步入8月份,雞蛋價格出現(xiàn)強勢上漲,全國均價從月初3.82元/斤漲至17日4.94元/斤,半月時間內漲幅達到29.32%。由于前期漲勢較大,終端市場對高價謹慎,市場走貨有所放緩,從18日開始,雞蛋價格小幅回落。價格高位回落,受買漲不買跌的心理影響,下游市場及經(jīng)銷商觀望心理較重,加之周末期間多數(shù)地區(qū)降雨,實際成交量十分有限,當前養(yǎng)殖單位雞蛋余貨增加。但隨著8月下旬各大院校陸續(xù)開學,以及部分食品企業(yè)仍處于集中采購階段,下游需求仍存有一定支撐。
進入七月份以來,蛋價走勢就像一匹“黑馬”。從近五年來的全國均價走勢可以看出,2015-2017年下半年的走勢基本保持一致,尤其是7月底-9月份的走勢,價差較小。2018年上半年行情與2015年走勢十分相似,而從7月份開始,雞蛋價格直線上漲,一躍超過近三年來的最高價,可以說成為近幾年來蛋價走勢的一匹黑馬。
7-8月份雞蛋價格維持上漲趨勢,據(jù)卓創(chuàng)資訊數(shù)據(jù)調研顯示,全國主產(chǎn)區(qū)均價從7月初2.92元/斤漲至8月16日4.96元/斤,漲幅高達69.86%。目前產(chǎn)銷區(qū)市場仍處于上漲趨勢,可以說本輪雞蛋價格的持續(xù)上漲超出了多數(shù)業(yè)者的預期。
從近日市場中了解到,局部地區(qū)有觀望心態(tài),采購積極性較前期稍有降低,對高價謹慎。同時9月份天氣轉涼蛋雞產(chǎn)蛋率逐漸恢復,而3-4月份補欄的雞苗逐漸進入高峰期,雞蛋供應緊張的局面得到緩解,同時屆時隨著利好因素的消失,需求面或逐漸恢復正常的水平。卓創(chuàng)資訊雞蛋分析師鄒曉東預計,近期仍有小幅回落趨勢,但整體跌幅不大,中期或逐漸趨穩(wěn),后期不乏仍有再漲可能。
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