陜西岐山縣老果農蘋果專業合作社位于全國蘋果“一村一品”示范村青化鎮孫家村,種植面積1050畝。2019年帶合格證上市銷售蘋果1100噸,加貼一物一碼追溯合格證5.3萬枚,追溯合格證雙統一箱證0.48萬枚,卡片式合格證0.65萬張,一車一證65張。
簽好質量安全生產合作協議,嚴控生產關
合作社與種植戶簽訂質量安全生產合作協議,注明農藥殘留責任方,一經發現藥殘超標或含有違禁藥品,立即解除合作關系,由種植戶承擔相應后果。定期召集種植戶進行種植技術、投入品使用等培訓活動,提高種植戶種植技術水平,提升蘋果品質。
按照層級和號段分類用好合格證
由于合作社面積大、社員多、文化程度參差不齊、產品出貨期長等問題,所以抓好合格證和農產品質量管理,做到精細化追溯,及時按照層級和號段開具各類食用農產品合格證是保障產品質量安全的重要手段。
按號段管理的一物一碼追溯碼及合格證
合格證統一按照號段將生產戶進行區分,每個合格證追溯碼對應一個合格證二維碼號段,號段具有唯一性。將預先印制的追溯碼按照分組號段發放到各個社員,由合作社按號段把合作社資質、自我承諾、簡介、產品、電子商務、投入品使用情況等公共信息錄入。社員只需要負責平時用手機上傳生產過程即可,一組編號對應合作社的某個加盟農戶或者品種。
按“車輛或者批次”為單元的一車一證智能合格證
針對合作社整車大批量交易,現場用手機拍照上傳自我承諾、質量安全控制信息、車輛及經紀人信息。進入市場流通環節可掃描二維碼實現流通環節的追溯。
按“號段分類追溯標簽+‘兩品一標’標識+制式流通合格證”一箱一證和卡片式合格證
針對電商和盒裝產品銷售,由合作社按照號段一箱一證發放合格證,按照一物一碼使用方法進行管理,使用前由生產經營主體按照選項打鉤加蓋騎縫章后使用。
此外,合格證搭載了視頻系統,消費者在家就可以掃碼遠程看到園區農事實況,使消費者無質量顧慮。消費者可按照消費意圖提前要求合作社生產“訂制”產品,滿足消費者的“私人訂制”愿望。
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