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　　福建詔安縣是“中國青梅之鄉”，詔安青梅果形似桃，肉厚汁盈，質脆細，較之其他產區的青梅酸度更高，且當地青梅為富硒青梅，營養價值也高出很多。其果核扁圓，很適合用來釀酒或干制。太平鎮地處詔安縣中西部山區，毗鄰廣東，在詔安縣第二高峰——點燈山的西北面。當地種植青梅的歷史可以追溯到上世紀60年代，當時從毗鄰的紅星鄉引進青竹梅和白粉梅良種，從廣東普寧引進“紅梅”良種，逐漸擴展種植到全鎮各村。上世紀80年代，太平鎮青梅種植開始走上商品化大規模發展之路，成為太平鎮的支柱產業。從2012年開始，太平縣打造富硒青梅綜合產業。利用當地優質的富硒資源，通過龍頭企業帶動和品牌營銷推動，加快了產業聚集。近年來，太平鎮通過引入專業技術人才，強化青梅產品的創新研究，提升了青梅產品品質和附加值;走深加工、打造品牌的高端路線，促進太平青梅產業的轉型升級，形成了青梅種植、研發、加工、貿易的全產業鏈。太平鎮園林水果86095畝，山地育林面積達16.2 萬畝，其中青梅種植面積54000畝，青梅產量4.5萬噸，農業產值19000萬元，走上了一條生態環境“高顏值”與經濟發展“高質量”融合的綠色崛起之路。

　　“走馬觀花” 造美景的“生態果”

　　近日，記者來到詔安縣太平鎮走馬村青梅品種觀光園工程施工現場，現場一片繁忙景象，工人們正冒著小雨施工，搬運觀光園中涼亭所需要的建設材料。據了解，在今年1月，太平鎮開展“太平梅滿，硒望無限，走馬觀花，點燈逐夢”主題活動，活動內容豐富多樣，有走馬觀花、點燈尋梅——大型戶外徒步活動、梅好食光、相約太平——美食展等等。游客們暢游山水，聽瀑賞花，好不愜意。不僅僅是外來游客，太平鎮人的閑暇時光也多了許多去處。在過去，進了城才能逛公園，如今太平加油站后有“梅滿公園”，白葉峰頭嶺有“龍湖公園”、走馬村口有“富硒溜溜園”、新寨有“閩臺生態觀光園”。太平人在家門口就有休閑、游樂場所，極大豐富了老百姓的日常生活。

　　太平縣挖掘當地生態旅游、民俗文化等資源，以青梅產業為支撐，完善鄉村旅游服務體系，建設主題鮮明、形態優美、生態宜居的硒梅特色小鎮和美麗村莊。2018年，太平鎮共實施8個農業產業強鎮示范建設項目，總投資金額5155萬元。其中包括河邊村、雪里村青梅觀光果園升級改造項目、麻寮村青梅標準化現代果園建設項目、青梅品種觀光園建設項目、榮華青梅深加工二期工程項目、景揚食品有限公司青梅精深加工改造項目、梅滿公園、青梅產業公益標志設立項目、培育壯大青梅產業生產經營主體。對果園的生態進行治理，變荒園為新園，開辟園內小徑、鋪設排水管道等等;完成公園、觀光園的綠化、美化，引進全國56個品種的梅子，合理種植悉心栽培;完成生產設備的引進、標準化精深加工生產線的建設。太平鎮不斷加強特色產業建設，配齊產業基本配套設施，塑造良好的形象，打造特色品牌。青梅品種觀光園總面積20畝，種植56類青梅品種并設立介紹標牌，方便游人了解、學習。該項目的建成進一步提升太平鎮青梅產業的品牌形象，提高產品知名度，成為太平鎮青梅產業招商引資的有力拉手，增加產業化強鎮的綜合實力。同時，觀光園也將為村民提供一個休閑、娛樂的好去處，并成為太平鎮觀光旅游業的有機組成部分。

　　推陳出新  謀發展的“智慧果”

　　“青梅產業已經成為縣域經濟發展的重要支柱性產業，更是我縣發展產業扶貧的主導產業，相關部門要正確認識青梅產業對我縣的重要意義。”詔安縣長洪泰偉如是說。今年青梅上市期間，洪泰偉一行先后深入太平鎮雄雞村、紅星鄉石樓村，實地察看了青梅收購點，與果戶和收購商親切交談，詳細了解今年青梅收購價格、產量及銷售等情況。

　　為保障產業項目有序推進，在組織上，太平鎮成立以鎮長為組長，分管第一、二、三產業的班子成員為副組長的農業產業強鎮領導小組，統一研究、審批、管理農業產業強鎮項目資金。成員由黨政辦、農技站、經管站、水管站、林業站、土地所、建設所、環保所等所站組成，下設辦公室，辦公室主任由分管領導兼任，辦公室下設3個項目組，分別負責第一產業、第二產業、第三產業具體項目，主要領導親自抓、負總責，分管同志具體抓，負責項目的規劃、實施、監督、驗收、資金撥付等工作。優化為民辦事效率，不斷健全和完善扶持政策，引導龍頭企業入駐，支持青梅企業整合重組，不斷拉長產業鏈條，加快培育產業集群，提供咨詢服務、及時有效傳遞市場投資信息，協調解決反映的問題，為企業解決遇到困難，為青梅企業發展開辟“綠色通道”。

　　太平鎮還大力推動企業通過農業訂單帶農戶致富的新模式。鼓勵企業發展“公司+合作社+家庭農場”的訂單生產方式、“公司+基地”的生產模式，以龍頭帶基地、以龍頭帶農戶。結合青梅種植分布情況，積極探索總結農戶以土地入股、以果樹入股、以技術入股、以勞力入股模式，為果農提供苗種、培訓種植新技術、傳達市場信息、拓寬市場銷售渠道等利民措施，激發農村青年創造創新活力、吸引農村優秀青年在農村創業興業。對于中央財政補助資金扶持的主體，詔安榮華食品有限公司和詔安縣景揚食品有限公司，要按照中央財政補助資金4.5‰的資金數額分別捐贈給麻寮村和景坑村作為村財收入。同時，對該村農戶青梅的收購價要以高于市場收購價的0.2元/公斤。

　　脫貧致富  奔小康的“致富果”

　　太平鎮的榮華食品有限公司生產車間里，稱重、打包、貼標簽、碼放——員工們在流水線上熟練地忙碌著。公司的梅滿天下品牌主要經營干濕梅、調味梅，產品主要出口日本、美國、東南亞等地，年出口額3.5億元;2018年研發量產的青梅酒主銷國內市場。公司員工450多人，來自貧困家庭的近300人。董事長田雄杰說：“每戶貧困家庭只要有兩三人到青梅企業上班，家庭收入每個月就能穩定在萬元左右。正常情況下，只要兩三年，他們就可以跟貧困告別了。”

　　榮華食品有限公司的青梅收購點，每逢采摘季就熱鬧非凡，當地果農紛紛用摩托車運載一袋袋剛采摘的新鮮青梅前來銷售，經過磅挑揀后，一顆顆綠油油的青梅通過傳送帶傳送上車。為了確保生產原料，公司加大青梅收購力度，延長收購時間，每天收購量可達二三十萬斤，收購周期持續1個月左右。為進一步增加果農的收入，太平鎮與轄區的青梅加工企業達成青梅最低收購價，每斤設定1.6元的保護價，有效避免惡意競爭情況的出現;并及時向果農發送行情信息。最低青梅收購價的保證和溫馨的指導短信不僅提高了果農的收入，也進一步提高了果農種植青梅的積極性，助力鄉村振興，為太平鎮建設全國農業產業示范強鎮打下堅實的基礎。脫貧致富是關系百姓民生的要緊事，太平縣引導建檔立卡貧困戶依托青梅產業，以青梅種植技術扶貧、青梅產業扶貧、青梅鄉村旅游就業扶貧等方式脫貧。針對貧困家庭的具體情況，安排青梅相關勞動機會，提供人才培訓等服務，實現“人人有手藝，家家有收益”的美好愿景。

　　太平鎮現在有農產品加工企業80多家，其中農業產業化省級龍頭企業1家，市級1家，縣級5家。規模以上工業企業9家(其中青梅生產企業4家)。榮華食品是省級農業產業化龍頭企業、福益食品是市級農業產業化龍頭企業、佳泰食品和榮祺食品是縣級農業產業化龍頭企業，有規模以下青梅加工企業40多家。

　　農業龍頭企業是實現產業升級換代的中流砥柱，有利于帶動當地群眾共同致富，提升福建詔安縣整體經濟的綜合競爭實力。太平鎮以實施《詔安縣人民政府關于扶持青梅產業發展的實施意見》(詔政綜[2017]36號)文件為契機，以發展青梅精加工為重點，加大對農業產業化龍頭企業的培育力度。對于龍頭企業的融資難問題，穩步推進金融創新，對于發展前途好、信譽度高、農業龍頭企業積極推行融資信貸和項目扶持力度，進一步扶持農民專業合作社和示范農場的發展壯大，加強對農業新型經營主體的科技培訓。

　　“萬花取向雪中出，一樹獨先天下春”。青梅產業已經成為太平農業的“當家花旦”，并成為果農增收的主力渠道之一，太平鎮入選全國農業產業強鎮，青梅功不可沒。通過發展旅游熱點，培育引進國內外優良品種，引進日本先進的青梅栽培管理模式，加強對果農的科級培訓與示范帶動等一系列的方式方法，助力太平打響“富硒健康青梅”品牌形象。以福建溜溜梅富硒青梅產業示范園、福益“梅博園”、梅滿天下三個青梅示范園為基礎，結合閩臺高優農業合作示范園、榕城萬畝松生態農業園，優化產業結構，大力發展富硒產業，為提升產業水平打下堅實的基礎，以產業強鎮的實力進一步引領鄉村振興。

　　欄目指導單位：農業農村部鄉村產業發展司