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　　文新茶葉展示茶藝表演、道口燒雞現場制作、潢川空心貢面現場拉制……11月18日，在湖南省長沙市舉行的2017中國中部(湖南)農業博覽會上，河南形象展示區內的互動表演吸引了大批參展客商圍觀。

　　在展示區內，宏升糧食、冷谷紅葡萄酒、寧陵酥梨等農業企業、農業新型經營主體也都在積極自我推介。“我們的參展企業及產品突出‘四優四化’、突出全國知名農產品加工企業產品、突出河南獨有特色農產品，主推河南知名農產品品牌，集中展示河南農業品牌發展新成果。”河南省農業廳廳長宋虎振介紹。

　　一個蘋果15元，

　　一斤紅薯售價漲了20倍

　　參展現場，洛陽眾森農業有限公司的工作人員任向州端著果盤向過往的客商吆喝，“來嘗一嘗我們的綠色天然大蘋果，吃上一口，肯定會喜歡上的。”

　　位于洛寧縣上戈鎮的眾森公司主要從事蘋果生產工作，擁有2300畝綠色蘋果生產基地。“近幾年蘋果銷售一直不順暢，賣果難、價格低等現象時常出現，而我們的蘋果從來不存在這類問題，蘋果從一斤10元提高到一個15元。”公司董事長秦博高興地說，這種大跨度飛越，主要歸功于綠色食品的認證和綠色食品品牌的打造。

　　兩年前，秦博收到去泰國參加中國進出口博覽會的通知，當公司上下精細挑選蘋果等待展會開始的時候，一個不好的消息傳來，由于產品沒有通過綠色食品認證，沒有通過參展委員會的審核，不能到泰國參加展會。秦博認識到，只要蘋果種好就不愁賣的思想是錯誤的，沒有品牌是走不到市場中間的，更談不上賣個好價錢了。

　　2015年底，眾森公司開始進行綠色食品的認證申報，2016年底“香腮”牌蘋果順利通過綠色食品認證。“今年8月在內蒙古包頭舉行的第十八屆綠色食品博覽會上，‘香腮’蘋果獲得了金獎，獲得了300萬元的訂單，這是對我們蘋果的肯定，也是綠色食品品牌價值的展現。”秦博說。

　　截至9月底，在河南農業部門認證(登記)的有效期內“三品一標”品牌農產品有3356個，其中無公害農產品(種植和水產品)2541個、綠色食品711個、有機農產品23個、農產品地理標志81個。

　　位于鄭州農業高新技術示范區內的煜陽農業發展有限公司自2012年就成功對公司種植的紅薯進行了有機食品認證。最初由于投入高，效益不太理想。隨著大眾對食品品質的注重，2014年紅薯銷售出現轉機，效益一年比一年好。“今年是行情最好的一年，人家的紅薯賣6毛一斤，我們的有機紅薯賣12塊8一斤，漲了20倍。”公司總經理段煜說著有些興奮，“去年在上海舉行的第十屆中國國際有機食品博覽會上，我們與泰國一家企業達成了20個意向合作協議，其中簽訂了10萬袋薯干、1000噸鮮薯的供貨合同。”

　　認證背書，

　　“優質”才有市場說服力

　　內黃縣盛康食品有限公司是河南省一家集種植、養殖、加工于一體的現代農業企業。“我們依托資源優勢聯合農業種植合作社，培育發展了綠色玉米種植基地8000余畝;協助成立了養殖合作社，建成規模化鵪鶉、蛋雞養殖場10多家。”公司總經理王國平介紹，從2015年開始申請認證綠色食品，到2016年認證成功。“這之間給我們最大的感覺是產品的訂單增多了，消費者更加認可我們了。”

　　記者了解到，盛康公司的綠色玉米種植基地從選種、種植、施肥、除草到病蟲害防治，至收獲入庫，全部過程嚴格按照國家綠色食品標準進行操作;產出的綠色玉米，作為飼養原料，供應給鵪鶉和蛋雞養殖基地，養殖過程中實行“統一育苗、統一配料、統一培訓、統一防疫、統一收購”管理方法。“從選苗、育雛到育成產蛋，每個環節都嚴格按照國家綠色食品養殖標準和規程進行飼養，確保產品符合國家綠色食品標準，保證產品的高品質。”王國平說。

　　“在取得綠色食品和有機食品認證之前，我們的云臺冰菊也是按照綠色有機的方法去種的，但是消費者有時問，你有什么能證明是綠色有機種植的?如果沒有經過認證，就是把生產過程全部展示出來，還是沒法證明。”焦作市云臺山農業科技有限公司總經理崔愛敏介紹，認證之后，認證證書既是一個品牌的展示，還能證明菊花產品的品質。現在他們在全國的代理商也增加了。

　　西平縣豫坡老基酒有限責任公司自1993年在全國白酒行業首批獲得綠色食品標志使用權，是目前全國白酒行業為數不多的綠色食品生產企業。“在20世紀90年代申報綠色食品之初，我們就按照綠色食品標準要求與農場聯合制定了農作物栽培技術規程，確保釀酒所需糧食符合綠色食品原料控制標準，來保證產品的高品質。至今已保持25年，這期間在市場上銷量一直不錯。”公司董事長張建設介紹。

　　農產品因獲得“三品一標”等金字招牌，相繼在全國市場打響，名升價增，并帶動了農產品價格和農民收入的直線上升。在武陟縣，馬宣寨的“菡香”米獲得認證后，價格一路由每公斤2~3元升至60元左右，合作社由一個村發展到跨縣;固始“豫申糧油”的稻米油、米糠油獲綠色食品認證后，單價和產銷量均增長50%以上;延津45萬畝小麥綠色食品原料標準化生產基地引來了知名酒企和面粉企業;漯河5.2萬畝綠色食品原料(辣椒)標準化生產基地創建驗收后，引來了“老干媽”品牌的青睞。

　　品牌引領，

　　“優價”才能行穩致遠

　　方城縣博望鎮前荒村的三國黃金梨種植專業合作社的2800多畝黃金梨，如今在銷售上出現了大逆轉。“現在，產品價格由以前的每斤幾角錢到現在的6~10元，僅僅梨子的銷售就帶動了全村脫貧。”前荒村支部書記、三國黃金梨種植專業合作社理事長徐運芝介紹，自從進行了綠色食品認證，有了品牌，前荒村黃金梨的銷路和效益發生了巨變，產品引來上海、廣州、北京等大城市的水果批發商，預計明年，全部實現訂單種植和銷售。

　　為進一步擴大品牌影響力，河南省農業廳不斷組織省內獲得“三品一標”等國際體系認證的企業參加各種農業大型展會，為農業企業、農業新型經營主體等提供宣傳推介的機會。“此次來2017中國中部(湖南)農業博覽會參展的河南企業有95家企業，帶來200多個優質農產品。這些企業中，有國家級龍頭企業15家，省級龍頭企業26家，市級龍頭企業21家，農民專業合作社6家。”河南省農業廳市場信息處處長薛紅介紹，通過這一途徑讓河南農業品牌走出去，讓優質農產品賣出優質的價格。

　　在當前農業結構調整中，無論是種植業，還是農產品加工業，都希望既要“種得好”又要“賣得好”。如果種出好產品，卻賣不上好價錢，農民就不能增收，產品的價值也不能得到市場的認同。怎樣實現“賣得好”?“品牌是載體。”河南省農產品質量安全檢測中心主任余新華介紹，“培育和創造品牌的過程是一個創新過程，自身有了創新力量，才能在激烈的競爭中立于不敗之地，繼而鞏固原有品牌資產，多層次、多角度、多領域地參與競爭。”

　　當前市場大環境下，農產品只有不斷提質才能增效，才能讓綠色農產品打出暢銷牌。筆者了解到，2016年中國品牌價值評價信息發布，“上戈蘋果”品牌價值18.06億元，“靈寶香菇”21.38億元，“新鄉小麥”97.21億元……這些優質農產品有了品牌后其自身價值也順勢攀上高峰。

　　當前，隨著個性化、多樣化消費漸成主流，農產品生產由“生產導向”向“消費導向”轉變。“必須不斷擴大‘三品一標’的覆蓋面、提高優質安全農產品比例，從源頭上解決‘產出來’的問題，在產品數量相對(結構性)過剩的情況下，讓好品質通過品牌表達。”余新華解釋，就農產品而言，品種、品質、品相、品牌，是消費者的需求和選擇理由，品牌是影響力、號召力、競爭力，所以要將農業品牌建設放在更加突出的位置，通過建設農業品牌走向農業振興的道路。