国产亚洲日韩在线播放更多,精品无码成人网站久久久久久,久久亚洲精品中文字幕无码

　　前幾天的一個晚餐上，河南省中小企業資本運作與風險管理老師劉星先生提議大家品嘗一下“牧標”牛排。當劉星把“牧標”眼肉牛排一塊塊放進鍋里時，不足兩分鐘，一縷縷誘人的香味便飄滿了整個房間。僅五分鐘后，煎熟的牛肉便上了餐桌，味道令人贊不絕口。

　　“牧標”是山西牧標牛業股份有限公司生產的牛排、牛肉產品的品牌名稱。這兩年，“牧標”生鮮牛排、牛肉，憑借色佳味美的國際化風格，迅速走入千家萬戶。

　　山溝溝里的小企業，怎么會生產起國際風味的西式牛排?日前，記者到山西省呂梁市文水縣胡蘭鎮的山西牧標牛業股份有限公司(以下簡稱牧標公司)尋求答案。

　　記者剛剛進入文水縣胡蘭鎮境內，撲鼻的酒香便陣陣襲來，讓人感覺空氣里好像充滿了酒的芬芳。劉星告訴記者，這里是山西省清香型系列白酒的故鄉，造酒會剩下很多酒糟，剛才聞到的香味實際上是酒糟的味道。這些酒糟的味道不是從酒廠里飄出來的，而是從當地農家的牛舍里飄出來的。

　　“農民們要這么多酒糟干嘛呢?”記者好奇地問。

　　“喂牛啊!”劉星先生說，“酒糟里除了含有豐富的粗蛋白，也含有多種微量元素，這些是農作物秸稈所不能提供的。用酒糟育肥牛，牛肉的品質要比單純喂秸稈好得多。酒糟是經過發酵后高溫蒸煮后形成的，它的粗纖維含量相對較低，用它作牛的飼料有較好的適口性和容易消化等特點。所以，胡蘭鎮和相鄰的西城鄉養牛的農戶特別多，農民們幾乎是家家發牛財!”

　　“農戶們養這么多牛都賣給誰啊?”記者又提出了疑問。

　　劉星先生笑吟吟地說：“大部分都賣給了你今天要去采訪的牧標公司。”

　　說話之間，我們的車已經到達目的地。

　　牧標公司的董事長是一位英姿颯爽的女企業家，就是她帶領300多名員工把牧標公司做得風生水起，讓牧標牛肉走進全國27個省(區、市)的數千家超市，讓文水縣三千農戶從貧窮走向富裕，她的名字叫梁冠英。談起牧標公司的發展歷史，她神采奕奕。

　　牧標的起源：

　　以國際視野創新產品供給

　　2010年的一天，梁冠英乘坐國際航班去看望留學英國的小女兒。一下飛機，前來迎接的女兒便拉著媽媽的手，走進機場附近的一家餐廳，母女渴盼已久的見面充滿溫馨。一道純正的當地牛排勾起了兩人的食欲，那細膩嫩滑的味道讓梁冠英贊不絕口：“這么可口的牛排，老家可吃不到啊!”女兒突有所悟，說道：“咱家就是專門制作牛肉的，何不嘗試著來生產這種牛排呢?”

　　是啊，引入西式牛排生產技術，既能滿足家鄉百姓吃上正宗牛排的心愿，也為自己公司增加新型產品，何樂而不為?一語點醒夢中人。

　　梁冠英與餐廳主廚進行溝通，并引進設備和工藝，開始大膽嘗試規?；a西式牛排。

　　西式牛排制作工藝要求嚴格，需要經過精密的前期處理，煎烤的時間也要根據牛肉的密度、烹飪器具不同而有相應的變化。幾年來，公司引入國際標準，緊跟國際動向，致力產品拓展與轉型，在市場競爭中一炮打響，持續走紅。

　　從第一個吃螃蟹，引先進技術進呂梁，山西牧標牛業股份有限公司大膽革新，迅速成長為全國發展速度最快的牛肉企業。目前產品已發展到兩大品牌、三大系列，其中“牧標”牌冷鮮分割牛肉、牛排等100余種牛肉產品遍布全國大型商超，受到了全國各地消費者的青睞。

　　牧標的追求：

　　以國際標準嚴控產品質量

　　來到生產車間，記者隔著參觀廊的窗口往里看去，只見車間里集屠宰、分割、冷凍、冷藏為一體的成套生產線不停運轉，工作人員身穿標配的環保工作服，正在來往穿梭，有條不紊地忙碌著。

　　“為了使產品達到國際衛生標準，我們從德國引進的全自動化生產線，整個加工過程安全、衛生、健康、環保。”梁冠英介紹說。

　　牧標公司秉承“綠色、安全、誠信、清真、標準”的品控理念，建立了從綠色養殖到潔凈屠宰，從安全加工到全過程質量控制生產的流水線，每頭肉牛都經過瘦肉精檢測，每批產品均執行標準檢驗，建立了高標準的質量管理體系，產品出廠合格率100%。

　　企業采用“公司+合作社+家庭農場 +農戶”的合作模式，建立嚴格的肉牛養殖標準，確保原料優質安全。肉牛育肥期控制在30個月，育肥必須達到每頭500公斤以上。前18個月由接受過嚴格培訓的養殖戶喂養，后12個月則由公司基地按照嚴格標準統一喂養。

　　企業的牧草基地以山西農業大學草業博士站為技術依托，引進國外苜蓿、紫蘇等高蛋白含量的飼草品種，為全縣肉牛養殖提供高品質純正的天然青飼料;牧標公司在產業鏈上游的肉牛繁育以及飼養環節，導入智能終端，融合大數據、物聯網定位檢測系統，構建智慧云平臺，全面開放食品安全溯源平臺;在肉牛屠宰方面，牧標公司作為山西省清真食品專業生產企業，嚴格按照人性化屠宰方式進行。

　　同時，牧標公司還與居牛遺傳基因學研究領域權威地位的澳大利亞阿德萊德大學達成戰略合作協議，直接引進國外優質肉牛品種，從源頭上提升肉品品質，實現了國際領先技術的本土化。

　　牧標的情懷：

　　以共富為己任撐起一片天空

　　文水縣西城鄉東城村村民張文津和妻子段永華于2010年開始養牛，從當初的20多頭牛，年收入6萬元，到現在的100多頭年收入30多萬，不光蓋了新房子，還買了汽車、拖拉機等。段永華帶記者參觀了她家的牛舍，記者發現她講起養牛經時臉上的笑容春花一般燦爛。

　　武興崗，今年60歲，也是西城鄉西城村人。武興崗告訴記者，他和老伴養牛的歷史已經有20年了，從當初的10頭發展到現在的120頭。在牧標公司的指導下，他不僅學會了給牛配搭飼料，還學會了給牛防疫、治病等，現在年收入40多萬元。“沒有牧標公司就沒有我家今天的幸福生活。”他們不約而同地告訴記者。

　　多年來，懷揣著對基層最真摯的熱愛，梁冠英積極為家鄉肉牛產業奔走，帶動肉牛產業發展，帶領村民致富。2014年至今，在她的努力下，全縣309戶肉牛養殖戶獲得貸款擔保，得到1.25億元的小額貸款，獲得政府貼息200余萬元。“我作為一名文水縣的農業產業化龍頭企業家，為當地的老百姓做一些實實在在的事，是一件非常高興的事情，也是應該做的事情。下一步就是再擴大規模，爭取在文水實現1000戶貧困戶每家養一頭牛，幫助1000戶貧困戶脫貧致富。”梁冠英表示。

　　牧標的未來：

　　做行業領軍企業

　　公司深入研究不同消費群體的需求，就牛身100多個不同部位，研制出200多種終端鮮肉產品，分屬兩大品牌、三大類別及不同系列。以鮮凍部位分割牛肉、高檔肥牛、速凍料理牛排、休閑牛排等為主的系列產品，被評為“中國十大牛肉(排)品牌”“中國最具價值牛肉(排)品牌”。

　　“不同品類與不同部位的鮮肉產品，在口感、質量及營養價值等方面存在差異”，談起企業產品差異化管理的訣竅，公司市場企劃總監李斌杰娓娓道來，“公司根據不同消費者的實際需要，生產研發出各具特色的產品。對兒童側重于生產口感較佳的產品，對老人則供應易于消化的鮮肉產品，而牛身上特別稀少的上腦部位、眼肉部位，就專門供應五星級涉外賓館、酒店。”

　　產品研發經過層層細分，進行有針對性的工藝開發。牧標牛肉溫醇鮮活，老湯汁濃味厚，嘗一口滿嘴余香。針對南北不同地域的不同消費者，企業又開發出不同的配方，不同的佐料，家庭消費者盡可以輕松地各顯神通，做出各自喜愛的牛肉美食來。

　　2016年，前往黑龍江進貨的俄羅斯客商，發現竟然有中國山西生產的西式牛排，于是帶著不太信服的神情，打開牧標牛排細細品嘗。那種特有的脆嫩酥香沾滿唇齒之間，令其既驚且服。俄羅斯客商當即拍板，將餐廳內的牧標牛肉全部買下，運往俄羅斯境內進行拓展銷售。由此，牧標產品邁出了牧標品牌國際化的第一步。

　　“我國有3億多個家庭，未來幾年內全國人口將創新紀錄，這預示著更大的家庭消費空間啊。牧標的初步目標就是，讓中國的家庭，都能食用上牧標牛肉。”梁冠英展望，“未來，牧標牛業將繼續以優質牛肉供給為己任，以生產國際化優質牛肉產品為目標，做國際化行業領軍企業。”