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　　近年來，山東青島以“三品一標”農產品為重點，大力實施農業品牌戰略，通過抓規劃、搞示范、建基地、創品牌、拓市場、增投入，使青島農產品品牌良好形象深入人心，青島農產品區域公用品牌和優質農產品品牌馳名業界，知名度、美譽度顯著提高。 目前，全市著名農業品牌166個，其中國家級名牌13個，省級名牌17個，中國馳名商標11個，省市著名商標79個，省知名農產品品牌15個。全市涉農商標1.9萬個，“三品一標”農產品926個，其中地理標志農產品51個。

　　膠州大白菜：尊為“唐菜”

　　膠州大白菜俗稱“膠白”“膠菜”，具有一千多年的種植歷史，遠在唐代即享有盛譽，后傳入日本、朝鮮被尊稱為“唐菜”。公元1875年，膠州大白菜在東京博覽會上展出，被評為優質產品，從此名揚天下。

　　膠州大白菜種植歷史悠久，史籍多有記載，文人多有吟誦。《辭海》“膠縣”條，稱“膠州產大白菜著名，謂之膠白”;清朝道光二十五年(公元1845年)《膠縣縣志》記載：“其蔬菘謂之白菜，埤雅隆冬不凋，四時常見，有松之操，其品為蔬菜第一，葉卷如純束，故謂之卷心白”;1931年增修的《膠縣縣志》記載：“卷心白，菘之特種也。種于初秋，成立于冬，葉卷如純束， 味清而腴，邑內業園圃者多種之，為出口大宗”;著名文學家魯迅先生在《朝花夕拾·藤野先生》中對膠州大白菜也作了“用紅頭繩系住菜根，倒掛在水果店頭，尊為‘膠菜’”的贊美。

　　“膠州大白菜”品質優良，具有“幫嫩薄、汁乳白、味鮮美、營養好”等特點，味道清脆，淡而有味，生食清脆可口，熟食風味甘美，可拌、可炒、可蒸、可煮、可熬，可生可熟，可葷可素，吃法多樣，老少皆宜，烹調大師們以膠州大白菜為主原料可以做出50多道菜品。

　　目前，膠州大白菜已經在全國30多個大中城市設立“膠州大白菜”銷售商，并遠銷美國、日本、韓國、歐盟及東南亞等國家和地區。全市膠州大白菜品牌菜生產基地種植面積6000畝，可年產膠州大白菜720萬棵，帶動全市10萬畝大白菜生產。膠州大白菜已經成為膠州市促進農民增收、農業增效、助力鄉村振興的重要平臺。

　　西有吐魯番 東有大澤山

　　大澤山葡萄產于青島平度市大澤山鎮，是山東省著名特產之一。大澤山葡萄風味獨特，品質優良，穗大粒飽，色澤鮮艷，皮薄肉嫩，口味宜人。廣泛栽培的品種有十幾個，玫瑰香栽培最多。2008年，國家質檢總局批準對大澤山葡萄實施地理標志產品保護。

　　大澤山葡萄生產歷史悠久，已有2100多年歷史，素有“西有吐魯番、東有大澤山”之美稱。據史料記載：唐朝貞觀十九年(646年)秋，唐太宗李世民督師途徑青龍山(大澤山原名)時，當地鄉民獻“龍眼”(葡萄)讓其嘗鮮，唐太宗覺得自己身為皇帝是真龍天子，食“龍眼”犯大忌，于是就將“龍眼”改名“獅子眼”，距今1000多年。大澤山葡萄早在20世紀60年代就以色澤艷麗，風味醇厚而享譽省內外，主要特點是：色澤艷麗、酸甜可口、營養豐富、品質上佳。

　　平度市大澤山地處膠東半島西部，屬暖溫帶大陸性季風氣候區。

　　大澤山葡萄種植區主要集中在大澤山西麓一帶。這里，大澤山余脈延主峰向西、向南蜿蜒百平方千米，山山嶺嶺相連，形成一道天然屏障，緩沖了來自北方的低溫和寒風。其間，澗斜溝橫，形成了幾個大小不等的盆地和川夼，造就了一個優越的小氣候區。在這個小氣候區內，氣候溫暖，每年春季回暖早，晝夜溫差大。這樣，葡萄發芽早，生長時間長，養分積累高，品質好。

　　大澤山的土壤土層厚度多為30—60厘米，在20厘米表層有機質含量0.7—1.0%，PH值6.5—7.5，含有豐富的氮、磷、鉀等礦物質，同時其物理性能優良，土壤通氣性能好，排水好，吸熱能力強，這些因素都有利于葡萄根系的生長及對養分的吸收。

　　在大澤山葡萄成熟季節的8、9月份，其晝夜溫差分別達到16.4℃和21.3℃，非常有利于光合產物的制造和積累，形成了大澤山葡萄特殊的品質。大澤山葡萄產區的雨量，常年一般在500至700毫米之間，這也很適宜葡萄生長發育所需要的水分;而全年雨量的分布又基本符合葡萄生長的規律。4—7月份雨量少，使葡萄病害輕;6月下旬至8月上旬這兩個月，是集中降雨季節，降雨量約占全年的50%以上，此時又正是葡萄生長旺期，需要大量水分，8月下旬以后降雨量又轉少，且天高氣爽，日照充足，這對于促進葡萄成熟，提高品質極為有利。

　　經過30多年的經營，大澤山葡萄品牌知名度和影響力顯著提升，而且助推了地方經濟發展。大澤山葡萄先后獲無公害和綠色食品認證，2017年，大澤山葡萄被評為山東省第二批知名農產品區域公用品牌。