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羊山荔枝:火山巖上的奇跡
時間: 來源:農(nóng)產(chǎn)品市場周刊-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者:文/王葉斌 字號:【

  海南省整個瓊北火山地區(qū)被稱作羊山地區(qū),這里普遍被火山石覆蓋,面積有1000多平方公里,因為物產(chǎn)稀少,瘠薄的紅土地上盛產(chǎn)黑山羊,便冠以羊山的名字。現(xiàn)已入初夏,在海南??谘蛏降貐^(qū)的荔枝種植園里,微微泛紅的荔枝果掛滿枝頭。在2017年6月公布的第四批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)名單里,海南??谘蛏嚼笾ΨN植系統(tǒng)成功入選。

  果大核小,味美色艷

  海口羊山火山群是我國唯一處于熱帶地區(qū)的第四紀火山地貌地質(zhì)遺跡,火山密集、類型多樣,熔巖隧道奇特,是極為罕見的火山地貌和熔巖地貌。

  同時,這里光照充足,熱量豐富,植被豐富,有大片的原生態(tài)雨林、濕地和自然水泊,形成了獨特的羊山小氣候。

  優(yōu)越的自然環(huán)境孕育了近2000年的荔枝種植歷史。至上世紀六十年代,羊山地區(qū)有野生荔枝母本群6萬畝之多,至今仍有4萬多畝,形成了世界罕見的野生荔枝母本群。它們生長于火山巖缺土、缺水等惡劣環(huán)境中,卻能茁壯成長,年年碩果,在饑荒時,為羊山人提供食物;它們生長在火山巖石縫及低洼處,防風固土,涵養(yǎng)水源,在無數(shù)次臺風的瘋狂肆虐之下,屹立不倒,為羊山人守衛(wèi)家園。

  火山巖土壤中含有豐富的微量元素“鉬”,對果實糖分的積累具有重大的作用。同時,火山巖土壤中還富含硒等稀有元素。因此,羊山地區(qū)的荔枝不僅果大、核小、味美、色艷,常食還有保健功效。永興鎮(zhèn)古名“雷虎”,自古就有“雷虎荔枝,荔染三臺”之貢品美名,是羊山六鎮(zhèn)荔枝銷售集散地。如今,“永興荔枝”已經(jīng)成為中國地理商標產(chǎn)品。

  就同一個品種而言,海南比大陸早成熟1個月左右。海南有效積溫高,荔枝早熟,故有“火珠壓樹紅離離,五月炎炎熟荔枝”之句。羊山荔枝果樹樹形高大、直立,板根發(fā)達,果實性狀表現(xiàn)也多種多樣,收獲期長,鮮果上市時間可以長達3個月,荔枝的果形、大小和顏色也多種多樣。

  近年來,羊山地區(qū)荔枝種植面積及產(chǎn)量逐年增加,除鮮食外,羊山地區(qū)人民大力發(fā)展荔枝食品加工產(chǎn)業(yè)、研究荔枝加工技術(shù),生產(chǎn)了例如荔枝脯、荔枝干、速凍荔枝等副產(chǎn)品,還將鮮食荔枝加工成了荔枝汁、荔枝酒、荔枝干、荔枝罐頭、荔枝蜜和冷凍荔枝等,大幅提升了羊山地區(qū)荔枝產(chǎn)業(yè)的整體經(jīng)濟效益、促進了羊山地區(qū)百姓經(jīng)濟收入的增長。

  世界原生荔枝資源博物園

  獨特的地理環(huán)境和火山地質(zhì)土壤造就和蘊藏了世界上最稀奇的荔枝品種,在這里選育出我國第一個無核荔枝品種——海南島無核荔枝,選育出我國最大果形荔枝品種——大丁香荔枝王。海南海口市的永興鎮(zhèn)素有“荔枝之鄉(xiāng)”美稱,依托獨特的火山資源生態(tài)優(yōu)勢,保存著不同類型品系的原生荔枝數(shù)千株,堪稱世界原生荔枝資源博物園。

  近年來,通過對羊山地區(qū)野生荔枝母本群落重新進行調(diào)查,用不同的分子標記技術(shù)對部分荔枝種質(zhì)資源進行詳細研究,發(fā)現(xiàn)在分子水平,羊山地區(qū)的野生荔枝母本群落具有更高的遺傳多樣性。

  羊山荔枝大致可分為栽培荔枝及野生荔枝兩大類。栽培荔枝果實較大,味甜,肉較厚,有較高的商品價值。由于長期以來襲用實生繁殖方式,變異多,因而形成了遺產(chǎn)地獨特的、極為豐富的荔枝種質(zhì)資源。早熟種4月中旬成熟,遲熟種7月中旬才收;小果型平均單果重只12克,大果型最大者達76克。大果型荔枝是遺產(chǎn)地特有的極為寶貴的資源,果皮顏色有紅、粉紅、紫紅、黃、黃綠及青綠色。

  著名荔枝種植專家、廣東省農(nóng)科院教授袁沛元表示:“海南永興野生荔枝群是世界荔枝種質(zhì)資源庫,其野生荔枝種類的繁多堪稱世界罕見的荔枝種質(zhì)資源寶庫。”1961—1965年,海南農(nóng)墾局組織科研人員在永興、石山、美安等地作了詳細資源普查,篩選出優(yōu)良單株191株,其中26個果實品質(zhì)特優(yōu),命名為海墾1-26號,其種質(zhì)資源于1995年保存在海南省農(nóng)業(yè)科學院熱帶果樹研究所荔枝資源圃,圃編號為HNLZ10-33,可惜部分母株已被砍伐。現(xiàn)在廣泛種植的鵝蛋荔、脆肉荔、紫娘喜(海墾13號)等品種均源自當年的海墾1-26號。后來不同科研機構(gòu)組織的羊山地區(qū)荔枝品種篩選與鑒定,又發(fā)現(xiàn)了許多不同新品種,如大丁香、南島無核、新球蜜荔、牛心荔、瓊山89-3、建中80-1、魁星1號等。

  濃厚的荔枝文化

  羊山地區(qū)荔枝古樹栽培歷史悠久,荔枝文化影響了世代羊山子孫的成長。從最早的北宋詩僧惠洪“老天見我流涎甚,遣向崖州吃荔枝”開始,熱愛荔枝文化的羊山人創(chuàng)作了無數(shù)的詩歌,以表達對家鄉(xiāng)荔枝的愛戀與崇拜。1985年秀英區(qū)永興鎮(zhèn)的一批離退休老干部、老教師、老職工集中在一起創(chuàng)立了“永興詩聯(lián)社”,通過發(fā)掘、收集、整理和出版了一批海口市人文史料,將羊山地區(qū)獨特的荔枝品質(zhì)及壯美的荔枝林景觀進行了描述,留下了關(guān)于家鄉(xiāng)的美好記憶,為子孫世代了解羊山荔枝種植系統(tǒng)提供了寶貴的文學創(chuàng)作。

  特殊的地理位置及地形地貌,構(gòu)成了不可多見的熱帶火山巖地區(qū)荔枝林景觀。高大茂密的荔枝、黃皮、龍眼果林與繁茂的花草交織在一起,宛如一座座綠色迷宮。除了天然形成的火山遺跡和熔巖景觀之外,古樹資源和火山資源相得益彰,形成羊山地區(qū)獨特的景觀資源。

  如今,開發(fā)以古荔枝景觀為重點的特色旅游項目,并完成古民居古建筑修繕、道路修建、公園、基地等項目建設,打造“古樹+文化+火山+古民居”為一體的旅游體系,將羊山地區(qū)建成富于文化溯源、民俗風情與田園生活體驗的??谔厣r(nóng)業(yè)文化旅游地,成為海南省全域旅游的重要組成部分。

  同時,??谑姓?011—2018年間,在永興鎮(zhèn)連續(xù)舉辦了8屆“荔枝文化節(jié)”,并面向荔枝種植戶召開了“荔枝大比拼”,面向社會公眾舉辦了豐富的“荔枝文化采摘節(jié)”等系列活動,不僅為荔枝種植戶提供了便捷的種植技術(shù)交流平臺和廣闊的銷售渠道,還促進了荔枝文化與當?shù)伧梓胛璧任乃嚮顒佑袡C融合。

  (作者單位:海南省海口市秀英區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村局)

 

責任編輯:程明
    
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