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農交會上的地標產品
時間: 來源:農產品市場周刊-中國農村網 作者:本刊記者 崔建玲 字號:【

  “產自特定地域,彰顯獨特品質”,結合其獨有的文化性,地理標志農產品獨一無二。近年來,地理標志農產品已成為中國國際農產品交易會必不可少的專展。今年第十六屆農交會,地標展區面積為2922平方米,共設立208個標準展位,34個省級分展團。借助第十六屆農交會,記者帶您一同了解部分地標產品背后的故事。

  萬榮蘋果,色亮脆甜

  萬榮蘋果,產自山西省運城市萬榮縣。清光緒年間,萬泉縣知事從陜西引回梨樹、蘋果和石榴,受自然條件影響,石榴掛果率不高,蘋果和梨樹生長和掛果較好,后繁續至今。

  經過100多年的發展,萬榮蘋果緊跟時代發展,勇于創新,萬榮蘋果在中國國際農產品交易會大平臺亮相展示。展會現場,一箱12個蘋果,大小適中、長相紅潤,蘋果身上獨有的金陵十二釵形象,格外惹人眼。

  這些蘋果來自山西紅艷果蔬專業合作社,理事長王紅艷告訴記者,“萬榮蘋果”是地理標志區域公共品牌,企業和合作社也有自己的品牌“晉魁”。

  萬榮蘋果為什么好吃?王紅艷說,萬榮蘋果產地位于黃土高原,海拔高、日照長、晝夜溫差大,東臨文明全國的孤峰山風景區,西臨黃河,方圓30公里無污染企業,是全國最佳產果區之一。“從地理標志產品特性上來說,萬榮蘋果極其符合‘產自特定區域’特性,只有該縣賈村鄉的賈村、通愛村、張李馮村等5個村種植的蘋果才是萬榮蘋果,這是因為,只有這5個村的土質最好,且適宜種蘋果,長出的蘋果色亮、脆甜。”

  王紅艷的山西紅艷果蔬專業合作社于2006年成立。如今,合作社由當初的5戶社員發展到現在的110戶。優質紅富士蘋果年產1200萬公斤、富硒蘋果50萬公斤、有機蘋果100萬斤、油桃800萬公斤。農業生產具有季節性,蘋果也不例外,為了保障廣大農戶收入穩定,當地成立了山西金森果品有限公司,主要負責蘋果收儲冷凍,現能容納1200萬斤蘋果。

  冷庫的建立一定程度上保障了萬榮蘋果抵御市場風險的能力。蘋果低價時,農戶可將蘋果儲存在冷庫,待價格上升,再銷售。“冷庫保存一般為7—8個月,我們去年做了實驗,10月1日入庫,到現在蘋果質量還非常好!”王紅艷說:“這幾年,合作社的蘋果生意越來越好,線上線下銷售齊頭并進。北京新發地市場客戶,在合作社常年設有收購駐地。我們給客戶免費解決住宿、吃飯問題。”

  鳳翔蘋果,酸甜適口

  鳳翔蘋果產自陜西寶雞鳳翔縣,鳳翔縣地處渭北旱塬西部,海拔750~1150米,是暖溫帶半濕潤半干旱季風氣候區,年平均降水量622.3毫米,基本符合我國蘋果優產區標準。鳳翔蘋果集中分布在范家寨鎮、田家莊鎮、彪角鎮等縣城以北的高原蘋果優生區域和南指揮鎮、虢王鎮、橫水鎮等縣城以南區域。2017年,鳳翔蘋果被登記為國家地理標志農產品。

  鳳翔蘋果以個大、端莊、圓潤、形美、汁多、酸甜適口深受人們喜愛。在第十六屆農交會上,鳳翔縣農業局副局長蔡建斌表示,陜西蘋果都特別好,鳳翔的更不用說。鳳翔蘋果好吃主要源于鳳翔獨特的氣候條件,土層厚、海拔高、日照充足、溫差大、雨水充沛等。

  蔡建斌表示,“鳳翔蘋果不愁賣,近幾年,鳳翔蘋果價格一年比一年高,今年地頭價是寶雞地區最高的,5塊錢一斤,精裝盒9個裝和12個裝的,零售價分別賣到80余元、100余元。”

  今年霜凍也影響了鳳翔蘋果產業,當地農業部門技術人員采取提前噴藥、田里放煙霧等方式,一定程度上減少了災害影響。今年,全縣蘋果高價開市,早熟蘋果嘎啦收購價達5.6~6元/公斤,華碩7.6元/公斤,中熟品種蜜脆7.2元/公斤,玉華富士7.2元/公斤,整體平均售價較去年上漲2元/公斤,目前煙富系列以及晚熟禮富蘋果已經全面預定。

  目前,鳳翔蘋果全縣總面積為21.5萬畝,掛果13萬畝,產量27萬噸。蘋果產業也帶動了貧困戶脫貧,全縣貧困戶13000多戶,帶動4000多貧困戶,6800多人栽種蘋果1萬畝。

  茅山后佛見喜梨,紅潤喜慶

  “茅山后佛見喜梨”是產自北京市平谷區茅山后村的一種梨,2016年,獲得國家農產品地理標志登記保護,與普通青色或黃色梨不同,這種梨果型端正、表面紅潤、香甜多汁、肉質細嫩,從表面看,不少人分不清到底是蘋果是梨,極為喜慶。

  茅山后是個自然村的名字,指的是出產佛見喜梨的茅山后村,村子不大,共70余戶。佛見喜梨,是說,100多年前,人們將這里出產的梨供奉給慈禧老佛爺,老佛爺非常喜歡,據說原來這種梨不叫“佛見喜”,叫紅笑梨,可是慈禧老佛爺忌諱這個“梨”字,有分離之意,便給改了個名字叫“佛見喜”,以后就成了皇家必備的水果。

  北京市農業綠色食品辦公室張樂表示,佛見喜梨最大的特點是只在茅山后村才能長出這種梨,翻過山頭,別的村老百姓試種這種梨,味道完全不同。最近幾年,通過研究我們發現,這跟茅山后村的土壤有密切關系,雖然村與村挨得很近,但茅山后村的土壤很獨特,有專家說是丹霞地貌的紅色土,微量元素很特殊,梨的口感非常好。

  100多年來,茅山后佛見喜梨一直保持著自己的獨特品質。張樂說道:“這是因為茅山后村屬于漏斗形狀,進村的村口特別小,進去之后越走越寬,天然對外是封閉的。封閉的環境,造就了獨特的梨的品種。”2012年,由茅山后村大學生李柱作為發起人成立北京元寶山果品產銷專業合作社,提高了佛見喜梨管理的組織化程度。合作社根據佛見喜梨高端大氣的特點設計了精品包裝,制定佛見喜梨合作社生產標準,裝箱的佛見喜梨單果重量為250克以上。同時,通過申請地理標志農產品登記,依法保護“茅山后佛見喜梨”的品質和特色。

  張樂說,茅山后村佛見喜梨有兩個賣點,一是口感,二是它討喜的長相,紅潤、喜慶。如今,佛見喜梨主要通過預訂的方式來銷售,消費者還可去茅山后村旅游、采摘。茅山后佛見喜梨產量雖然不高,但由于其獨特的品質和口感,市場價值是普通梨的7倍左右,每公斤可賣到30元人民幣。

責任編輯:程明
    
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