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　　從事農業，發展農業產業，是不是規模越大越好?如今，在我國，越來越多的生產主體著力于大規模發展產業，但來自江西省靖安縣的象湖灣生態園總經理鄧斌，卻有不一樣的想法，在他的生態園里，按季節種植著大約15種水果，不求規模，但求精品。他的生態園發展，猶如一股清泉，從消費者需求出發，走出了一條獨特的農業發展之路。

　　江西省靖安縣素來以優越的自然生態環境為特色，當地將生態環境與農業、餐飲業相結合，發展休閑農業。象湖灣生態園便是當地發展休閑農業的一個代表。日前，在靖安縣農業部門相關人員的陪同下，記者來到了該生態園。

　　驅車到達生態園后，順著路，往前走，幾個工人正在砌磚?？吹轿覀兊竭_，一位頭發有些凌亂、白褂子上沾了一些灰、看上去60多歲的工人站起來，跟我們握手。農業部門的人介紹說，他就是象湖灣的總經理鄧斌。

　　鄧斌拍了拍身上的灰，便立即帶著我們去參觀他的象湖灣生態園。

　　鄧斌告訴記者：“一些農業專家認為我的生態園不成規模，都是小規模的，雖然品種多，但每個品種也就幾十畝，他們對此不感興趣。我認為，這樣挺好的，每個季節，水果都能銷售出去，不用考慮銷售問題。”

　　農產品上市是分季節的，水果也不例外。在我國，一些休閑農莊的采摘活動，是斷季的，一般夏天采摘居多，冬天基本沒有可采摘的項目，難免造成農業資源閑置和浪費，影響效益。但鄧斌的生態園從未出現過這種情況，這里的水果，一年四季不會斷檔，常年供應不斷。每個季度，甚至是每個月都能產出自己的特色水果，游客來到這里，不管是冬季還是夏季，都有水果可供采摘，這其中有什么奧秘呢?鄧斌的思路是，不求規模，但求精品，讓每個季節來的游客都可以吃上應季的水果，都可以體驗采摘帶來的樂趣。

　　據鄧斌介紹，生態園的水果種植面積為400畝，每年一共種植15?16種水果，一年四季供應不斷。1—2月是橘子、草莓、葡萄柚三個水果的上市采摘期，3—4月份是橘子，5月份是枇杷、藍莓，6月、7月份是楊梅、桃子，8月是葡萄，9月、10月份是棗、柿子、獼猴桃，11月、12月是草莓、火龍果。年復一年，每年1—12月，水果供應和采摘不間斷，游客也沒有間斷過。除此之外，一些水果，例如枇杷，不僅可以采摘，還可以將采摘園裝點得十分漂亮。

　　“雖然面積小了一點，但是生態園的水果卻不愁銷路。”鄧斌繼續說，一到上市季節，水果的市場太大，銷售季節有時就一個月時間，最多兩個月，而市場上的水果并不是他們一家有，供應的多了，一上市場，哪怕再好的產品價格也低了，影響收益。而這里每天來采摘園采摘的人數高峰時能達到1500人，一年大約接待3萬人，他們完全可以消化掉每天供應的水果，而且價格還占優勢。例如橘子，高的時候能夠賣一斤20塊錢并全部售罄。如果產量過大，反而銷售不出去。

　　目前，采摘園共有管理和監督人員30多人，其中大多數人員都是來自采摘園周邊水口鄉水口村的農民，旺季的時候，工作人員要達到50多人，一定程度上提高了當地老百姓的收入，尤其是為家庭婦女提供了一份寶貴的工作。鄧斌說：“婦女在采摘園餐廳工作，每個月能拿到2000多塊錢的工資。”

　　在建立采摘園之前，鄧斌并不從事這方面工作。從農村出來，種了10年田，之后又搞了30年企業，開過旅店，做過建材、園藝裝飾品等生意，如今，這些工作由他的兒子打理。4年前，56歲的鄧斌聽取了孩子給他的建議——搞點旅游。他自己也想著開發一個可以養老的地方，于是做起了生態園。

　　“其實這個生態園并沒有想做這么大，剛開始就是想搞點農家樂，朋友來了可以一起吃飯、釣魚，在這里度過下半生，但是不知道為啥越做越大。”雖然這么說，但鄧斌的性格，注定了他的生態園一定會做大。

　　從決定做生態園的那一刻，鄧斌就開始為生態園的建立做好各方面準備工作。他特意去考察了全國各地的生態園，上海、江蘇、安徽、湖北、浙江、廣東、廣西……他也記不清去了多少個地方。他說：“我想看看全國各地在做休閑農業這一塊有哪些好的經驗，了解的越多，自己的生態園建設時才能少走一些彎路，以后才能建得更好。”一是看整體布局，二是看哪些水果比較好，適應靖安這個地方種植并且經濟價值還高。當時還不知道能不能做成，但他不計成本，車費、餐費等費用算下來，花費上萬元，鄧斌一心只想建好生態園。全面考察結束后，心里有了底，他才開始建立自己的生態園。

　　記者忍不住說道，您這哪是要做個小的休閑農莊，明顯是想往大的做嘛。聽見記者這么說，鄧斌會心地笑了。

　　功夫不負有心人，鄧斌將采摘園做得風生水起。今年已是采摘園建立的第四個年頭，除了水果采摘外，生態園還有別的項目。靖安白茶遠近聞名。生態園開發了一個項目，即讓游客親自體驗采茶、炒茶，并回家時全部帶走。除此之外，還有拓展集訓，很多企業單位來此進行拓展集訓?，F在鄧斌的采摘園基本由女兒來管理，業務范圍包括住宿、生態餐廳、垂釣、大棚種植采摘、水上樂園、自助燒烤等。

　　現在，不少人每逢節假日到靖安，都會選擇到鄧斌的生態園里轉一轉。