南寧栽培香蕉歷史悠久,發展香蕉生產種植具有得天獨厚的自然條件,是中國香蕉秋季生產優勢帶,其成熟期與國內其他產區錯開,果形、果色、品質俱佳。
自然優勢
南寧位于廣西南部,北回歸線以南,坐落在四面環山的小盆地內,屬濕潤的亞熱帶季風氣候,陽光充足,雨量充沛,霜少無雪,氣候溫暖,夏長冬短,年平均溫度21.6℃。植物可以終年生長,四季皆可農耕。優越的氣候條件,使得南寧一年四季花果飄香,物產豐富。
南寧市特有的赤紅壤占全市土壤面積的55.9%,是南寧地帶性的代表土類。整個土體呈紅色或棕紅色,強酸性反應,pH4.5?5.5;土壤有機質含量2%?3%,土壤膠體部分硅鋁率在1.5?1.8之間;土壤代換量低,鹽基高度不飽和,代換性酸的組成以活性鋁為主,缺磷、鉀,滿足香蕉根系生長發育所需,為香蕉生長提供足夠的營養和水分,產出的香蕉品質獨特,果形、果色俱佳。
20世紀90年代以前,南寧市香蕉以邕寧縣那龍鄉矮把香蕉為主,那龍香蕉有100多年種植歷史,那龍鄉村民有房前屋后種植香蕉的習慣。那龍鄉香蕉植株矮,假莖高約200厘米,周長約70厘米,果穗長,單穗果重一般15公斤?25公斤,其果實彎曲,形以月牙,皮薄呈淺綠色,熟后肉色黃白,那龍香蕉以其抗逆性強、風味香甜軟滑而久負盛名。后來全市逐步引進種植果實大、外觀好、耐貯藏、品質好的威廉斯、巴西蕉、臺灣8號、廣東1號等國內外優良香蕉品種,并選育出了桂蕉1號、6號,金粉1號等適合當地種植的優新品種,全市香蕉生產得到迅猛發展。
南寧香蕉的生產過程由農業部門按照市場要求嚴把質量關,明文規定“現蕾后拒絕使用任何生長調節劑處理蕉果,上市前2個月內禁止使用任何農藥”等,確保香蕉的高品質。
發展迅速
過去十年是南寧香蕉的高速發展時期,特別2010年左右,南寧乃至廣西香蕉種植規模迅猛加大,一批香蕉企業發展起來。
2010年正是南寧市大力發展香蕉產業的時間節點。為優化南寧市香蕉產業、提升南寧香蕉品質和知名度,南寧市通過推廣規模化種植、標準化生產、產業化經營的模式,助推南寧香蕉產業發展。市農委總農藝師歐桂蘭介紹,根據南寧氣候特點,南寧市制定了科學發展南寧市特色水果“一中心兩板塊”的行動計劃。“一中心”指的就是做強香蕉產業。
南寧市水果生產技術指導站站長羅昭越介紹,隨著政府的政策扶持,南寧香蕉迎來了高速發展的黃金期,形成了以隆安縣、西鄉塘區、武鳴區為中心的香蕉產業帶。2014年,南寧香蕉種植面積、產量、產值已名列廣西及全國地級市第一。 “南寧香蕉”成功獲得國家農產品地理標志,“南寧香蕉”的公共品牌亮相全國。
“如果政府沒有下決心轉型,沒有這些年來連續不斷的重視和扶持,香蕉產業不會成為主導產業。”廣西香蕉產業協會會長盧義貞說。據南寧市農委最新統計數據顯示,目前南寧香蕉種植面積達80多萬畝,產值30億元。
統一品牌
2015年7月22日,農業部授予“南寧香蕉”農產品地理公共標志,這意味著南寧香蕉以嶄新的面貌呈現在廣大消費者面前。為了樹立專業化的品牌形象、加強宣傳力度,經過長時間的研究、設計、探討,最終確定目前的標識形象。南寧香蕉的標識整體由黃、綠兩色構成,從色彩上突顯香蕉的特色。以香蕉與香蕉葉為主體,融合了水、太陽、土地和香蕉的拼音首字母XJ。以上這些元素環抱在中心最終形成了 “手拋繡球”的整體造型。
從標識意象上看,金黃色的香蕉好似熱情的大手,象征著南寧香蕉;右上角四片展開的香蕉葉,好似五湖四海的水滴匯聚在一起,象征著南寧的母親河邕江。不僅如此,四片香蕉葉代表著“好時間、好技術、產業化、有歷史”的四大品牌價值。眾星拱月一般,襯托著南寧香蕉熠熠生輝。俗話說,水為財,標識也對南寧香蕉的未來給予了美好的祝愿。
從整體造型上來看,繡球作為廣西壯族的吉祥物,也是壯家人饋贈來賓的最高禮遇。如此設計,不僅突出了南寧香蕉的地域特點,更表達了南寧香蕉希望將自己的產品作為最美好的禮物送給全世界各地的朋友們。南寧人熱情、大氣、好客的性格一覽無余。
整個標識簡約大氣、渾然天成,在有限的空間布局中圓滿地詮釋了南寧香蕉的品牌內涵。
南寧香蕉始終秉持“歡樂之果、和諧之作”的品牌形象定位。將歡樂、健康、積極的正能量帶給每一個消費者。讓消費者的味蕾能夠輕松擁抱綠色好味道。憑借南寧地區自古以來種植香蕉的悠久歷史,依托八大創新技術,以產業化、標準化的生產方式,打造出香甜軟化好口感的頂級香蕉。自上市以來,始終占據著八成的市場份額,種植面積、產量、產值均位居全國第一。南寧香蕉早已成為南寧農產品的砥礪標志,一張馳名海內外的名片。十多年來,南寧香蕉堅持著可持續發展的理念,讓人與自然、生產者與消費者、行業與行業、政府與企業之間的關系完美和諧。
香飄東盟
隨著產業的逐步壯大,南寧香蕉企業已經不僅僅滿足于國內市場、國內舞臺,想要借船出海,走向東盟。
2014年前后,越來越多的南寧香蕉企業摸索著走出國門,通過“一帶一路”建設和“南寧渠道”,以香蕉為紐帶,成功實現了合作共贏、香飄東盟的目標。南寧潤豐農業投資有限公司總經理涂鐘義是第一批“吃螃蟹”的南寧香蕉企業家。“最開始是為了能全年賣香蕉,因為南寧香蕉上市期是7—12月,這就有半年的空檔期。”涂鐘義介紹,從2014年起,他就把目光放到了東盟國家。“中國—東盟合作這么多年,走出去難度要小得多,而且東盟國家氣候更熱也更適合種植香蕉,就出去看了一圈,最后決定走出這一步。”
據了解,目前,不少南寧香蕉企業海外種植主要是種植在1—5月上市這段時間的香蕉,這樣與南寧香蕉上市時間形成互補,做到了香蕉整年上市。而且由于無冷害、少臺風等優勢氣候條件,這些海外種植的香蕉品質很好,價格也高,好貨價格通常比國內高0.3?0.5元/公斤,正常年景畝平均純利潤超過3000?5000元。南寧香蕉企業走出去不僅給自身帶來了利潤,這樣的投資合作也給當地帶來了極大改變。
作為本地金牌產業的南寧香蕉通過海外種植走出去,讓產業邁上了發展的新臺階。
鏈接
目前南寧香蕉的主要品種有:桂蕉系列(1、6號),果梳大型,蕉梳整齊,果形美觀,果指長,彎曲,果皮金黃色,光滑,果肉乳白色至乳黃色,軟糯,甜,香味濃,無種子。金粉1號,果梳中等,蕉梳整齊,果形美,果指中等、微彎;果皮黃色,皮光滑,果粉多,果肉乳白色,粉糯,清甜,無種子。
雞蕉,果梳小型,蕉梳整齊,果形似小雞,果指短、直、側彎,果皮深黃色,有果粉,皮光滑;果肉乳黃色,軟滑細膩,味香甜,略帶微酸,無種子。
皇帝蕉,果梳小型,梳型整齊,果形美,果指短小、微彎,果皮金黃色,皮光滑,皮薄易碎裂;果肉黃色,軟滑細膩,味香甜,無種子。
紅香蕉,果梳大型,梳型較整齊,果形美,果指長,肥大,果指直或微彎,果皮深紅至紫紅色,皮光滑,果肉乳黃色,果肉軟滑,味甜,無種子。
(周圓圓編輯整理,資料來源:“2017百強農產品區域公用品牌”評選報送材料;南寧日報《南寧香蕉走向東盟》)
種植規模從零敲碎打到全國名列前茅,品牌效應從藏在深閨到享譽神州,從2006年開始,南寧香蕉產業步入“黃金十年”,經過高速發展,目前,南寧香蕉產業規模達到30億元。如今,隨著“一帶一路”建設深入推進,南寧香蕉以“蕉”作船,漂洋過海,讓“南寧香蕉”這個金牌產業成為中國與東盟合作共贏的時代佳話。
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