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　　開門七件事，柴米油鹽醬醋茶。豬肉價格帶動的食品價格漲勢能否穩得住、如何穩得住，涉及老百姓的菜籃子預期，也是社會各界最關心的話題。

　　現代經濟學關注預期由來已久。對老百姓來說，經濟生活最直觀的預期就是一日三餐菜籃子。2019年以來，受非洲豬瘟等多種因素疊加影響，生豬供給量下降較快，豬肉價格顯著上漲并帶動牛羊肉蛋等食品價格走高。明天的肉價怎么樣、2020年的豬價怎么樣，都在形成預期。當務之急，要把政府調控、市場調節結合起來，長期手段、短期工具綜合施策，恢復產能、滿足需求、穩定預期，幫老百姓穩住菜籃子。

　　為百姓排憂穩預期，一來道理要講明白，二來工作要見成效。當前消費價格主要受食品尤其是豬肉價格上漲拉動，非食品價格、服務價格漲幅處于近兩年來低位，特別是我國農產品供給能力不斷提高，糧食年產量穩定在1.3萬億斤以上，2019年前三季度豬肉產量下降同時，禽肉、牛肉、羊肉產量分別增長10.2%、3.2%、2.3%。據農業農村部監測，目前全國豬肉價格持續回落，生豬生產總體進入止降回升轉折期。

　　物價穩預期，短期目標與長期目標要兼顧，春節市場預期與今后一兩年的預期都要穩。必須未雨綢繆，做好應對局部、短期波動的準備。防止漲價預期發散風險，堅決避免“豬肉帶著菜籃子飛”。

　　物價穩預期，需求側與供給側是一致的，“菜籃”與“豬欄”都要穩。老百姓的菜籃子預期要穩，養殖戶生產者的豬欄預期也要穩。按中央要求，把生豬穩產保供作為“三農”工作的重大任務，就要堅持推動農業供給側結構性改革，確保國務院提出的生豬產業2022年轉型升級取得重要進展、2025年產業素質明顯提升目標實現。養豬的、吃肉的預期一起穩，才能走出“價跌傷農、價漲傷民”怪圈，最終告別短缺經濟時期形成的所謂“豬周期”。這也是人民群眾對菜籃子的美好預期。