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肉價持續下跌 “豬周期”正在變長
時間: 來源:農產品市場周刊-中國農村網 作者:文/張建 郭翔 高楠 字號:【

  “去年年中,豬價就有下跌跡象?,F在,持續了兩年多的‘豬堅強’算是趴在地上了。”對于近期豬價,養豬22年的吉林省梨樹縣養豬大戶王亞芹說。

  王亞芹所在的東北地區是中國重要的商品糧基地,也是中國重要的生豬養殖基地和生豬調出區域,豬價漲跌在全國有風向標意義。

  一頭豬從賺600元到賠300元,一頭仔豬價格僅為兩年前的四分之一,價格跌得“一天三個價”……從今年春節至今,“跌跌不休”的生豬價格越來越讓很多像王亞芹一樣的養豬大戶“摸不著頭腦”。

  王亞芹分析,現在豬價已是2014年5月以來的最低點,價格谷底還得徘徊一段時間。

  中國農業農村部對全國500個縣集貿市場定點監測數據顯示,今年4月份第三周,全國活豬平均價格10.87元/公斤,比前一周下降1.3%,同比下降31.7%,而東北地區已跌至9.96元/公斤。

  豬價下跌,直接帶來的是養殖戶的利潤下滑。擁有8個豬場、年出欄5萬頭的吉林紅嘴種豬繁育有限公司以繁育商品仔豬和種豬為主,去年利潤500多萬元,2016年利潤更是高達2000多萬元,而今年1至3月虧損了300多萬元。

  “20斤的商品仔豬在2016年春天時每頭賣780元,現在就300元左右。”該公司副總經理王昶說。

  在中國,生豬行業呈現“一年漲、一年平、一年跌”周期性波動,被業界稱為“豬周期”。不少養豬企業和大戶擴能或是減產都是依據其多年對“豬周期”的觀察。

  記者梳理發現,2006年起,中國國內生豬價格經歷了三輪“豬周期”:2006年中至2008年初上漲,2008年至2010年下跌;2010年4月至2011年8月上漲,2011年9月至2014年4月下跌;2014年5月至2017年初上漲,此后逐步走低至今。

  然而,業內人士發現,看似規律的“豬周期”如今卻越來越沒有規律,以往三年左右的一個波動周期正在被拉長,波動幅度變大。

  “我們的一個豬場已經從存欄900頭調減到500頭,但還是跑慢了。”王昶說,“此前已預料到豬價會下行,但下降幅度和速度出乎意料。”

  業內人士表示,這次豬價下跌,與前期高價刺激產能擴張有很大關系。近年來,中國生豬行業規模化養殖占比快速增長,大量中小散戶在前幾輪“豬周期”中被擠出,企業、大戶抗風險能力較強,波動周期也隨之被拉長。

  吉林省是中國重要的商品糧基地,擁有飼料等生豬養殖優勢。近年來,中糧、雛鷹、正大等國內外知名大型企業已相繼落戶吉林開展規?;i養殖,該省2017年生豬養殖已達2600萬多頭。

  規模化養殖推進的同時,中國生豬產業仍存在“大而不強”問題,“半”產業鏈特征明顯,養殖、屠宰、冷鏈物流、深加工等環節仍然割裂,雖然一些大型企業正努力構建全產業鏈,但仍需較長時間。

  “豬周期”的拉長,加上各地加快關閉環境不達標的中小型散亂養殖場,倒逼生豬養殖行業的中小戶退出的同時,也讓養豬大戶出現分化,一些開始逆勢補欄賭市場,一些開始割肉抓緊離場。

  農產品價格專家梁琦認為,分化的背后是大市場與養殖戶之間仍然存在的信息不對稱,破解包括“豬周期”在內的農產品價格大幅波動,需健全大數據等信息服務體系建設,完善符合國情農情的監測預警體系建設。

  吉林省畜牧業管理局副局長程文軍表示,這次“豬周期”可能會保持相當長一段時間,需要加快完善豬價等畜產品預警預報體系建設,盡可能為有關部門和養殖戶應對市場提供更多的信息。

  (文章來源:新華網)

責任編輯:程明
    
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