水產(chǎn)品進口量預計441萬噸,2020年達到558萬噸,2026年為566萬噸,展望期間年均增長3.4%左右。

  劉景景:博士,現(xiàn)任農(nóng)業(yè)部農(nóng)村經(jīng)濟研究中心產(chǎn)業(yè)與技術研究室副主任、副研究員。主要研究領域為漁業(yè)經(jīng)濟與政策、農(nóng)業(yè)勞動力、農(nóng)民收入等。近年來主持農(nóng)業(yè)部市場司、漁業(yè)局、長江流域漁政監(jiān)督管理辦公室、國家大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術體系、水產(chǎn)學會等委托課題30項。參與國家自然科學基金、農(nóng)業(yè)部軟科學等30余項課題研究。出版著作《大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展報告(2011-2015)》,參編《中國淡水漁業(yè)問題研究》等9部著作。2015年開始兼任全國養(yǎng)殖漁情專家委員會委員。

責任編輯:王萍
    
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