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　　眉縣獼猴桃，被譽為寶雞奇跡、陜西名片、中國品牌，曾先后榮獲首批國家級農產品地理標志示范樣板、生態原產地保護產品等30余項殊榮。2015年，眉縣被中國果品流通協會授予“中國獼猴桃之鄉”稱號。自2012年開始，眉縣已連續5年舉辦“中國·陜西(眉縣)獼猴桃產業發展大會”，每屆都吸引了全球的獼猴桃界專家學者、企業、商家和果農前來交流學習。眉縣獼猴桃，到底有著怎樣的故事?

　　秦嶺毛桃起源地

　　太白山下有眉縣

　　說來話長，被譽為“維C之王”的獼猴桃，最早并不叫獼猴桃。可考的是，早在先秦時期的《詩經》中有“隰有萇楚，猗儺其枝，夭之沃沃，樂子之無知。隰有萇楚，猗儺其華，夭之沃沃，樂子之無家。隰有萇楚，猗儺其實，夭之沃沃，樂子之無室。”萇楚即今之獼猴桃，也有稱狐貍桃、藤梨、羊桃、木子、毛木果、麻藤果、毛桃的。關于“獼猴桃”叫法的緣起，其實有兩說：一說是李時珍在《本草綱目》中描繪獼猴桃的形、色時寫道：“其形如梨，其色如桃，而獼猴喜食，故有其名。”另一說為其果皮覆毛，貌似獼猴，故而得名。至于叫“奇異果”(Kiwifruit)那完全是后話，美國出版的WEBSTER’S 英文大詞典上，標出Kiwifruit一詞最早出現于1966年，是新西蘭的商標名或叫法。

　　全世界公認獼猴桃原產地在中國，換句話說，外國本沒有這個物種，而現在有了，怎么來的呢?那是引種的結果。問題接踵而至，那獼猴桃的起源地在中國的啥地方呢?答案是秦嶺。因為秦嶺的生態環境最適合獼猴桃生長發育，現在秦嶺依然生長著大量野生獼猴桃，每年獼猴桃成熟季節，山里的群眾把野生的毛桃運下山，到城里來賣，價錢還不低。秦嶺那么長、那么寬，獼猴桃在秦嶺啥地方誕生的呢?有人推斷是在秦嶺主峰太白山一帶及周圍?，F在有一種說法是以秦嶺主峰太白山最高頂拔仙臺(海拔3771.2米，是我國大陸東部的第一高峰，也是陜西省的海拔最高點)為圓心，以200公里為半徑向北劃出的扇面即為獼猴桃原始起源中心。

　　以《詩經》為證，人們認識獼猴桃已有3000年左右。唐代詩人岑參(約715年—770年)寫了一首詩，名為《太白東溪張老舍即事，寄舍弟侄等》，其詩曰：“渭上秋雨過，北風何騷騷。天晴諸山出，太白峰最高。主人東溪老，兩耳生長毫。遠近知百歲，子孫皆二毛。中庭井闌上，一架獼猴桃。石泉飯香粳，酒甕開新槽。愛茲田中趣，始悟世上勞。我行有勝事，書此寄爾曹。”以此為考，說明距今1247年前，太白山下已經有人在庭院栽植獼猴桃了。

　　眉縣南靠太白山，北擁渭水，地理位置得天獨厚，屬秦嶺北麓半丘陵地帶。這里年降雨量600到900毫米，年均氣溫12℃左右。秦嶺就像一個天然大空調，這里“太白積雪六月天”，把溫度降下來，使夏無酷暑;隆冬時節秦嶺作為天然屏障，山下地勢低，溫度不致劇降，使冬無嚴寒。當然秦嶺又像一個巨型凈化器，每天不知疲倦地運轉著，過濾著這里的空氣。這里高山流水不斷，有“七河九原一面坡，六山一水三分田”之稱。山間峪口，一般都有“礦泉水”流出。這里以沙壤土為主，肥力強勁，非常適合獼猴桃生長?，F在全縣獼猴桃栽培面積30萬畝，以徐香為代表的眉縣獼猴桃果形標準、果肉細膩、酸甜爽口，總產量46萬噸，年產值達29億元。

　　一張藍圖繪到底

　　技術體系顯實力

　　眉縣獼猴桃產業能越做越大、越做越好，得益于走獼猴桃產業化發展道路。

　　眉縣獼猴桃規模化栽培起步于20世紀80年代初，經過六七屆政府班子的交替，每屆政府一以貫之沿著“老路”承前啟后走下去，才有了一個“一縣一業”的眉縣。

　　有了政府的正確決策還遠遠不夠，因為這只是確定了一條“路線”。路線確定之后，重要的是要有一支帶頭干事的干部隊伍和群眾的支持，否則美好的藍圖難以變成現實。

　　有人說，走進眉縣，就如同走進了一所學校。男女老少都熱衷學習，不僅國家干部如此，農民更愛學習。這里的農民培訓在電影《太白山下獼猴桃》中也有反映，里面一段話道出了其中端詳：可能很正規，可能很隨意;可能在白天，可能在晚上;可能在賓館，可能在田間;可能在地頭，可能在院子;可能在倉庫，可能在門口;可能幾百人，可能幾個人;可能全三八，可能全六○;可能都坐下，可能都蹴下;可能坐地上，可能騎車上;可能抱著娃，可能拉著羊;只要老師講，保證有人聽;可能洋教授，可能土專家;可能講政策，可能講技術;可能講做人，仁義禮智信，可能講做事，溫良恭儉讓;不用廣播喊，無需“發白糖”。

　　在獼猴桃規?；a業化發展的艱難過程中，有多個年份賣獼猴桃并不掙錢，但果農沒有“挖樹種菜”，而是謀劃著如何把果品品質做得更好，挖掘消費者的潛在需求，在激烈的市場競爭中求得生存。

　　從起步時期的眉縣各技術單位的進村入戶、田間炕頭、苦口婆心，到今天的西北農林科技大學眉縣獼猴桃試驗站、陜西省獼猴桃研究所、寶雞市獼猴桃研究院的相繼成立，現在眉縣獼猴桃產業已經形成國內國外、縣內縣外、公立私立的多層次、多領域、多形態并日益完備的技術體系，為眉縣獼猴桃的做大做強奠定了堅實的技術基礎。

　　如今，龍頭企業、龍頭合作社、龍頭園區、龍頭家庭農場等成了獼猴桃產業化發展的中流砥柱，有了像齊峰果業公司、金橋果業合作社、秦旺果業合作社以及國家級獼猴桃產業園區和獼猴桃批發市場等強有力的經營主體?，F在眉縣擁有市級以下重點龍頭企業10余家，科技園區20多個，獼猴桃農民專業合作社146個。近幾年又引進了天人集團、千裕酒業、百賢酒業等果品加工企業。在他們后面的，是眉縣6.9萬種植獼猴桃的農戶。

　　現在，眉縣獼猴桃已經成為我國農產品地理標志品牌的一顆耀眼明珠。眉縣的故事仍在講述，眉縣的廣大干部群眾也正在以國際化的視野、全新的姿態、飽滿的熱情，努力提升眉縣獼猴桃的品牌形象。

　　(本刊綜合整理)