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本周(2016年12月31日-2017年1月6日)市場蔬菜價格總體平穩。在市場統計的52種蔬菜中，總的綜合平均價為4.768元/公斤，比上周4.867元/公斤下降2.02個百分點;蔬菜加權平均價為3.41元/公斤，比上周下降2.71個百分點。其中有23種蔬菜價格上漲，28種蔬菜價格下降，1種蔬菜價格持平。

本周新年元旦假期來臨，經營戶提前做好節日蔬菜調配供應工作，使市場蔬菜價格總體保持平穩。汕頭本地天氣晴好，冬行春令，陽光普灑，本地葉菜供應穩定，價格跌幅較大;而北方近期的普遍降溫降雪使得蔬菜減產，霧霾天氣也給外埠菜的北菜南調運輸造成較大影響，以山東為主要產地的黃瓜、冬瓜、西紅柿，甘肅的菜花、土豆等都有小幅度上漲;但整體市場價格平穩，較之前幾個月價格有所回落。

同比上周價格上漲幅度較大的蔬菜主要有黃瓜、平菇、萵筍、蓮藕、西紅柿、菜花、綠尖椒、大蔥、冬瓜等，價格分別上漲了65.35%、41.63%、26%、23.99%、18.73%、17.41%、14.75%、12.89%、10.31%;而芥藍菜、生菜、菠菜、芹菜、小蔥、茼蒿、西蘭花、空心菜、莧菜、洋白菜、小白菜等蔬菜價格分別比上周同期下跌了40.48%、31.01%、27.81%、27.44%、23.18%、20.17%、18.06%、17.62%、16.77%、13.27%、10.11%;同比上周價格持平的蔬菜是白蘿卜。

下周汕頭市受弱冷空氣影響，天氣以多云到陰天為主，預計蔬菜價格仍基本穩定持平。

(作者單位：汕頭市農副產品批發中心市場)