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鞏金生:把農業做成標桿
時間: 來源:農產品市場周刊-中國農村網 作者:崔建玲 字號:【

2016年12月7日,寒冬,遼寧省大洼區天空中飄著小雪,最低氣溫零下13度。早晨4點,天還未亮,鞏金生便像往常一樣準時起床出去跑步,不管是冬天還是夏天,他總是穿一件背心和短褲晨練。每天固定跑3000多米,大約45分鐘。之后鞏金生留出一個小時時間看書。6點去游泳。差不多7點吃完早飯,準時到單位。

鞏金生是遼寧省盤錦市供銷合作社黨委書記、理事會主任,同時也是金社裕農供銷集團的董事長。每天時間被工作安排的滿滿當當,沒有一點空閑,對于鞏金生來說,每天早上4點到7點是最珍貴的三個小時,沒有人打攪,是完全屬于他個人的時間。鞏金生說:“別看每天只有三個小時,可一年、一輩子算下來,得積攢多少屬于自己的時間啊!”這樣規律的起居生活,鞏金生堅持了差不多三十年。

創新執著

在經歷中磨礪意志

1965年出生的鞏金生,今年已經51歲。鞏金生說,他是一個不管干啥都上癮的人。初中時,由于受鄰居一位美術老師影響,開始自己學習美術,本來學習名列前茅,但由于精力的分散,學業被耽誤,沒有考上重點高中。1981年,16歲初中畢業的鞏金生選擇來到林產公司,成為一名普通的檢尺員。之后他還在林業派出所當過干警。

后來,在大洼縣委宣傳部工作時,鞏金生表現出了他勇于創新、敢于嘗試的一面。他組織開展交誼舞培訓班和各種沙龍活動,動員大伙兒積極參加。要知道,在上個世紀90年代,這些可都是最新潮的。

作為大洼縣重點人才培養對象之一,1994年,鞏金生被調到趙圈河鄉任副鄉長分管工業。在鄉鎮工作一待就是9年。鄉鎮工作的9年,對于鞏金生來說,是一段彌足珍貴、值得回味的時期。當時鄉鎮辦礦泉水廠的經歷令他記憶深刻。

為籌備礦泉水廠,鞏金生專門到北京注冊商標,設計標識。新成立的礦泉水公司如何推廣呢?一臺小黑車、兩個人,一家一家敲門推銷。鞏金生走到批發店和酒店,盡可能推銷自己的產品,如果客戶有需要,便將一桶一桶的水扛到賓館樓層上面或客戶家門口。如果客戶不進貨的話,他會鍥而不舍地一直想辦法,直到說服客戶。風餐露宿,鞏金生跟農民同吃同住。每天汗流浹背,身上的衣服被汗漬一遍遍浸濕……經過努力,他的礦泉水廠辦得風生水起,客戶越來越多。這次經歷,讓鞏金生初步了解和認識到了產品的銷售和推廣,為今后創辦企業奠定了基礎。

2003年,鞏金生離開鄉鎮來到盤錦市供銷社,而當時供銷社只是一個框架,一分錢也沒有。冷靜下來的鞏金生仔細思量如何想辦法,解決眼前的困境。2004年,鞏金生通過努力集資,建立了金社裕農集團前身農資連鎖公司。由于資金和條件限制,當時公司的管理人員全部是由供銷員工組成。

從第一家公司成立開始,鞏金生便開始接觸農業,由于對農業的信念和堅守,他的事業一發不可收拾。鄉村百貨超市、農產品連鎖、種業、肥業、河蟹、大米、食品、物流和電子商務……16家子公司陸續成立。對于一個有農業情懷的人來說,做農業并不是一般的事情。

鞏金生認為,農業發展有幾個核心問題:農民增收、農產品標準化、農產品質量安全、農產品產地直銷、農產品品牌價值提升和農產品銷售。而他目前正探尋這六方面問題。

生鮮蔬菜

統采統配保品質

鞏金生的金社裕農鄉村百貨超市連鎖有限公司在盤錦市擁有將近400家門店。與傳統供應商直接供貨到門店不同,金社裕農集團所有的生鮮農產品都統一從生鮮配送中心統采統配。為了方便快捷供貨,在生鮮配送中心,大洼區每個鎮和村都設有專門的貨架。這里的每一批農產品大多都是每天晚上送來,第二天早上統一走貨。

這里每天早上就像熱鬧的集市一樣。每日蔬菜、水果采購量加起來100多噸,100多輛大車每天不停地跑。據了解,盤錦全市38所中小學學校食堂、29所幼兒園、29所敬老院、80多家企事業單位的生鮮農產品都來自生鮮庫的直接供貨。

配送中心副總經理陳茹告訴記者:“中心的蔬菜有的來自公司基地,有的是市場補充,但出庫的每一批生鮮農產品都需要經過檢測才能出庫。”經過檢測生成二維碼,隨著蔬菜一起流通。每一批蔬菜,都是可以追溯的。在農產品分揀中心,工作人員正在將各地運來的蔬菜進行分揀、分類。記者看到,這些分揀的蔬菜包裝上均貼有檢測中心生成的二維碼。陳茹說,蔬菜來貨時,工作人員已經詳細記錄好了農產品信息,之后經過檢測生成二維碼,貼在每一種產品的外包裝上面。記者看到,即將裝成箱直接送給每一家門店的蔬菜箱子外包裝上也貼有二維碼。

鞏金生表示,他的公司主要做兩種農產品:一是無公害農產品,是帶引號的,指的是基本通過無公害標準,通過農殘檢測達到國家標準的。每天從生鮮庫配送的菜都要經過檢測,但價格是最低的,從產地直供,以最低的價格賣給消費者。還有一種是綠色農產品。他希望通過做真正安全、健康的農產品,讓有需要的人吃到真正安全、放心的、大品牌的農產品,提升農產品的價格,讓百姓受益。

在農民增收和標準化問題上,鞏金生有自己的一套做法。“在土地流轉時,贈送農戶股權,不僅解決了標準化的問題,而且促進了農民增收。”鞏金生說。為推行標準化生產,公司贈送給農戶50%的股權,前提是農戶必須按照公司的統一標準進行種植生產。如果公司賠錢,農戶不但不需承擔責任,而且還有保底收入,如果不按標準化生產,農戶將被解除勞動合同。這樣極大地調動了農戶標準化生產的積極性。“農戶的收入有了底線,但沒有上線,他們的積極性很高!”鞏金生認為,國家對農業的投資,應考慮多給予有農民股份的龍頭企業,一方面可以起到帶動引領作用,另一方面能促進農民增收致富。

電商平臺

訂單配送保安全

透明的玻璃辦公室里,三五個年輕人,圍坐在圓桌前,認真討論著什么,一股新潮和活躍的氣氛縈繞在盤錦供銷電子商務有限公司的辦公室。雖然沒有馬云的阿里巴巴那樣規模大、發展成熟的辦公設備和人才力量,但這里也已成為“電商前沿”的代名詞。

當別人還不了解電商的時候,鞏金生便早早注意到發展電商的重要性和必然性。鞏金生成立了盤錦市第一家電商公司——盤錦供銷電子商務有限公司。公司擁有三家電商平臺,其中天鮮到是專門做生鮮農產品的。裕農購是做農村電子商務的。金社網超是網上的百貨超市。

鞏金生認為,電子商務平臺并不是單純簡單的銷售,自開始成立電商公司時,他的定位就是便宜到位,安全到位,特色到位。

盤錦市民如果當天在天鮮到平臺上購買蔬菜,下完訂單后,公司生產部門晚上加工,第二天進行冷鏈配送,不到一個小時,蔬菜便可送到家里。據了解,產地直供保證了生鮮蔬菜的價格便宜,訂單配送解決了以往供應商怕運輸時間長、農產品不新鮮,產生損耗,可能會存在農產品質量安全風險的問題。二維碼保證了蔬菜信息的可追溯。

公司擁有冷鏈大車50臺,負責公司到門店的產品運輸。從門店到顧客還有500臺小的電動三輪車,配有專業的冷藏箱,解決了最后一公里配送的問題。目前,天鮮到已擁有17萬名會員。

“遼霸”河蟹

提升品牌保價值

在盤錦市流傳著一句民謠“棒打狍子瓢舀魚,螃蟹爬到被窩里。”在當地五六十歲人的腦海里,依然有這段記憶。如今,盤錦河蟹不僅成為重要的區域公用品牌,而且河蟹養殖開始走向規模化、標準化。

金社裕農供銷集團河蟹有限公司暫養基地擁有室內43個池子,2萬斤河蟹,室外200畝地,20萬斤河蟹。公司河蟹分為四個系列:盤錦蟹(稻田蟹)、四海紅、野生紅和葦灘紅。公司打造“遼霸”河蟹品牌。鞏金生說,統一規格,才能發展品牌。公司在收購河蟹時,工作人員要一只一只精挑細選。挑選每一只蟹子都有講究。一是看重量,按照規格來走。二是肥滿度檢查。三是挑腿硬的河蟹。這些保證了河蟹的外在規格統一。

內在質量如何保證呢?為了讓消費者放心消費,河蟹送往飯店之前,捆綁整齊,每一只螃蟹身上貼上標簽。消費者可以看到捕撈時間、養殖過程等信息,實現了河蟹的可追溯。“如果送給飯店的河蟹有死亡或掉腿的,公司將免費用活蟹換死蟹。而死蟹將報損給養雞、養鴨廠,掉腿的特價銷售。”鞏金生說,這也是為了保證“遼霸”河蟹的品牌和信譽。

鞏金生認為,農業品牌做大,一定要有附加值,價格要高。“我的河蟹論只賣,不論斤賣!”鞏金生說。他的河蟹公司改變了盤錦河蟹的銷售方式。不管是零售還是批發,河蟹都是論只。盤錦市80%-90%酒店都是公司的客戶,還有沈陽、大連、營口等地的客戶。

談到盤錦河蟹未來的發展,鞏金生說:“盤錦河蟹如果沒有倉儲,一過季消費者就吃不到盤錦河蟹。但如果沒有可信賴品牌,有倉儲也沒法賣出去。”

如今,鞏金生已接觸農業十年有余,他說出了自己的感受:“農業產業這塊真正做好并不是一件容易的事情,需要思維的創新,光干也不行。農業產業周期可能是10年、20年,甚至30年,但有的人只做2年,就不干了,做農業貴在堅持。”

從零開始到現在集團擁有16家子公司,鞏金生走的每一步其實并不容易。有幾次,他認為肯定過不去的坎,而今也已順利度過。他說他是在用生命去做農業。他希望把農業做成一個標桿,做成可以推廣的模式。

責任編輯:蔡薇萍
    
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