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劉敬芳荒山再創(chuàng)業(yè)
時間: 來源:農(nóng)產(chǎn)品市場周刊-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者:文/李 由 字號:【

  劉敬芳今年44歲,是河北唐山遷安市上莊鄉(xiāng)高各莊村書記,同時還是蟒山原生態(tài)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園的園主。隨著消費者越來越注重食品安全,關(guān)注食物的營養(yǎng)與身體健康。劉敬芳認為,生態(tài)產(chǎn)業(yè)園區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品可以滿足消費者的這一需求,于是他三年前開始投身農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè),從事生態(tài)種植與養(yǎng)殖。

  劉敬芳的蟒山原生態(tài)產(chǎn)業(yè)園位于遷安市區(qū)上莊鄉(xiāng)高各莊村蟒山腳下,占地800余畝,距遷安市區(qū)8公里。園區(qū)有80多名長期雇工,年齡在四五十歲左右,大部分是本村村民。

  劉敬芳與合伙人為整個園區(qū)投資了3000多萬元,這其中大部分是自有資金。園區(qū)租用的是村集體和村民的荒山地,租金800?1000元/畝。園區(qū)主打生態(tài)農(nóng)業(yè)牌,分為幾個板塊:大棚經(jīng)濟作物種植、畜牧業(yè)和林業(yè)。消費者可以來這里觀光采摘、垂釣、吃農(nóng)家飯,也可以訂購農(nóng)產(chǎn)品,享受送貨上門服務(wù),基本形成了一條產(chǎn)業(yè)鏈。

  走進園內(nèi),一座座日光溫室大棚在蟒山北側(cè)的山坡上整齊排列,錯落有致。每個大棚占地半畝到一畝多不等。大棚內(nèi)種植著各類經(jīng)濟作物,有黃瓜、西紅柿、白菜、葡萄、毛桃等蔬菜和水果。有的蔬菜和青草(草用作豬飼料)種植在一起,有利于蔬菜植物的生長與發(fā)育。劉敬芳說,這些蔬菜的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要高于無公害農(nóng)產(chǎn)品,但是達不到有機農(nóng)產(chǎn)品的認證標(biāo)準(zhǔn),因為國家的有機認證需要在三個方面符合相應(yīng)要求:水、土壤和空氣。這里的水來自150米深的水井,全部是山泉,味道甘甜,質(zhì)量達標(biāo);土壤是沒有受到污染的土地;唯獨空氣達不到有機認證的標(biāo)準(zhǔn),在唐山,除非為整個園區(qū)安裝空氣凈化器,否則不可能在空氣上達到所要求的標(biāo)準(zhǔn)。

  技術(shù)保障原生態(tài)

  在種植技術(shù)方面,劉敬芳經(jīng)過了一段時間的摸索。在最初的兩年里,他聘請了管理人員和技術(shù)人員,可是每年都會損失70?80萬元。賠錢的原因并不是因為花費在技術(shù)上的成本高,而是由于技術(shù)人員的理念與他的理念不同,他的理念是完全不使用化肥和農(nóng)藥,理念的不同妨礙了技術(shù)的執(zhí)行,而且先期采用的技術(shù)并不適用于這里。后來,他得到了云南省生態(tài)農(nóng)業(yè)研究所所長那中元教授和山東大學(xué)生命科學(xué)學(xué)院陳靠山教授的技術(shù)指導(dǎo),他通過微信向兩位教授隨時學(xué)習(xí)技術(shù)。在他看來,兩位教授的產(chǎn)品和技術(shù)各有長處。于是,他將兩位教授的技術(shù)結(jié)合起來,再加上自家的粗肥和糞肥,應(yīng)用到生產(chǎn)當(dāng)中。現(xiàn)在,他自己擔(dān)任種植方面的技術(shù)指導(dǎo),工人只需聽他指揮就可以了。

  生產(chǎn)過程中,工人不打農(nóng)藥、不施化肥、不打激素。應(yīng)對蟲害,劉敬芳原來采用的方法是用煙熏,現(xiàn)在他使用那中元教授研發(fā)的“那氏778”誘導(dǎo)劑。這個誘導(dǎo)劑是教授從中草藥中提煉而成,并且通過實踐證明它對作物的抗病、抗災(zāi)、抗逆能力和增產(chǎn)效果都十分顯著。劉敬芳在此基礎(chǔ)上,勾兌不同比例的洗衣粉,可以治理不同類型的蟲害,就不用請大量人工抓蟲子了。配套使用的葉面肥是一種微生物制劑,沒有污染。在西紅柿大棚里,園區(qū)工作人員偶爾會發(fā)現(xiàn)一串壞果,這是沒有打農(nóng)藥的證明。工作人員每天都要摘壞果,以防病害傳染。

  值得一提的是,園區(qū)實現(xiàn)了種養(yǎng)循環(huán)。粗肥無須到外邊去買,生產(chǎn)中期使用的糞肥,也是園區(qū)利用自己家的豬糞通過液氧鋁發(fā)酵而成的。園區(qū)喂養(yǎng)黑豬的飼料和點心(包括麥麩、秸稈和蔬菜)里沒有農(nóng)藥和化肥,也不含激素。這樣做,除了保證肉質(zhì)以外,還使得豬糞不含激素,確保了糞肥的品質(zhì)。

  高品質(zhì)的投入與精心的呵護得來的是豐碩的果實。

  園區(qū)生產(chǎn)的西紅柿全是沙瓤,沒有空洞,味道很甜;黃瓜采摘后不用洗,把刺抹去就可以吃,清香可口。相比在超市出售的農(nóng)產(chǎn)品,這里的產(chǎn)品沒有激素和農(nóng)藥,味道也更新鮮。產(chǎn)品從采摘到客戶手里只需一天時間。如果在一般情況下,這樣的蔬菜從采摘到拉走需要一天,到達中心批發(fā)市場需要一天,從中心批發(fā)市場再經(jīng)過各級批發(fā)市場到超市還需2?3天,合計4?5天時間,這樣無法保證蔬菜的新鮮。所以,為保證消費者吃到最新鮮的高品質(zhì)產(chǎn)品,園區(qū)生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品不通過超市銷售。

  朋友圈里賣產(chǎn)品

  目前,生態(tài)產(chǎn)業(yè)園對外宣傳主要是通過劉敬芳本人的微信朋友圈。他經(jīng)常會在朋友圈宣傳自己家的農(nóng)產(chǎn)品,多次提及“不用化肥”“不用農(nóng)藥”“不用激素”“營養(yǎng)健康”“口感清脆”這些字眼。劉敬芳說,朋友圈里的人好多都互相認識,這兩百多個人里大部分都吃他的菜。他憑借別人對他的信任、對他產(chǎn)品的認可從而打開產(chǎn)品銷路,然后通過消費者口口相傳的方式擴大影響。在園區(qū)的宣傳中,產(chǎn)品最大的賣點是無化肥、無農(nóng)藥、無激素,吃著放心。

  劉敬芳認為通過微信朋友圈推廣對他而言是比較理想的營銷方式。他說:“我在朋友圈里發(fā)布活動信息,請大家來品嘗,客戶自然就會有。”公司沒怎么做廣告,也沒有網(wǎng)站。有人建議劉敬芳建立一個銷售團隊,但他覺得那樣太麻煩,他也沒有能力做。也有人建議他建立一個小微商城,擁有自己的網(wǎng)店,理由是開發(fā)成本低,而且建成以后有利于后臺管理。他在一定程度上認可這種方式,但尚未付諸實踐。他坦言,自己不太擅長市場營銷,這是他以后要學(xué)習(xí)的一個重要內(nèi)容。

  產(chǎn)品配送和觀光采摘

  產(chǎn)業(yè)園的農(nóng)產(chǎn)品通過年卡方式銷售。對于唐山本地客戶,配送方式為“出租車+快遞”。從園區(qū)采摘完打包以后,通過出租車直接運送到唐山市內(nèi)的合作單位,運送時間不超過3小時。唐山某快遞公司和園區(qū)合作,該公司負責(zé)按照地址送貨上門。對于外地客戶,通過EMS配送。以北京為例,頭天從唐山起運,第二天北京的客戶就能收到貨。天氣炎熱時,園區(qū)工作人員在箱子里放冰袋降溫。園區(qū)現(xiàn)在有300多位年卡會員,主要來自于唐山市區(qū),北京市也有幾十個客戶,有高校教授、公司高管等。

  年卡價格7000元,付款方式為現(xiàn)金付款、銀行轉(zhuǎn)賬和微信轉(zhuǎn)賬。園區(qū)的臺賬記錄著會員的姓名、地址和聯(lián)系方式,以及產(chǎn)品配送情況。付款完成后,消費者即可享受會員待遇。園區(qū)每周為會員配送一次,每次15斤蔬菜,足夠一家三口一周的需求。蔬菜不分品種,一律10元/斤。如果客戶想多要的話仍然按這個價格賣給會員。如果客戶外出不在家,可以選擇延期配送或者春節(jié)一次性將之前所欠產(chǎn)品全部配送完成。

  除了產(chǎn)品配送,園區(qū)還接待前來觀光采摘的游客。采摘價格也是不分品種,一律10元/斤。游客主要來自遷安市區(qū)。對于孩子們來說,這里是學(xué)習(xí)和體驗的樂園。于是,產(chǎn)業(yè)園順勢做起了親子體驗的生意,開展“定向?qū)?rdquo;“吃大鍋飯”活動。農(nóng)家飯有紅燒黑豬肉、韭菜炒雞蛋、青椒炒肉等原生態(tài)食品,美味可口,吸引了大批游客。

  劉敬芳下一步準(zhǔn)備繼續(xù)完善技術(shù),引進更多作物品種。他相信隨著鄉(xiāng)村振興戰(zhàn)略的實施,他的產(chǎn)業(yè)園會越來越興旺。

  產(chǎn)業(yè)興旺是鄉(xiāng)村振興的首位。像劉敬芳這樣的農(nóng)業(yè)企業(yè)家將新的產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式和新技術(shù)引進鄉(xiāng)村,不僅為鄉(xiāng)村注入了活力,壯大了鄉(xiāng)村產(chǎn)業(yè),美化了鄉(xiāng)村環(huán)境,而且由于企業(yè)容納了不少農(nóng)村勞動力,一定程度上提高了村民收入。

責(zé)任編輯:程明
    
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