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　　劉平在農業物聯網應用及農產品全程溯源平臺示范基地

　　我國是一個農業大國，十三億人口就有九億農民。多年以來，食品安全一直是困擾政府和消費者的一個社會問題，而恰恰關乎我們健康的食品的供應源頭又全部是農民生產的。由于我國地大物博人口眾多，對每個農戶的農產品進行源頭化檢測和管理根本就不可能，于是在我們的廣袤農村就出現了一種現象，有的農戶生產出來危害消費者健康的產品，卻由于人脈廣泛頭腦靈活而不愁銷路且收益頗豐;有的農戶按部就班生產出來的無公害產品，卻會出現銷售困難或者賣不上價錢的情況。這種現象嚴重制約著農民種植養殖的積極性。

　　農產品可追溯系統的出現，讓這個關乎整個社會的瓶頸問題，有了轉變。浙江鴻穗物聯科技有限公司董事長劉平，經過7年的調研和實踐，研發出了農業物聯網的應用及農產品全程溯源平臺。這個平臺既讓農戶從田間地頭就開始數據采集，在手機上就能監管自己的農場，又讓消費者、監管部門、種植養殖戶三方，都能看到一個真實的、實時的生產、流通、銷售過程。不僅能夠達到切實保護消費者和農戶切身利益的目的，更讓那些不良生產或者投機取巧者無機可乘，又使食品安全得到了有力的保障。

　　自主研發農業物聯網

　　現任浙江鴻穗物聯科技有限公司董事長的劉平，1988年畢業于北京理工大學，電子技術專業，曾工作于北京長城科技產業(集團)，參加過高壓電機變流調速系統的研發及參與晶閘管變流技術國家標準的編制，之后工作于清華同方科技股份有限公司，曾獨立完成中國銀行浙江省分行計算機中心機房的設計、施工、驗收等一系列工作，在同方還參與了商務部2004年發起的農產品流通領域的追溯體系建設項目。

　　近年來，國家對食品追溯系統的重視程度不斷提高，物聯網技術的高速發展，云計算中心的不斷完善，感受到這個機遇且抱著對九億農民謀福利的遠大決心，2010年，劉平回到杭州開始自主創業。

　　2013年1月，在浙江海外高級人才創新園，他一手創辦成立了“浙江鴻穗物聯科技有限公司”，這是一個集研發、生產、集成、銷售于一體的民營企業。經過多年的調研和體驗，從公司到田間，從硬件到軟件，從公司到參與國家級平臺的建設，全部自主研發。到目前為止，公司第五代真正農業4.0技術的智能硬件，已經小批量生產;第四版本的“全國產品網絡化全程溯源應用平臺”也已上線運行。

　　該公司致力于打造“全國產品網格化全程溯源綜合應用平臺”、物聯網產品與系統集成，全面應用于農、林、牧、漁、水各行業，為保障農產品(食品)安全提供精確的數據來源，是支撐產品質量、信譽的保障體系，公司如今已成為農業物聯網應用的領軍企業。

　　更加令人感到欣慰的是，該公司開發的“全國產品網格化全程溯源綜合應用平臺”，其平臺數據于2016年7月嵌入國家“全國產品防偽溯源公共驗證平臺”，該平臺2016年9月28日在北京上線。同時，該公司還參與編制“基于組織機構代碼和物品編碼的防偽溯源編碼技術條件”的國家標準。

　　破解難題

　　據有關權威性論證表明，影響農產品(食品)安全的主要因素表現為：1.化學性污染、環境污染，化肥、殺蟲劑、除草劑等過度使用;2.生物技術產品的安全性問題;3.食品添加劑、防腐劑不當使用;4.微生物引起的食源性疾病;5.制造過程中使用劣質原料。

　　而影響農產品(食品)追溯體系的問題則主要表現為：1.經營規模與成本：生產者經營規模小且分散、組織化程度低，很難對每一個節點實行完全監控，如果對產品記錄逐一審核、備案，成本將會大幅提高;2.溯源信息成孤島：各地區、行業、地方企業推出各類追溯平臺，沒有統一標準，信息沒有互通互聯，成為孤島信息;3.標簽信息過于簡單：目前市場上的產品二維碼標簽比較多，大多是產品的營銷標簽。少部分溯源標簽也不是全程溯源，其標簽信息過于簡單，標簽的價值不高;4.信息采集較為繁瑣：各地區已建可溯源農產品示范區，大部分基于臨時性質的，用戶操作與信息錄入不便，數據采集和信息錄入較復雜，導致溯源體系建設的推廣受阻;5.溯源信息可信度：現在產品標簽上的溯源信息大都采用手工錄入，甚至于標簽在市場上可以買賣，可信度極低，消費者對溯源標簽信任度不大。

　　針對這些突出存在的問題，浙江鴻穗公司通過規范應用流程、信息互通互聯、簡便數據采集、品牌規模經營、進行全程溯源等予以破解。特別是在全程溯源方面，該公司充分發揮了行業協會、第三方專業機構的作用，充分貫徹落實了國務院“關于建設重要產品追溯體系，形成‘來源可查、去向可追、責任可究’的信息鏈條”，及“支持協會積極參與建設第三方追溯平臺”的精神，切實達到了維護農戶和消費者權益的目的。

　　農業物聯網的應用利國利民

　　農業物聯網的應用不僅讓消費者對產品有了一目了然的認知，使用健康的產品，也無形中提高了農戶種植養殖的積極性，更讓那些危害人們健康的不良商戶和生產者無機可乘，同時還對各個方面起到了有利的作用。

　　首先，它有利于科學規劃產品追溯管理體系、標準體系、認證制度：針對不同產品生產流通特性，制訂相應的建設規范。采用數據化、圖形化、可視化的追溯方式，實現不同環節信息互聯互通、實現產品全過程通查通識。可納入現有的產品質量管理體系、食品安全管理體系、良好作業操作規范、良好生產規范、危害分析與關鍵控制點體系、對產品等認證等。

　　另外，它還有利于對生產經營企業的監督檢查，促進質量安全綜合治理：建設數據防偽溯源體系、在線檢驗檢測體系、信息流存分析體系與企業內部質量品控管理體系對接，打造嚴密的農產品全程質量安全管控鏈條。防偽溯源綜合管理平臺可根據各監管部門的要求，充分發揮溯源信息共享的交換機制作用，創新質量安全和公共安全監管模式，實施產品全過程智能化“云監管”。構建大數據監管模型，完善預測預警機制，嚴防重要產品發生區域性、系統性安全風險。充分挖掘追溯數據在企業質量信用評價中的應用價值，完善質量誠信自律機制。建立智能化的產品質量安全投訴、責任主體定位、銷售范圍及影響評估、問題產品召回及應急處置等機制，調動公眾參與質量安全和公共安全治理的積極性。

　　在推進主要農業生產資料追溯體系建設方面：對農藥、獸藥、飼料、肥料、種子等主要農業生產資料進行電子表格化管理，在登記、生產、經營、使用環節，全程追溯監管為主要內容。建立農業生產資料信息追溯碼標識制度，建設主要農業生產資料追溯體系，實施全程追溯管理，保障農業生產安全、農產品質量安全、生態環境安全和人民生命安全。

　　它還有助于建設農產品(食品)創新管理模式：實現食用農產品“從農田到餐桌”全過程追溯管理。平臺對生產企業建立質量安全追溯體系，把生產需要的農產品定義為源品，如該源品帶有標簽，就將標簽的溯源信息綁定在加工產品的溯源鏈上，切實落實質量安全主體責任。推動追溯鏈條向食品原料供應環節延伸，實行全產業鏈可追溯管理。促進消費轉型升級。以溯源二維碼為載體，消費者在購買商品時可用手機掃碼，驗證商品信息。平臺做到售前溯源，售后追溯的功能，對不良企業的產品有質量信用記錄，平臺的產品質量安全檔案和質量失信“黑名單”適時發布消費提示，引導消費者理性消費。從而推動大型商超、醫院和團體消費單位等主動采購可溯源產品，營造有利于可追溯產品消費的市場環境。有利于市場預測與精準營銷。產品溯源大數據分析與成果應用，為經濟調節和產業發展提供決策支持，帶動品牌創建和商業模式創新。更好地開拓國內外市場。推動農產品批發市場、集貿市場、菜市場等集中交易場所結合追溯體系建設，發展電子結算、智慧物流和電子商務，實現創新發展。

　　同時，它還創新了查詢查驗方式：建立完善政府追溯數據統一共享交換機制，推進各類追溯信息互通共享，實現上下游信息互聯互通。開通統一的公共服務窗口，面向社會公眾提供產品信息一站式查詢驗證服務。

　　防偽溯源前景廣闊

　　據有關權威人士介紹，農業物聯網的應用對整個社會也起到了不可估量的作用，主要表現在以下幾個方面：

　　1.提高社會的公信力

　　為消費者提供便捷權威的驗證服務，提升產品信譽度。目前消費者所看到的二維碼標簽就是一個商品標簽，信息簡單不全，不能便捷核實防偽信息，導致消費者對于產品的信任度一直無法提升。該公司二維碼防偽溯源驗證大眾化、簡單、方便，無須消費者承擔任何費用，提升了防偽驗證比率。溯源功能使消費者更放心，并且對產品有了更深的認識，增強對產品品牌的信任度，也提高了產品的附加值。

　　2.為品牌企業提供有效的保護手段

　　打擊假冒偽劣如何做到從根源上杜絕，單純的驗證產品廠家信息已經遠遠滿足不了市場需求，在防偽的同時必須溯源，能夠監控產品的原料、生產、倉儲、物流信息的數據鏈。

　　造假者就是鉆了產品沒有防偽溯源標簽、沒有溯源的防偽標簽易復制、標簽的后臺數據鏈不足、查詢復雜的空子，導致市場內假冒偽劣產品橫行，被仿冒品牌信譽受損導致產品銷量下降，蒙受巨大經濟損失。良好的產品質量是樹立企業品牌的根基。采用不可復制安全二維碼做標簽，防偽溯源功能為企業品牌起到護航作用，助企業品牌打下夯實基礎。

　　3.輔助政府主管部門決策

　　在物聯網農業應用平臺和產品防偽溯源應用平臺的數據支撐下，運用大數據的分析，采用數字化、圖形化、可視化的形式展現給監管部門對產品流通的動向一目了然。還可以根據各管理部門的要求定制所需要的分析數據，給監管部門決策提供數據支撐。

　　4.為產品交易防偽追溯提供有力支撐

　　防偽溯源平臺通過與農戶、投入品生產企業、農產品加工廠、物流公司、商超等的對接，構建覆蓋農業生產及農產品加工、銷售，全程質量安全溯源的監管體系，實現農產品從種子入土，到種植收獲，再到深加工，最終進入商超銷售的全鏈條溯源，讓消費者買得放心，吃得安心。

　　“我們做的就是讓農戶會使用的互聯網，讓農戶用得起的互聯網，讓農戶受益的互聯網，如今我們做到了!”劉平動情地告訴記者。一切為“三農”著想，為人們的健康著想，為食品安全著想，我們堅信，隨著國家對食品安全的重視，消費者對安全食品的驗證信息越來越大，防偽溯源的市場也一定會越來越大，未來劉平和他的鴻穗公司的溯源體系必然會越來越完善，也定會得到越來越多的消費者認可，他這條防偽溯源的道路定會越走越寬廣!