社口鎮(zhèn)坐落在白云山東麓,背倚梨蘭山,面對長溪水,位于福建省福安市西北部。年降雨量1700?2050毫米,年均氣溫 17.9℃,年均日照時數(shù)1740小時,無霜期可達(dá)272天。境內(nèi)常年云霧繚繞,土壤肥沃,非常適宜茶樹生長。
在茶山拾級而上,沿階盡是半人高的茶樹,嫰梢上飽滿的芽頭,都是制作頂級工夫紅茶的優(yōu)質(zhì)原料。一開春,這里褪去云霧間的縹緲,溢滿塵世的煙火氣,來來往往的茶農(nóng)穿梭其間,熟練地將一筐筐剛采摘的鮮葉送往山下。這里已有上千年的種茶、制茶歷史,從唐代的“比屋皆飲”到宋代“斗茶”習(xí)俗的盛行,直至清朝咸豐、同治年間的“坦洋工夫”紅茶脫穎而出,當(dāng)?shù)夭栉幕催h(yuǎn)流長。
健全領(lǐng)導(dǎo)機(jī)構(gòu),規(guī)范項(xiàng)目建設(shè)
社口鎮(zhèn)是中國“坦洋工夫”紅茶的發(fā)祥地,村民世代以茶為生,茶葉發(fā)展成為支柱產(chǎn)業(yè)。全鎮(zhèn)共有茶園面積4.2萬畝,戶均6畝,涉茶人員2萬多人;2015年全鎮(zhèn)干茶產(chǎn)量3500多噸,產(chǎn)值2億多元,素有“閩東茶葉之鄉(xiāng)”的美譽(yù)。2018年8月,社口鎮(zhèn)入選國家農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè),福安市委、市政府高度重視,成立了以副市長為組長,茶業(yè)局、財政局等職能部門及社口鎮(zhèn)政府為成員單位的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。社口鎮(zhèn)黨委、政府把農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范建設(shè)作為首要任務(wù),對應(yīng)成立專門機(jī)構(gòu),落實(shí)工作人員隊(duì)伍,具體組織實(shí)施。組織帶領(lǐng)近2.8萬社口人民眾志成城、齊心協(xié)力,按照產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展目標(biāo)要求和社口茶鎮(zhèn)的突出特點(diǎn),發(fā)揮坦洋工夫品牌、產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)和生態(tài)環(huán)境等優(yōu)勢,以福建省茶葉科學(xué)研究所為依托,產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合打造全國一流茶葉科技創(chuàng)新中心和國際交流平臺,建設(shè)“茶科研文創(chuàng)、茶加工貿(mào)易、坦洋工夫文化產(chǎn)業(yè)”的三大茶產(chǎn)業(yè)園,加快社口鎮(zhèn)茶產(chǎn)業(yè)在科技創(chuàng)新、精深加工、市場開拓、品牌塑造等方面實(shí)現(xiàn)突破,打造在國內(nèi)外享有美譽(yù)度和影響力的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn),力爭到2020年全產(chǎn)業(yè)鏈覆蓋超過60%。
由于時間緊、任務(wù)重,社口鎮(zhèn)刻不容緩地進(jìn)行工作安排。召開全市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)工作部署會,在市政府的指導(dǎo)下,制定了《建設(shè)“坦洋工夫”優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)示范基地實(shí)施方案》《標(biāo)準(zhǔn)化茶葉加工廠建設(shè)方案》《休閑茶莊園建設(shè)方案》,并要求各經(jīng)營主體、企業(yè)按照要求制定具體細(xì)化方案實(shí)施建設(shè),同時市政府還要求主管局、財政局等部門對示范建設(shè)補(bǔ)助項(xiàng)目進(jìn)行監(jiān)管、績效評估,要求各項(xiàng)目單位對建設(shè)規(guī)范、資金使用、內(nèi)業(yè)檔案建設(shè)等方面嚴(yán)格按照程序執(zhí)行。由于原先報送的材料績效目標(biāo)不夠細(xì)化、明確,社口鎮(zhèn)在2018年12月21日召開農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目培訓(xùn)會暨茶葉產(chǎn)業(yè)發(fā)展研討會,對社口鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)建設(shè)和茶葉發(fā)展做了專項(xiàng)部署,并對強(qiáng)鎮(zhèn)項(xiàng)目績效目標(biāo)做了調(diào)整和細(xì)化修改。
主抓示范建設(shè),帶動融合發(fā)展
社口鎮(zhèn)以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)示范項(xiàng)目建設(shè)為契機(jī),帶動茶業(yè)產(chǎn)業(yè)長期、深化、融合式發(fā)展。2018年主要以示范建設(shè)為主,按照“一谷兩溪三園四區(qū)”的規(guī)劃布局。集中補(bǔ)助301省道、x952縣道周邊連片的規(guī)模企業(yè),將吉洋、社口、坦洋連線的千畝茶園,改造為坦洋工夫城、茗科茶業(yè)、俞思西茶業(yè)、林芝茶業(yè)四大坦洋工夫優(yōu)質(zhì)原材料基地,采取企業(yè)與合作社共建模式,各區(qū)域以體閑茶莊園或新型茶業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營主體為核心,帶動企業(yè)、合作社、農(nóng)戶相關(guān)的茶產(chǎn)業(yè)鏈延伸完善,區(qū)域茶產(chǎn)業(yè)體系初步顯現(xiàn)。
一二三產(chǎn)業(yè)融合呈現(xiàn)良好態(tài)勢:第一產(chǎn)業(yè),建設(shè)優(yōu)質(zhì)原材料基地,采取企業(yè)與合作社共建模式,對原有茶山進(jìn)行改造,采用機(jī)械化生產(chǎn)、推廣綠色防控技術(shù)、采用殺蟲燈、色誘板等非化學(xué)防控技術(shù),實(shí)施無公害管理。“坦洋工夫”優(yōu)質(zhì)原料示范基地建設(shè)初見成效。至2018年底,茗科茶業(yè)210畝、坦洋村470畝、農(nóng)墾集團(tuán)1070畝、林芝有緣茶業(yè)200畝茶山已按照《建設(shè)“坦洋工夫”優(yōu)質(zhì)原料生產(chǎn)示范基地實(shí)施方案》的要求進(jìn)行改造,采用機(jī)械化生產(chǎn)、推廣綠色防控技術(shù)、采用殺蟲燈、色誘板等非化學(xué)防控技術(shù),實(shí)施無公害管理,這在2019年的茶葉生產(chǎn)中顯見效益,帶動周邊茶園聯(lián)動發(fā)展。
第二產(chǎn)業(yè),新建具有茶葉精深加工及綜合生產(chǎn)能力的新型茶業(yè)生產(chǎn)主體。以茗科、林芝、俞思西企業(yè)為代表的新(改)建茶葉精深加工廠將相繼投產(chǎn),極大促進(jìn)茶葉精深加工生產(chǎn)能力,目前,茗科公司已經(jīng)以近千萬元收購社口鎮(zhèn)傳統(tǒng)茶葉加工企業(yè)福特茶業(yè)有限公司,強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合之后,將原福特茶廠生產(chǎn)線進(jìn)行改造,新增年產(chǎn)900噸茶葉的生產(chǎn)線一條。林芝企業(yè)新建高標(biāo)準(zhǔn)茶葉加工廠一座,總建筑面積3200平方米,新增茶葉生產(chǎn)線一條,目前已封頂,正在進(jìn)行設(shè)備安裝。俞思西企業(yè)建設(shè)新型茶葉觀光工作一座,建筑面積2400平方米。
第三產(chǎn)業(yè),著重生態(tài)觀光、休閑茶莊園等促進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展的項(xiàng)目。社口嘉地,鐘靈毓秀,溪澗穿村,山巒繞舍。特色風(fēng)情畬寨、千畝生態(tài)觀光茶園以及赤巖山、仙洞頂、天乾丘、猴頭山、天獅洞等人文、自然景觀交相輝映。坐落于社口鎮(zhèn)北部的茶葉研究所,是全國最早的茶葉研究機(jī)構(gòu)之一。茶界泰斗張?zhí)旄T谏缈趧?chuàng)建了全省第一所茶葉科研機(jī)構(gòu),現(xiàn)為福建省農(nóng)業(yè)科學(xué)院茶葉研究所,這是全國唯一擁有多名國家茶葉體系崗位專家的省一級茶葉研究機(jī)構(gòu)。研究所內(nèi)征集、保存了國內(nèi)外450個茶樹品種、2950個種質(zhì),堪稱“茶旅大觀園”。近年來,社口鎮(zhèn)著力推動茶業(yè)與旅游業(yè)“聯(lián)姻”,在現(xiàn)有78家茶葉加工企業(yè)及合作社(省級龍頭企業(yè)、示范合作社3家,市級龍頭企業(yè)5家)的基礎(chǔ)上,積極培育泰春茶業(yè)、林芝茶業(yè)、茗科生態(tài)農(nóng)業(yè)等一批集茶葉種植基地、茶葉精深加工、茶葉銷售、休閑養(yǎng)生旅游于一體的現(xiàn)代新型茶業(yè)主體——以茶促旅、以旅帶茶,融合發(fā)展、互惠共贏。在加快茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級中,該鎮(zhèn)茶園建設(shè)積極鏈接其他業(yè)態(tài)模式,比如,茶園+攝影基地、茶園+養(yǎng)生、茶園+文化節(jié)、茶園+茶藝體驗(yàn)、茶園+營地、茶園+茶葉推介……
把握文化特色,沁茶香創(chuàng)新收
從社口鎮(zhèn)出發(fā),傍山緣溪而行,跨龍鳳橋、真武橋,就能到達(dá)桂香山下這個風(fēng)光秀美的村莊——坦洋村。坦洋村群峰環(huán)抱,羅如屏列,位于社口鎮(zhèn)西部,白云山東麓,全村面積6.75平方公里,其中茶園面積3200畝。清人郭蘋野有《坦洋村記》云:“至坦洋,四山排闥,一水中流,雞犬相聞,圜阓茂盛。產(chǎn)茶美且多,有武夷之風(fēng),外邦稱為小武夷是也。”武夷有巖茶,坦洋則以出產(chǎn)工夫紅茶為主。村經(jīng)濟(jì)收入主要來源于茶葉種植及勞動力轉(zhuǎn)移,年茶葉產(chǎn)量300多噸,農(nóng)民人均純收入4900多元。2019年1月,坦洋村被認(rèn)定為第七批中國歷史文化名村。坦洋村沿桂花溪而建,主街道就有店鋪60多家,各種商品琳瑯滿目。每到茶葉采收的季節(jié)這里便是商賈云集,好不熱鬧。
社口鎮(zhèn)坦洋村發(fā)揮“坦洋工夫”發(fā)源地獨(dú)特稟賦優(yōu)勢,“茶園+”讓資源活起來,擴(kuò)大了經(jīng)濟(jì)發(fā)展的空間。坦洋村黨支部書記李欽經(jīng)營怡品香茶葉企業(yè),他開設(shè)了“坦洋工夫”紅茶作坊,游客可以在這里體驗(yàn)紅茶制作工藝。“以前,我們茶廠只有生產(chǎn)這個環(huán)節(jié)。村里發(fā)展旅游業(yè)以后,‘茶園+’讓游客到了我們這里可參觀、體驗(yàn)、游玩,促進(jìn)了‘坦洋工夫’的銷售。現(xiàn)在,茶廠產(chǎn)品銷路不愁,一年能多賺近10萬元。”李欽說,“下一步,我們還要把村集體的400畝茶園發(fā)展成茶業(yè)生態(tài)觀光園,力爭申報3A級旅游景區(qū),與白云山景區(qū)對接,打造‘坦洋工夫’茶旅文化特色村。”
坦洋村是習(xí)近平總書記在寧德工作時的黨建聯(lián)系點(diǎn)、中國歷史文化名村、中國傳統(tǒng)村落,坦洋工夫紅茶的發(fā)源地,圍繞坦洋村進(jìn)行建設(shè)也是社口鎮(zhèn)茶葉產(chǎn)業(yè)一二三產(chǎn)融合發(fā)展的要點(diǎn),目前,坦洋古街(下街部分)改造已按計劃完成,展示館已完成改造提升,電子商務(wù)中心已初步建成,俞思西坦洋大世界茶業(yè)觀光園正在建設(shè)中,已完成進(jìn)度20%。這些項(xiàng)目的實(shí)施將有效促進(jìn)茶葉產(chǎn)業(yè)與旅游、文化的融合,引導(dǎo)茶葉產(chǎn)業(yè)深度、廣度發(fā)展。
通過“企業(yè)+合作社+基地+農(nóng)戶”的融合發(fā)展新路子,打造一批以龍頭企業(yè)為引領(lǐng)、以合作社為紐帶、以家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體,要求示范企業(yè)要樹立品牌意識,加大品牌整合力度,加強(qiáng)品牌的規(guī)范化管理,發(fā)展品牌農(nóng)業(yè),提高品牌的知名度、共享度,充分發(fā)揮品牌帶給農(nóng)業(yè)的經(jīng)濟(jì)效應(yīng)。與茶科所攜手推進(jìn)茶產(chǎn)業(yè)人才隊(duì)伍建設(shè),利用優(yōu)質(zhì)茶產(chǎn)業(yè)資源開展技術(shù)人才培訓(xùn)及研學(xué)旅游基地建設(shè)。通過技能培訓(xùn)、斗茶賽,挖掘制茶能手、經(jīng)營能手、種茶大戶,壯大高素質(zhì)茶業(yè)人才隊(duì)伍。
社口鎮(zhèn)作為福安茶產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級的排頭兵,如何不斷促進(jìn)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)社會整體進(jìn)步?如何起到產(chǎn)業(yè)化強(qiáng)鎮(zhèn)的示范模范作用?黨支部書記葉長壽說:“我們給出的答案是,抓住三個要素:在風(fēng)貌塑造上留住鄉(xiāng)村的‘形’,在文化傳承上留住鄉(xiāng)村的‘魂’,在宜居宜業(yè)上留住鄉(xiāng)村的‘人’。這三大要素,正是以茶鄉(xiāng)生態(tài)、茶園生產(chǎn)、茶人生活為核心組織的要素,形成現(xiàn)代茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的‘茶鎮(zhèn)美學(xué)’。”
(稿件來源:福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳)
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