茶,是中國人生活中不可缺少的組成部分。唐人陸羽的《茶經》是世界上最早關于茶葉的專著,也是中國古代最完備的茶書,一直被茶人奉為圭臬。
此后千年,這片影響世界歷史的葉子,經歷傳奇。當代中國制茶、飲茶的境界在不斷提升,茶文化的內涵得到了極大豐富,茶文化的研究也發展到了新高度。隨著眼下疫情防控的常態化,社會健康消費需求不斷增長,茶葉消費場景日漸多元,科技助力作用日益突顯,全球茶產業將面臨怎樣的機遇?未來又應該如何穩步發展?
今年3月22日,習近平總書記在考察福建武夷山燕子窠生態茶園時指出,“要把茶文化茶產業茶科技統籌起來,要成為鄉村振興的支柱產業”,為新時代茶產業發展指明了方向。
5月21日,在第二個“國際茶日”到來之際,第四屆中國國際茶葉博覽會在浙江省杭州市舉行。博覽會不僅講述著中國產業振興的最新故事,也是了解最新茶業生產、消費之態的窗口,更有眾多專家學者從不同角度在探求未來茶產業的發展趨勢,探索新機遇下的“新茶經”。
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