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源虎食品:“快樂養(yǎng)豬法”
時間: 來源:農(nóng)產(chǎn)品市場周刊-中國農(nóng)村網(wǎng) 作者:本刊記者 毛緒強(qiáng) 字號:【

  記者見到濟(jì)南源虎食品有限公司董事長王元虎時,他剛乘坐飛機(jī)從湖南省瀘溪縣宋家寨村的養(yǎng)殖基地回到濟(jì)南市章丘區(qū)。連夜奔波的他眼神里雖然還透著些許疲憊,但十幾年的工作習(xí)慣已經(jīng)讓他對這種快節(jié)奏的生活習(xí)以為常。“宋家寨村是濟(jì)南湘西扶貧協(xié)作點,市里安排公司過去建基地帶動當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶產(chǎn)業(yè)脫貧,從目前看效果很好,公司免費為合作社提供技術(shù)服務(wù)、飼料配方指導(dǎo),并且回收毛豬,目前每頭豬能為貧困戶帶來毛利約600元,每年為300多貧困戶每戶增收約1萬元,村集體可增收50多萬元。但年底是黑豬肉的銷售旺季,濟(jì)南這邊許多會員正等著我們送年貨,我必須在元旦前趕回來把銷售工作安排好,這樣才能把更多精力用在湖南那邊。”王元虎說。

  2009年,王元虎、李少清夫婦回到老家章丘區(qū)三澗溪村創(chuàng)立了濟(jì)南源虎食品有限公司,短短十年時間,公司已從最初的生態(tài)養(yǎng)殖場,發(fā)展到擁有章丘雙山街道三澗溪村、文祖街道黑峪村、湖南瀘溪宋家寨村三個生態(tài)基地,主營業(yè)務(wù)黑豬養(yǎng)殖、加工和銷售,是一所集生態(tài)養(yǎng)殖、生態(tài)種植、休閑觀光于一體的農(nóng)業(yè)循環(huán)產(chǎn)業(yè),是濟(jì)南市農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)。

  “公司一路走來還是蠻幸運的,2018年習(xí)近平總書記視察章丘時,我有幸向總書記做了匯報,他叮囑我在農(nóng)村創(chuàng)業(yè)養(yǎng)黑豬很好,要繼續(xù)想方設(shè)法帶領(lǐng)農(nóng)民增收致富!2013年時任中央政治局委員、國務(wù)院副總理汪洋也來到我們公司視察并給予了充分肯定。”時至今日,王元虎談起向總書記匯報時的場景依然很是興奮。“習(xí)總書記的鼓勵既是肯定也是鞭策,搞農(nóng)業(yè)不能只是靠真金白銀的投入,更需要有一顆本真的心,我想我們公司肯定會在做農(nóng)業(yè)的路上不忘初心、砥礪前行的。”

  濟(jì)南源虎食品有限公司在短短十年的時間里,能獲得如何殊榮,主要還是公司大力推廣的“快樂養(yǎng)豬法”讓企業(yè)的效益提高了,帶動農(nóng)民致富的能力增強(qiáng)了。

  “快樂養(yǎng)豬法”,其實是把快樂養(yǎng)殖的理念貫穿于源虎黑豬孕育、繁殖、成長、屠宰的整個過程,最終形成肉質(zhì)鮮嫩、野味濃郁、風(fēng)味獨特、營養(yǎng)豐富的“源虎生態(tài)黑豬肉”。

  據(jù)了解,公司為使小豬心情愉悅,讓小豬在生長過程中聽音樂、睡席夢思床、玩玩具,同時配有按摩器具;為保證肉制品質(zhì)量安全,公司對60斤以前的豬認(rèn)真防疫,合理飼喂,60斤以后不添加任何工業(yè)飼料;為使源虎生態(tài)黑豬肉質(zhì)鮮美,使其充分運動、任其自然生長13個月才出欄;為避免有害激素產(chǎn)生,對豬只進(jìn)行沐浴、電暈、實施安樂死;為使消費者對產(chǎn)品放心,利用中國生豬電子平臺和章丘市畜產(chǎn)品質(zhì)量安全指揮中心的作用,對產(chǎn)品從源頭養(yǎng)殖到銷售終端的網(wǎng)絡(luò)化全程追溯。

  “獨有的飼養(yǎng)方式,特色的品種研究,使我們的源虎生態(tài)黑豬肉具有獨有的不易被復(fù)制的大理石花紋的同時,更加保證了消費者在餐桌上的‘零藥殘、零激素、零重金屬’。”王元虎說。

  高質(zhì)量的飼養(yǎng)方式得到的是市場上的認(rèn)可。自公司成立以來,市場已拓展到北京、上海、青島、東營、濟(jì)南、濰坊等城市,產(chǎn)品售價從80?200元/公斤不等。銷售模式也從原來的社會團(tuán)購為主向高端家庭消費為主的零售市場轉(zhuǎn)型。截至目前,公司已在濟(jì)南市開設(shè)了公司直營店11家,發(fā)展會員2萬余名。

  多年來,源虎公司勇?lián)鐣?zé)任,積極投身扶貧工作。把企業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略與貧困地區(qū)發(fā)展需要進(jìn)行對接,通過引入更多的扶貧資源、傳授實用技術(shù)、扶持致富典型創(chuàng)業(yè)等多種途徑,幫助貧困地區(qū)群眾發(fā)展生產(chǎn),提高生活水平。2012年資助貴州畢節(jié)大學(xué)生村官10萬元,幫助他們設(shè)立創(chuàng)業(yè)基金,獲得農(nóng)業(yè)農(nóng)村部充分肯定。2013年參與章丘“支部1+3”活動,在垛莊鎮(zhèn)南明村扶持貧困戶發(fā)展生態(tài)養(yǎng)殖。投資幫扶文祖石斑鳩村興建豬舍,解決剩余勞動力的就業(yè)問題。在文祖鎮(zhèn)黑峪村承包2000多畝荒山建設(shè)生態(tài)土豬放養(yǎng)基地,給該村帶來每年18.3萬元的集體收入,并幫助23戶脫貧。

  對于公司的未來,王元虎有著格外清晰的發(fā)展思路。

  “未來,我們要在一、二、三產(chǎn)業(yè)融合發(fā)展上去做文章,以我們的豬豬樂園為主題,做休閑觀光農(nóng)業(yè)。然后在農(nóng)產(chǎn)品深加工上發(fā)力。公司現(xiàn)在是以生鮮為主,我們想滿足80后90后生活的快節(jié)奏,為他們的需求開發(fā)加工即食的產(chǎn)品。再就是幫農(nóng)村培養(yǎng)本土人才,現(xiàn)在農(nóng)村就是缺人,尤其是缺青年人才。公司未來將有很多個創(chuàng)業(yè)項目,吸引帶動更多的青年參與農(nóng)村創(chuàng)業(yè),他們創(chuàng)業(yè)成熟了,也可以回鄉(xiāng)去創(chuàng)業(yè),真正讓農(nóng)業(yè)成為讓人羨慕的一個行業(yè),讓農(nóng)村成為讓人向往的地方。”王元虎說。

責(zé)任編輯:程明
    
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