2020年以來,江蘇省宿遷市農業農村局積極參與當地教育、市場監管、衛生和紀檢部門聯合開展的校園食堂“陽光采購”工程,充分發揮食用農產品合格證媒介作用,將農產品可追溯平臺與學校陽光采購平臺有效銜接,推動本地放心農產品校園直供。截至目前,全市共有194家農產品基地和屠宰企業實現校園直供,累計產生有效訂單14.7萬余個,交易金額6.9億余元。
一是設置平臺準入標準。積極參與前期籌備工作,會同市場監管部門研究制定食用農產品校園食堂直供準入標準,將農產品生產基地實現可追溯監管和落實帶合格證配送作為平臺準入前置條件,倒逼生產者落實質量安全主體責任。
二是遴選直供單位。按照單位申報、縣區驗收推薦、市級復核的形式,公開組織校園直供單位遴選,對農產品生產基地從基礎設施、標準化生產、質量管控、組織管理等方面進行綜合打分,先后從全市1000余家種植養殖基地、屠宰企業中遴選首批194家條件好的單位參與直供。同時,對產地快檢和第三方配送工作制定管理規范,全面明確設備配套、檢驗檢測、儲運條件等要求,確保所有食用農產品實現批批檢測、全程冷鏈。
三是實施精準監管。運用大數據分析和智能監測手段,定期查看平臺內農產品訂單采購情況,動態調整市級監測基地范圍和監測品種,實現精準監測。聯合市場監管部門加強可追溯合格證準出和準入工作檢查,將合格證準出信息與采購平臺訂單信息等一一對應,實現實時化、全過程、嵌入式、痕跡化監管檢查,截至目前已篩查處置問題351例。
校園直供工作實施以來得到了社會各界的高度認可, “月計劃周采日送”的校園直供模式有效促進了訂單農業的發展,帶可追溯合格證配送和全方位監測保障讓校園食堂和學生家長對農產品質量安全更加放心,平臺第三方審核撥付機制有效堵塞了偷稅、漏稅和貪腐漏洞,實現了以食品安全為核心的多方面的社會共治。
(作者單位:江蘇省農業農村廳)
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