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藍健藍莓“天然成”
時間: 來源:農產品市場周刊-中國農村網 作者:文/楚牧 艾鵬達 字號:【

  莊河是聞名遐邇的“中國藍莓之鄉”,這里的藍莓產業已經初步完成了從粗放數量型向質量效益型的轉變,并涌現出一批知名藍莓精深加工企業,大營鎮的大連藍健農業發展有限公司就是其中之一。

  用職業道德守護“有機標準”

  大連藍健農業發展有限公司是一家專業從事有機藍莓種植,藍莓產品研發深加工的現代化企業。該公司不僅是大連市農業產業化龍頭企業,同時還曾榮獲遼寧名牌農產品、優質藍莓生產示范基地、藍莓生產先進單位、農產品交易會金獎等獎項。

  早在2004年,公司就從美國、智利、日本等藍莓產業發達國家引進優質藍莓種苗。經過對土壤條件的檢測和氣候、環境條件的分析,最終選定莊河大營鎮作為最佳藍莓種植地域,先期投入2000萬資金建設自己的有機藍莓種植基地,開始進行規模化種植。

  2010年7月對于藍健農業發展有限公司而言,是企業發展的一個重要歷史節點,在歷經幾年嚴格的有機產品轉換期,他們終于正式通過了中國有機食品認證。完全采用健康無添加的配方加工而成的“天然成”系列藍莓產品一上市,就受到消費者的青睞。

  目前藍健公司的藍莓種植基地面積已達2000余畝,全部嚴格遵循有機農業種植標準規范管理。有機食品在生產和加工過程中必須嚴格遵循有機食品生產、采集、加工、包裝、貯藏、運輸標準、禁止使用化學合成的農藥化肥、激素、抗生素、食品添加劑等。藍健公司董事長、留日學者李言對食品安全及有機種植有著執著的信仰及追求。在他看來,藍莓本身是一種非常有營養價值的保健水果,而藍莓的主要營養物質——花青素,又在外層果皮上,如果有農藥殘留等不健康的因素,就失去了吃藍莓的意義,就更有失當初選擇藍莓這個產業的初衷了。在藍莓的保鮮問題上,他們一直在尋求一種物理的存儲方法,從種植源頭到產品加工,到最后的售后服務環節,整個過程都以“百分百得到消費者的認同和信賴”為唯一目標,決不可以為了追求經濟效益最大化而違背職業道德。

  公司技術人員介紹說,莊河藍莓在2012年就已成為國家地理標志產品。他們的藍莓種植基地正好位于北緯39°附近,屬于暖溫帶濕潤大陸性季風氣候。氣候溫和,四季分明,雨熱同季,日照豐富,是全球最佳的水果產區之一。夏季產果季節,月氣溫平均日照差在10攝氏度以下。整個園區嚴格按照GB/T19630—2005標準進行管理。用藥完全采用天然除蟲菊為原料或通過有機認證的生物農藥,肥料以國家認證的有機肥料和自種綠肥相結合,完全摒棄常規農藥、化肥料、植物生長調節劑,從而保障品質安全。

  從種苗選育、有機種植、冷藏保鮮到深加工、冷鏈運輸,藍健公司已經擁有了非常成熟的專業團隊,硬件設施完備,形成了生產、加工、銷售為一體的綜合性產業鏈條。2012年12月,藍健公司的藍莓果干生產線投產使用,年生產藍莓干等產品百余噸。除此之外,他們還相繼成功研發出藍莓果干、藍莓原漿、濃縮汁、藍莓酒等系列藍莓深加工產品。而國內一些著名大型食品生產企業的藍莓原料同樣也來自藍健。

  當“水果皇后”乘上互聯網快車

  對于一種產品而言,市場是檢驗其品質的唯一標準。2010年6月,沃爾瑪(中國)公司通過委托第三方認證機構,認證藍健公司的管理完全符合“GAP良好農業規范”認證標準。2011年7月“沃爾瑪農超對接基地”揭牌儀式在藍健公司基地舉行,藍健公司成為沃爾瑪在中國的第一個藍莓直采基地,也是第一個建立可追溯體系的基地。接下來,他們在第九屆中國國際農產品交易會上獲得了金獎。

  藍莓是第三代新興保健水果,被國際糧農組織列為人類五大健康食品之一,有著“水果皇后”的美譽。除了鮮食之外,藍莓果干也得到消費者的廣泛認可,現已成為藍健公司的主導產品之一。

  2013年,藍健公司生產的系列藍莓休閑食品正式面市,同時在全國380家沃爾瑪上架銷售,掀起了新一代藍莓平民消費風暴。同年,公司系列藍莓產品全國招商項目正式啟動。而作為其樣板城市的大連,更是開設了星海旗艦店、二七廣場店、沃爾瑪SAM會員店專柜、友誼商城專柜等多家“天然成”藍莓專營店、藍莓專柜。而一場基于互聯網技術的營銷模式創新行動也同時展開了。

  藍健公司是國內最早開始嘗試互聯網銷售的藍莓生產企業之一。如今,“天然成”已經入駐淘寶天貓商城、京東遼寧館、1號店、中糧我買網,并成功躋身該領域10強行列。如此可喜的成績給藍健公司上上下下帶來了很大的信心,用李言的話來說,“天然成之所以能夠得到消費者的認可,主要是靠產品品質。同時,公司在管理方面充分體現了小公司運營成本低,運營靈活的特點。從發貨區域看,江浙地區是藍健產品發貨量最大的地區,可見江浙地區對藍莓產品的認知度很高,目前公司的藍莓及藍莓產品主要以專賣店、超市、線上銷售為主。藍莓鮮果先后供應給全國100多家超市,發貨城市全國已有20多個。從陸地運輸到空運、海運已具備成熟經驗。今后,我們爭取以后讓更多老百姓都能吃到我們的藍莓產品。”

  目前,“天然成”互聯網銷售已占藍健公司整體銷售份額的半壁江山。消費者只要登錄淘寶天貓商城,就可以任意選購藍健公司的“天然成”享藍系列藍莓休閑食品。藍健公司還與大營鎮當地350戶農民共同成立藍莓專業合作社,在帶動當地農民共同致富的同時,最大限度地從源頭做起,全方位保障藍莓產品的質量與安全。

責任編輯:程明
    
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