編者按:2019年12月以來,食用農產品合格證制度開始在全國范圍內試行。各地積極行動、有序推進,探索出一些行之有效的措施和辦法。本期編發部分省份生產主體具體做法,為各地開展工作提供參考。
福建冠達農牧開發有限公司位于福建省泰寧縣開善鄉巖坑村,主營生豬養殖,公司嚴把生產關,及時提升生豬養殖技術,引進自動加工飼料、送料、投料等封閉式全自動化設備,大幅度提高生產效率,生豬年出欄量8000余頭,年收入4200余萬元。
合格證與動物檢疫合格證掛鉤
“現在政府對農產品安全管得很嚴,我公司每賣一批生豬之前都必須做一件事就是賦碼出證,我不賦碼出證是開不了檢疫證的。”公司相關負責人表示。2020年2月份合格證試行以來,公司嚴格實行食用農產品合格證與動物檢疫合格證掛鉤制度,指定專人負責,建立微信群,實行“企業—監管人員”與“企業—購貨方”溝通交流零距離,落實好每一批次生豬的食用農產品合格證與動物檢疫合格證一一關聯對應,公司共賦碼出證665批次,附證銷售的生豬共8658頭。
獎懲制度提升企業內生動力
為了落實合格證工作到位,提高員工責任感與積極性,公司實行獎懲制度,當年食用農產品合格證落實工作未被各級農業農村部門通報的,獎勵負責人500元。如果該項工作被通報一次,批評警告一次,當年被通報累計超過2次的,當年負責人績效獎金減少發放。
重視抽檢與生產記錄
合格證試行后,公司每銷售一批豬都委托縣或鄉鎮檢測人員進行瘦肉精、非洲豬瘟檢測,確保產品有保障,銷售更放心。2月份以來,瘦肉精檢測80批次,非洲豬瘟檢測396頭份,檢測合格率100%。同時及時將飼料、獸藥、銷售信息等追溯信息上傳至省食用農產品合格證與一品一碼追溯并行系統,確保追溯信息的真實、準確、完整。
供銷無縫對接,做好源頭準出與市場準入
為了推動食品生產經營環節“一證通”試點工作,構建以合格證為紐帶,連接“生產者—銷售者—消費者”的農產品質量安全體系,實現供銷無縫對接,公司生豬銷往生鮮超市需要提供追溯憑證或合格證,超市必須上傳相關憑證到省食品安全追溯平臺。消費者掃追溯碼,可以清楚地查看生產環節到銷售經營環節,使消費更放心,公司知名度穩步提升,有效地推動農產品基地準出與市場準入。#FormatImgID_1#
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