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眉山:多措并舉做強“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”
時間: 來源:農(nóng)產(chǎn)品市場周刊-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者:文/王鳳遠 吳海軍 字號:【

  黨的十九大提出,我國經(jīng)濟已由高速增長階段轉(zhuǎn)向高質(zhì)量發(fā)展階段,正處在轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、優(yōu)化經(jīng)濟結(jié)構(gòu)、轉(zhuǎn)換增長動力的攻關(guān)期,建設現(xiàn)代化經(jīng)濟體系是跨越關(guān)口的迫切要求和我國發(fā)展的戰(zhàn)略目標。

  推動經(jīng)濟實現(xiàn)高質(zhì)量發(fā)展,關(guān)鍵在于要結(jié)合本地實際、突出當?shù)靥厣?/p>

  四川省眉山市食品加工產(chǎn)業(yè)表現(xiàn)突出,逐漸從眉山傳統(tǒng)特色支柱產(chǎn)業(yè),發(fā)展成為眉山的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè)。近年來,眉山市委、市政府將食品加工業(yè)作為全市“3135”產(chǎn)業(yè)培育計劃的重點產(chǎn)業(yè),全市食品加工產(chǎn)業(yè)憑借著產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢,綠色創(chuàng)新發(fā)展,始終堅持人與自然和諧共生的高質(zhì)量綠色發(fā)展實踐,成為眉山吸引食品產(chǎn)業(yè) “大咖”的獨特魅力。

  數(shù)據(jù)顯示,2017年全市各類食品加工企業(yè)621家,占全市工業(yè)企業(yè)的18%。全市規(guī)模以上食品加工企業(yè)75戶,占全市規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)的12.3%;實現(xiàn)主營業(yè)務收入210億元,實現(xiàn)利潤8.5億元、入庫稅金2.5億元,全行業(yè)呈企穩(wěn)回升態(tài)勢。

  截至目前,全市已基本形成了泡菜、糧油、畜產(chǎn)品、調(diào)味品、糖果糕點、飲料、茶葉等七大門類的食品加工體系,七大產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)主營業(yè)務收入占全市規(guī)模以上食品加工業(yè)主營業(yè)務收入的98%以上 。泡菜產(chǎn)業(yè)主營業(yè)務收入達到67億元、糧油達到55億元、畜產(chǎn)品達到47億元、調(diào)味品達到15億元、糖果糕點達到13億元、飲料達到4 億元、茶葉達到5億元。

  一串串閃亮的數(shù)據(jù)是眉山市食品加工產(chǎn)業(yè)不斷夯實基礎(chǔ),創(chuàng)新突破的生動實踐。

  綠色發(fā)展

  走可持續(xù)發(fā)展之路

  近年來,眉山市提出“全域生態(tài)化”理念,強力推進“綠海明珠、千湖之城、百園之市”三大工程建設,堅持綠色發(fā)展理念,在泡菜加工企業(yè)吉香居董事長丁文軍看來,拿下國家首批“綠色工廠”稱號,與吉香居集團追求環(huán)保先行,綠色發(fā)展理念分不開。

  成為全市唯一,讓眉山“綠色工廠”首次破零,吉香居勝在過程,重在點滴。“綠色,我們重在細節(jié)。”丁文軍說,“綠色工廠”是概念性考評系統(tǒng),輻射環(huán)保、綠色、節(jié)能、可循環(huán)、原材料等300余個環(huán)節(jié),過程復雜嚴苛,每個環(huán)保指標達標,才能成為“綠色工廠”。

  4月16日,陽光普照,走進吉香居,綠色氣息撲面而來,下午兩點,在罐裝生產(chǎn)線上,整個車間沒有一盞亮燈,工人們正借助陽光展開作業(yè) 。“只要有條件,我們都不會開燈,如果要開燈,也全是環(huán)保節(jié)能燈。”丁文軍介紹,環(huán)保一直是公司追求的目標,我們將環(huán)保納入公司生產(chǎn)的各環(huán)節(jié),讓環(huán)保與發(fā)展并駕齊驅(qū),讓“綠色”成為吉香居生態(tài)發(fā)展的底色。

  為降低環(huán)保負擔,為綠色經(jīng)濟鋪路,吉香居還建立了高鹽廢水回收利用系統(tǒng),將泡菜加工中的廢鹽水進行再利用,與吉香居公司追求環(huán)保先行的理念不謀而合,在實現(xiàn)循環(huán)經(jīng)濟效益的同時,更進一步深化公司的環(huán)保治理。持續(xù)不斷地引入先進治污技術(shù)和治污設施的升級換代,令吉香居企業(yè)拿到“綠色工廠”發(fā)展的綠牌,成為全市泡菜行業(yè)環(huán)保治理的冠軍。

  用活“綠”字,做好循環(huán)經(jīng)濟在四川茂華食品有限公司也得到了最好印證。四川茂華食品有限公司是一家以糖果、糕點、餅干等加工為核心產(chǎn)業(yè),按照生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展模式,帶動產(chǎn)業(yè)鏈條上的糖果加工、養(yǎng)殖業(yè)、種植業(yè)和農(nóng)業(yè)觀光融合發(fā)展的生態(tài)循環(huán)食品加工企業(yè)。如今的茂華已成為西南地區(qū)最大的糖果企業(yè),是全國知名糖果食品企業(yè)。

  企業(yè)的嗅覺是經(jīng)濟發(fā)展的“晴雨表”,越來越多的企業(yè)開始搶灘循環(huán)經(jīng)濟。茂華就是其中之一,經(jīng)過幾年時間發(fā)展,該公司循環(huán)發(fā)展模式成為眉山循環(huán)經(jīng)濟發(fā)展的一個金字招牌。茂華如何開啟循環(huán)經(jīng)濟的大門?茂華用實踐說話。

  由于茂華產(chǎn)品的特殊性,在生產(chǎn)過程中會產(chǎn)生大量的糖糟,如何解決,才能不給環(huán)境增加負擔?如何保證高效環(huán)保?如何才能實現(xiàn)經(jīng)濟可持續(xù)發(fā)展?

  一連串的問題都在考驗著茂華的決策者們……

  據(jù)四川茂華食品有限公司總經(jīng)理張加文介紹,針對糖糟問題,他們首先想到循環(huán)經(jīng)濟,結(jié)合鄉(xiāng)村振興,在環(huán)保基礎(chǔ)上消化糖糟,同時也讓糖糟等一系列連帶產(chǎn)品,成為帶動當?shù)乩习傩罩赂坏年P(guān)鍵。該公司通過考察,率先以工業(yè)化模式提升農(nóng)業(yè),走循環(huán)經(jīng)濟之路,帶動周邊農(nóng)民致富。并大力借助工業(yè)成果和技術(shù)發(fā)展不斷對傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)進行改造,使之逐漸專業(yè)化、市場化、社會化。

  “將糖糟用于生豬養(yǎng)殖,既降低了環(huán)保的壓力,又將糖糟消化在產(chǎn)業(yè)鏈環(huán)節(jié)中,轉(zhuǎn)化為直接收益。” 張加文說,為快速推動綠色發(fā)展,茂華企業(yè)先后成立了集種、養(yǎng)于一體的茂華生態(tài)循環(huán)經(jīng)濟觀光產(chǎn)業(yè)園,利用養(yǎng)殖廢料發(fā)展1200畝桂花園,種植桂花6萬余株,銀杏1萬余株,套種楨楠4萬余株,3500畝核桃種植基地,種植核桃10萬株,林間套種魔芋、芋頭、南瓜等農(nóng)作物,企業(yè)還簽約大米、小麥、花生原材料種植基地上萬畝,不斷壯大和培育優(yōu)質(zhì)原料基地,為企業(yè)發(fā)展注入原動力。

  4月14日,筆者來到萬勝鎮(zhèn)萬光村茂華生態(tài)循環(huán)產(chǎn)業(yè)園內(nèi),自動化的飼喂系統(tǒng)正在投食喂料,舍外清糞正有序進行。眼前的生態(tài)養(yǎng)殖園是該公司于2009年投入5000余萬元新建的生態(tài)養(yǎng)殖園,該養(yǎng)殖園在2010年榮獲農(nóng)業(yè)農(nóng)村部“生豬標準化示范場”開創(chuàng)了集約化、智能化飼養(yǎng)的新模式。

  有了養(yǎng)殖園,畜禽的糞污怎么處理?2011年,茂華成立了四川茂華現(xiàn)代農(nóng)業(yè)開發(fā)有限公司,建立1200畝以桂花,銀杏、楠木為主的名貴樹種種植基地及3500畝核桃基地,進行養(yǎng)殖廢棄物消納。生態(tài)園養(yǎng)殖園遵循糞污“減量化、無害化和資源化”的處理原則,采用“生態(tài)還田模式”進行污染治理。形成“三業(yè)聯(lián)動、相互促進”的種養(yǎng)加循環(huán)經(jīng)濟產(chǎn)業(yè)鏈,既解決了糞污對環(huán)境的影響,又促進了種植業(yè)和農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的互動發(fā)展,成功探索出了一條種養(yǎng)結(jié)合、循環(huán)發(fā)展的生態(tài)、環(huán)保之路。

  技術(shù)創(chuàng)新

  助推企業(yè)進入發(fā)展“快車道”

  創(chuàng)新是發(fā)展的不竭動力。近年來,眉山市以實現(xiàn)創(chuàng)新驅(qū)動轉(zhuǎn)型發(fā)展為目標,以推動科技創(chuàng)新為核心,以破除體制機制障礙為主攻方向,不斷加大創(chuàng)新投入、改善創(chuàng)新環(huán)境,扎實推進技術(shù)創(chuàng)新、制度創(chuàng)新和管理創(chuàng)新,深入實施創(chuàng)新驅(qū)動發(fā)展戰(zhàn)略。

  技術(shù)創(chuàng)新,智能先行。在創(chuàng)新技術(shù)方面,千禾味業(yè)絕對是大手筆、大投入。目前該企業(yè)年產(chǎn)25萬噸釀造醬油、食醋生產(chǎn)線擴建項目一期工程建筑主體已建成,今年底將竣工驗收。

  據(jù)千禾味業(yè)總裁辦主任呂科霖介紹,項目設備優(yōu)選國內(nèi)國際最先進的單機和整線設備,包括全自動布醬機、全自動壓榨系統(tǒng)、智能灌裝線等,投入使用后,將實現(xiàn)更大范圍的機器替人、機器換人,降低勞動強度,提升生產(chǎn)效率,關(guān)鍵裝備數(shù)控化率達到80%以上 ,生產(chǎn)數(shù)據(jù)自動采集率達到80%以上,數(shù)據(jù)采集分析與ERP企業(yè)資源管理系統(tǒng)(SAP)之間的數(shù)據(jù)傳輸率將達到80%以上。

  “通過自動化+信息化,在投料、發(fā)酵、灌裝等其他關(guān)鍵環(huán)節(jié)將更大程度地實現(xiàn)機械自動化操作,降低人工投入,智能立體庫可基本實現(xiàn)無人化,提高產(chǎn)能效益。”呂科霖說。

  在智能制造方面,四川味聚特有限公司也正加緊發(fā)力,該公司將投資1.4億元,引入目前泡菜行業(yè)最先進的成套生產(chǎn)設備機器人碼垛,實現(xiàn)裝箱自動化。該項目占地130畝,為全市重點項目,車間面積為3.7萬平,于2018年4月動工,預計將在今年底正式建成投產(chǎn)。“屆時,生產(chǎn)線上將實現(xiàn)自動脫鹽、壓榨、拌料、灌裝、殺菌 、裝箱為一體的自動化生產(chǎn)車間。”據(jù)該公司相關(guān)負責人介紹,該項目的投產(chǎn),將實現(xiàn)行業(yè)的引領(lǐng)帶動作用,推動行業(yè)往“高精尖”方向發(fā)展。

  說到“高精尖”,蒙牛乳業(yè)(眉山)有限公司一定位列其中。該公司的國內(nèi)領(lǐng)先的云端安全生產(chǎn)管理系統(tǒng),將外圍消防、監(jiān)控以及立體庫、溫濕度系統(tǒng)、鍋爐系統(tǒng)、污水系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、配電系統(tǒng)等安全關(guān)鍵控制點以及重大危險源有效整合,通過實時自動采集數(shù)據(jù)、遠程數(shù)據(jù)傳輸、數(shù)據(jù)模型分析等技術(shù)集成,形成大數(shù)據(jù)庫,達到統(tǒng)計、分析功能,建立預測預警閾值和圖表,使安全生產(chǎn)系統(tǒng)具有“報警”和“免疫”功能。

  除了安全智能云端系統(tǒng),該企業(yè)還引進先進的SAP管理系統(tǒng)。據(jù)蒙牛公司總經(jīng)理助理呂鼎杰介紹,SAP管理系統(tǒng)由蒙牛公司投資逾2億元于2014年引進,眉山工廠為首批SAP推行工廠,2016年10月正式全面上線。目前SAP大數(shù)據(jù)平臺已將排產(chǎn)計劃、物料管理、生產(chǎn)管理、品質(zhì)管理、檢驗管理、倉儲管理和財務管理全部整合在一個數(shù)據(jù)平臺,完成了基于網(wǎng)絡的“端到端”的業(yè)務流程。

  高新技術(shù)不僅為企業(yè)帶來便利,還給企業(yè)帶來技術(shù)革新的紅利。“未來2?3年,蒙牛眉山所有生產(chǎn)線將最大程度實現(xiàn)自動化、機械化,加速實現(xiàn)工業(yè)4.0。”呂鼎杰說,基于眉山良好的環(huán)境和蒙牛在西南片區(qū)的需求,公司擬將建立蒙牛眉山2期項目,該項目總投資3億元,建設14條生產(chǎn)線,計劃2018年6月開工建設,力爭2019年4月投產(chǎn)。

  除了項目、生產(chǎn)線、技術(shù)革新等創(chuàng)新舉措外,為了增加企業(yè)的創(chuàng)新能力,眉山市與市內(nèi)所有科研院校簽訂科技創(chuàng)新合作聯(lián)盟戰(zhàn)略框架協(xié)議,引導企業(yè)與中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、中農(nóng)大等高校院所建立產(chǎn)學研合作,成功組建泡菜省級 產(chǎn)業(yè)技術(shù)創(chuàng)新聯(lián)盟,實施省級重點研發(fā)項目和科技成果轉(zhuǎn)化項目6 項。

  食品加工企業(yè)建成四川東坡中國泡菜產(chǎn)業(yè)技術(shù)研究院、3個博 士后創(chuàng)新實踐基地、2個省級工程技術(shù)中心、2個科技企業(yè)孵化器、17個市級以上工程技術(shù)中心和企業(yè)技術(shù)中心。

  多點開花

  助力企業(yè)加速騰飛

  食品產(chǎn)業(yè)是眉山“舌尖上的產(chǎn)業(yè)”。眉山充分發(fā)揮資源優(yōu)勢,走出了一條“差別化、特色化”之路。

  近年來,眉山市各區(qū)縣充分發(fā)揮農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,因地制宜,錯位發(fā)展,初步布局形成了以東坡區(qū)為主的泡菜、調(diào)味品、糖果糕點加工業(yè);以彭山區(qū)、洪雅縣為主的糧油加工業(yè);以仁壽縣、東坡區(qū)、洪雅縣為主的畜產(chǎn)品加工業(yè);以丹棱縣、洪雅縣為主的茶葉加工業(yè);以仁壽縣、東坡區(qū)為主的飲料加工業(yè)。打造了3個較為成熟的農(nóng)產(chǎn)品加工產(chǎn)業(yè)園區(qū)——“中國泡菜城”、洪雅“生態(tài)養(yǎng)生食品園區(qū)”、仁壽文林工業(yè)園區(qū)。

  4月14日,初夏的陽光滋養(yǎng)萬物。四川省洪雅縣幺麻子食品有限公司內(nèi)也是一派活力滿滿的景象:企業(yè)訂單不斷,產(chǎn)品供不應求,市場需求旺盛,工人正加班加點生產(chǎn),趕訂單、抓進度、搶市場。“現(xiàn)在正是藤椒油比較暢銷的季節(jié),我們要抓緊時間進行生產(chǎn)。”采訪中,該公司生產(chǎn)部經(jīng)理文成剛帶領(lǐng)筆者前往生產(chǎn)車間。只見生產(chǎn)車間內(nèi)一派繁忙的景象,熟練的操作工人一字排開,檢查、裝箱、封箱……每道工序都認真、仔細。而另一旁的幾名工人也正將一箱箱產(chǎn)品有序堆放,等待出廠運往全國各地。

  在產(chǎn)業(yè)融合方面,幺麻子“嗅覺”靈敏,將農(nóng)產(chǎn)品與餐飲、旅游相結(jié)合,依托農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,以特色精深加工為基礎(chǔ),多點開花。為了使產(chǎn)業(yè)融合之路更加順暢,該公司于2018年3月正式動工,修建洪雅國際藤椒文化旅游產(chǎn)業(yè)園項目,該項目占地53畝,總投入2.2億元,項目將結(jié)合藤椒文化、藤椒體驗、藤椒養(yǎng)生、藤椒美食、藤椒特產(chǎn)采購等“中國藤椒之鄉(xiāng)”核心文化,打造洪雅旅游產(chǎn)業(yè)精品景點和旅游亮點。園區(qū)建成投用后,將把靜態(tài)觀光游變?yōu)閯討B(tài)體驗游,將生態(tài)工業(yè)融入旅游業(yè)。“該產(chǎn)業(yè)園項目,將按規(guī)劃設計以四星級國家旅游景區(qū)建設標準打造一個文化豐富的經(jīng)典地標建筑。”洪雅縣幺麻子食品有限公司董事長趙躍軍說,項目預計在2019年10月全面竣工并投入使用。

  同樣,產(chǎn)業(yè)融合在茂華公司也得到生動運用,除了循環(huán)經(jīng)濟,茂華在產(chǎn)業(yè)融合方面也成為眉山食品加工企業(yè)的佼佼者。據(jù)悉,該公司通過合同形式委托收購或直接收購、與種植及養(yǎng)殖專業(yè)大戶合作、股份合作等多種靈活方式,推廣“訂單農(nóng)業(yè),合同種植、養(yǎng)殖”產(chǎn)業(yè)服務鏈,發(fā)展種植、養(yǎng)殖業(yè)。

  據(jù)介紹,該公司在眉山市東坡區(qū)、彭山縣、丹棱縣、洪雅縣等30多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立了優(yōu)質(zhì)大米、小麥、花生、水果、紅薯和良種核桃等種植基地3.5萬畝和年出欄生豬3.1萬頭的養(yǎng)殖基地,訂單種植和養(yǎng)殖農(nóng)戶達6875戶,以核桃堰水庫核桃種植示范基地為中心,以“公司+合作社+種養(yǎng)大戶+農(nóng)戶”模式,帶動共同村、天樂村成立眉山市東坡區(qū)“同樂核桃專業(yè)合作社”,發(fā)展核桃規(guī)模種植,帶動共同村、天樂村400余戶農(nóng)戶栽種核桃樹9萬余株,面積上萬畝。

  同時,還以養(yǎng)豬場優(yōu)質(zhì)豬種繁育為依托,帶動農(nóng)戶成立“萬光養(yǎng)豬專業(yè)合作社”,大力扶持周邊生豬養(yǎng)殖事業(yè),發(fā)展農(nóng)戶350余戶養(yǎng)殖生豬,年出欄優(yōu)質(zhì)生豬3萬多頭,大幅度增加農(nóng)民收入,每年戶均增收4000元以上。

  四川茂華食品有限公司與洪雅縣幺麻子食品有限公司的產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展,只是眉山市食品企業(yè)加速產(chǎn)業(yè)融合,切實保障食品加工產(chǎn)業(yè)發(fā)展和公眾“舌尖上的安全”的一個縮影。

  為了加速產(chǎn)業(yè)融合,眉山市多措并舉。近年來,食品加工產(chǎn)業(yè)逐漸成為眉山的優(yōu)勢主導產(chǎn)業(yè),眉山以改革創(chuàng)新為動力,以農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)和休閑農(nóng)業(yè)為引領(lǐng),并依托農(nóng)產(chǎn)品資源優(yōu)勢,以特色精深加工為基礎(chǔ),著力推動要素集聚優(yōu)化,促進一二三產(chǎn)業(yè)有機整合、協(xié)同發(fā)展,延長產(chǎn)業(yè)鏈、提升價值鏈、拓寬增收鏈,優(yōu)化生產(chǎn)力結(jié)構(gòu)布局,加快建立現(xiàn)代食品產(chǎn)業(yè)體系,為轉(zhuǎn)變發(fā)展方式、助推產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供有力支撐,立足打造大食品產(chǎn)業(yè)鏈。

  產(chǎn)業(yè)政策扶持

  為企業(yè)發(fā)展注入“強心劑”

  為了給食品加工企業(yè)營造良好氛圍,眉山市積極落實財政引導資金。設立1000萬元“東坡味道”千億產(chǎn)業(yè)發(fā)展資金,專項用于“東坡味道”品牌建設、市場營銷,同時,設立1200萬元小微企業(yè)發(fā)展資金支持小微企業(yè)發(fā)展,出臺了企業(yè)資本市場融資鼓勵辦法、企業(yè)引進高層次和緊缺人才辦法,在資本市場融資和人才引進方面給予補助。

  與此同時,為了緩解企業(yè)融資壓力,眉山市還通過設立規(guī)模6000萬元的工業(yè)企業(yè)貸款風險補償基金,為企業(yè)提供輕資產(chǎn)低息貸款,并設立2億元應急臨時周轉(zhuǎn)資金,累計為茂華食品等11戶食品加工企業(yè)辦理17筆應急轉(zhuǎn)貸3.17億元,通過組建規(guī)模30億元的產(chǎn)業(yè)發(fā)展基金,支持企業(yè)新上項目、規(guī)模擴張。

  除了產(chǎn)業(yè)政策扶持,眉山市還注重食品加工企業(yè)品牌價值、發(fā)展動力以及開放水平方面的提升。

  在品牌價值提升方面,通過打造區(qū)域品牌,2017年“東坡味道 ”列入四川省重點培育的10大農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域品牌,打造細分行業(yè)品牌。“東坡泡菜”品牌價值達到104.65億元;“丹棱桔橙”創(chuàng)建國家級農(nóng)產(chǎn)品地理標志示范樣板,品牌價值達到40.6億元;打造產(chǎn)品品牌。目前,全市食品加工產(chǎn)業(yè)已擁有中國馳名商標、國家地理標志保護產(chǎn)品、國家地理標志證明商標26件、“三品一標”400個。

  在發(fā)展動力提升方面,眉山市還積極支持食品加工企業(yè)上市、掛牌融資,千禾味業(yè)已在上交所主板上市,鄧仕食品、三品農(nóng)業(yè)等5家企業(yè)已分別在區(qū)域股權(quán)交易中心成功掛牌,茂華食品、李記泡菜等20余家優(yōu)質(zhì)企業(yè)納入省、市上市和掛牌企業(yè)后備資源庫。目前,正在推進規(guī)模以上食品加工企業(yè)規(guī)范化改制,建立現(xiàn)代企業(yè)制度。

  在開放水平提升方面,眉山市連續(xù)九年舉辦中國泡菜博覽會,參展企業(yè)突破2000家,活動形式不斷完善,簽約金額每年突破,節(jié)會經(jīng)濟成效初顯,組織食品加工企業(yè)參加國內(nèi)外知名展會,在新加坡、北京門頭溝、第十五屆中國食品安全年會上開展專場推介,數(shù)十家企業(yè)與國內(nèi)大型電商、第三方物流合作拓寬銷路,吉香居、李記 、福仁緣等企業(yè)單個產(chǎn)品市場占有率達到全國第一。

  據(jù)眉山市經(jīng)信委相關(guān)負責人介紹,食品產(chǎn)業(yè)直接關(guān)系著經(jīng)濟的健康發(fā)展、人民的安居樂業(yè)及社會的和諧穩(wěn)定。下一步,眉山市食品加工產(chǎn)業(yè)將著眼于產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級,重視生態(tài)效益,加大技改力度,提高創(chuàng)新能力,實施品牌戰(zhàn)略,加強食品標準質(zhì)量安全和誠信體系建設,推動食品產(chǎn)業(yè)集群向集約化、品牌化、信息化、生態(tài)化方向發(fā)展,形成產(chǎn)業(yè)特色明顯、集群優(yōu)勢突出、結(jié)構(gòu)布局合理的現(xiàn)代化食品加工產(chǎn)業(yè)體系。

  欄目指導單位:農(nóng)業(yè)農(nóng)村部農(nóng)產(chǎn)品加工局

責任編輯:程明
    
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