特色產業附加值高,帶動能力強,全國各地都在加速推進。近年來,湖南省華容縣立足當地種植優勢和加工傳統,扎扎實實提升芥菜質量,不斷創新加工工藝,理順產業主體利益聯結機制,走出了一條高質量的特色產業發展之路。以方便面酸菜風味包為代表的芥菜加工品,遠銷日本、韓國、新加坡等國際市場。其發展經驗為各地發展特色產業樹立了一個鮮活樣本。
縱觀華容芥菜的產業發展歷程,不斷創新的技術支撐著產業穩步轉型升級。技術的進步“喚醒”了整個產業的內在動力:引發了種植熱情,推動了加工業發展,促進了產業從一產到二產的融合,提升了價值鏈,延長了就業鏈,形成了可持續增值鏈。
在華容,芥菜產業不僅僅富了一批龍頭企業,還帶動了普通農戶增收致富。這得益于當地政府出臺系列政策,營造良好的營商環境,大力推進訂單農業,讓龍頭企業與廣大農戶攜手把華容芥菜這個“蛋糕”做大做優做強。
今年,近千畝的芥菜產業園區即將建成,華容芥菜產業上下游協作將更緊密、產業鏈將更完整、輻射帶動能力將更強。芥菜生產及加工產業集中、集群、集聚發展的新局面即將呈現。
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