江蘇凌家塘市場發(fā)展有限公司是農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點龍頭企業(yè)、商務(wù)部重點聯(lián)系市場、江蘇省現(xiàn)代服務(wù)業(yè)集聚區(qū),創(chuàng)立于1992年9月。經(jīng)過二十多年來的艱苦創(chuàng)業(yè)和建設(shè)發(fā)展,現(xiàn)已形成了“八大交易區(qū)(蔬菜、果品、糧油副食品、冷凍食品、水產(chǎn)區(qū)、加工配送、物流配載、商業(yè)配套)”,水、電、天然氣等生活配套設(shè)施、垃圾中轉(zhuǎn)站、污水處理站等環(huán)保設(shè)施和3萬噸冷庫、10萬平方米商業(yè)街等服務(wù)設(shè)施齊全的特大型綜合性批發(fā)市場。
市場通過“市場+經(jīng)營戶+基地”等產(chǎn)銷對接模式,經(jīng)營來自全國各地的蔬菜、果品、糧油、水產(chǎn)品、冷凍食品等10大類1000多個品種,帶動種植養(yǎng)殖基地面積200多萬畝,輻射蘇、浙、皖等長三角地區(qū)的50多個縣市,具有交通區(qū)位好、品種全、吞吐量大、價格優(yōu)的優(yōu)勢,市場供應(yīng)量占到常州菜籃子供應(yīng)量的80%以上,價格比周邊城市便宜10%?20%,為常州老百姓帶來了實惠。
記者:請您簡單介紹一下本次對接活動,咱們這邊有多少批發(fā)商過來?主要采購哪些特色農(nóng)產(chǎn)品?
張建方:我這次帶來了五個人,其實我們市場已經(jīng)有十幾個經(jīng)營戶在這邊采購了,因為現(xiàn)在南方地區(qū)正好是大雨天氣,又受到臺風(fēng)影響,所以蘭州的高原夏菜在我們南方很受歡迎。這次我們主要采購的產(chǎn)品有生瓜、花椰菜、芥藍、娃娃菜等一些高原菜,采購金額在3億元左右。
記者:您覺得貧困地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品銷售和其他地區(qū)有何不同?咱們市場近幾年在產(chǎn)業(yè)扶貧方面開展了哪些工作?
張建方:一是交通條件不發(fā)達,農(nóng)產(chǎn)品運出難。由于貧困地區(qū)一般都地處邊遠山區(qū),交通條件不發(fā)達,大型貨運車少,有些貨車甚至要從外地調(diào),不僅運輸成本高,而且農(nóng)產(chǎn)品運出時間長,影響產(chǎn)品質(zhì)量。
二是經(jīng)紀隊伍較薄弱,農(nóng)產(chǎn)品收購難。貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)人口市場經(jīng)濟意識還不強,農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)紀人隊伍還較少,經(jīng)營能力和經(jīng)營實力比較弱,對當(dāng)?shù)剞r(nóng)產(chǎn)品的收購、儲運、銷售的帶動作用還很小。
三是配套設(shè)施較欠缺,農(nóng)產(chǎn)品冷藏難。貧困地區(qū)農(nóng)業(yè)配套設(shè)施較欠缺,農(nóng)產(chǎn)品清洗、分揀、包裝、冷藏設(shè)施比較少,對農(nóng)產(chǎn)品分級、批量、儲存銷售不利。
在開展產(chǎn)業(yè)扶貧方面,我們主要是通過對接活動,還有一個是我們市場有加工配送中心,專門為貧困地區(qū)供應(yīng)的菜進行加工,另外我們幫助貧困地區(qū)的農(nóng)產(chǎn)品塑造品牌,并在檢驗檢測等方面為他們創(chuàng)造條件。
此外,我們在市場里設(shè)立貧困地區(qū)產(chǎn)銷區(qū),為他們提供銷售方便,給他們大力宣傳,并通過網(wǎng)絡(luò)等渠道與貧困地區(qū)直接對接,把市場信息提供給他們,使他們在今后的種植、養(yǎng)殖中能夠得到更準確的信息,生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品更符合市場需求。
記者:請您從市場的角度給貧困地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品銷售提一些建議,另外您覺得農(nóng)產(chǎn)品該怎樣打品牌?
張建方:第一,貧困地區(qū)工業(yè)經(jīng)濟發(fā)展比較緩慢,農(nóng)業(yè)生產(chǎn)環(huán)境非常好,無污染,有利于發(fā)展無公害、綠色、有機農(nóng)產(chǎn)品,能更好地滿足消費者需求。
第二,在品牌建設(shè)方面,我認為貧困地區(qū)要生產(chǎn)當(dāng)?shù)靥厣r(nóng)產(chǎn)品,要在特色基礎(chǔ)上打品牌,而且要規(guī)模化生產(chǎn),才有利于長遠銷售。
第三,要從季節(jié)上錯開,像目前我們南方地區(qū)正好是臺風(fēng)季節(jié),又是高溫天氣,對錯季生產(chǎn)是非常有利的。
第四,建議地方政府繼續(xù)扶持,既要打造品牌,更要在冷凍冷鏈建設(shè)方面給予支持,特別是高檔的蔬菜,如果不經(jīng)過冷鏈加工,運輸過程中就容易發(fā)生問題,所以希望在這方面進一步做好。另外,也希望做好宣傳和對接工作,只有讓大家了解了我們的產(chǎn)品,才能取得好的效益。
記者:對于貧困地區(qū)特色產(chǎn)業(yè)的發(fā)展方向,您有什么建議?
張建方:農(nóng)業(yè)種植的關(guān)鍵在于土壤和氣候條件,我認為貧困地區(qū)應(yīng)根據(jù)本地特點來生產(chǎn),這樣更有利于自身的長遠發(fā)展。另外在種植規(guī)模上,要組織發(fā)展規(guī)模經(jīng)濟。
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