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順勢而為
時間: 來源:中國農村網-農產品市場周刊 作者:姜玉桂 字號:【

  昆明湖畔,玉泉山下,北京的西郊,園林棋布,高校林立。筆者上大學時,剛剛進入新世紀,這里已經有了現代都市的模樣,老教授們常會不經意間泄露,“這兒以前可都是成片的稻田,去市里那叫進城。”如今,西郊早已被納入北京城市核心區,發展一日千里,也再沒聽見進城一說了。直到近日,筆者才進一步了解到,這里過去不僅稻香魚肥,而且種植的水稻——京西稻更是赫赫有名,曾是中國歷史上唯一由皇帝栽種,供皇家專用的“御稻”。

  都說事物發展的軌跡往往是螺旋上升的,那么在北京,旋轉的速度可能更快一些。2000年前后,由于城市擴建,規模一度達近10萬畝的京西稻,在數年間銳減至不足2000畝。幸運的是,當地政府很快意識到,農耕文化、稻田濕地對現代都市的重要意義。在做了大量基礎工作之后,2011年,京西稻國家級標準化示范區建成。2014年,北京市海淀區農村工作委員會又正式提出要保護性發展京西稻,并規劃適度擴大京西稻種植規模,打造一個融農業、旅游、文創于一體的高端農業平臺。如今,京西稻已經被列為中國重要農業文化遺產,并成為農產品地理標志保護產品。由于品質好、面積小,即便在北京本地市場,京西稻也很難買到,由它衍生而來的節日經濟則更為火爆。短短幾年,京西稻由瀕臨消失殆盡,發展成為海淀的一個知名品牌,并不斷擴大品牌效應和生態功能。京西稻的發展軌跡,甩出了一個漂亮的弧線。

  京西稻的獨特性或許難以復制,但它的發展軌跡卻有助于我們對農業發展趨勢的認識。當前,我們講農業供給側結構性改革要以消費需求為導向,談的就是農業發展要順應趨勢。需求為導向,就意味著需求之變即為發展所趨。當下快速城鎮化背景下的需求變化或者說升級,對農產品的品質提出了更高要求,也對挖掘農業的生態供給等功能提出了更高要求。

  這一趨勢的判斷顯然已經成為社會共識,但在具體從事農業生產經營的個人看來,卻有可能并不正確甚至有脫離實際之嫌。一些搞農業的朋友抱怨,文件上說的道理、專家學者談的觀點,對指導自己生產經營沒有太大意義,都說人們已經從過去追求吃得飽變為追求吃得好、吃得健康,都說要發展綠色優質農產品,自己花了本錢來做綠色優質農產品,結果卻賣不上價。

  事實上,在信息難以及時對稱的市場里,優質不優價也算不上稀罕事,但不可能持續太久。而且既然是趨勢,優質農產品的市場開發也需要一定時間。這時候最需要的可能就是堅持。知易行難,往往就是因為行百里者半九十。

  此外,中國的市場很大,各地發展的程度也不一樣。北京有它的特殊性,很多地方可能跟不上它的轉身速度,卻應該從中看到風吹的方向。市場如戰場,不入其中,難解艱辛,筆者隔岸觀火,難免風涼,但有個道理還是不會變的:順勢而為,不一定成功;逆勢而行,遲早要被淘汰。

責任編輯:王萍
    
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