當大量國外優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品進入中國,中國農(nóng)產(chǎn)品除了提升自身產(chǎn)品之外,還有什么要素可以助力中國農(nóng)產(chǎn)品處于競爭優(yōu)勢地位?中國文化,顯然是答案之一。
黨的二十大報告提出“傳承中華優(yōu)秀傳統(tǒng)文化,滿足人民日益增長的精神文化需求”。依托中華傳統(tǒng)文化,助力中國農(nóng)業(yè)品牌建設(shè)必定大有可為。
“文化”這個詞很大,或多或少,似乎一切都與它有所關(guān)聯(lián),若要提及“文化”的概念,有這樣的表述:文化是智慧群族的一切群族社會現(xiàn)象與群族內(nèi)在精神的既有、傳承、創(chuàng)造、發(fā)展的總和。
不同種族、不同民族的人創(chuàng)造了不同的文化,而文化作為個體的人的自我心靈意識和感知方式,它在我們有意識和無意識地狀態(tài)下,都會引導(dǎo)我們在面對外部信息時做出反應(yīng)和行動。
著名認知心理學(xué)家、語言學(xué)家史蒂芬·平克認為,人類族群的心智具有四大能力:視覺感知、推理、情感和社會關(guān)系。
“視覺感知”幫助我們描述外界景象,且會疊加成為心靈感知。于是,耐克LOGO的弧線,在人們的心目中,會被認為是一個有著積極寓意的“勾”;
“推理”幫助我們理解和闡釋自己身處的世界,用已知推測未知。比如:看見橙黃和鮮紅的果實,我們會推測它們已經(jīng)成熟且味道香甜;
“情感”讓我們對接觸到的事物做出恰當?shù)姆磻?yīng)。情感指引行動,人類的思考和行為往往是有“感”而發(fā)。比如:媽媽的菜最好吃,家鄉(xiāng)的出產(chǎn)顯得親切;
社會關(guān)系則幫助我們形成群體和組織,參與其中,會有歸屬感和安全感。有了這種能力,所以品牌能成為消費者的朋友、伙伴,而同品牌的消費者會覺得彼此是更貼近的“一群人”。
在潤物細無聲的文化熏陶下,族群成員逐漸形成了心智,而一個優(yōu)秀的品牌,之所以能與消費者的心智達成某種默契,它的根源在于品牌附著了人類的某種強勢、具有感染力的文化元素。
“文化”是人們以往共同生活經(jīng)驗的積累,是人們通過比較和選擇認為是合理并被普遍接受的東西,而人類文化具體的內(nèi)容則是指:群族的歷史、風(fēng)土人情、傳統(tǒng)習(xí)俗、生活場景、宗教信仰、藝術(shù)形式、審美情趣、精神圖騰、倫理道德、價值觀念等等。
一個優(yōu)秀的品牌包括有三個系統(tǒng),讓文化參與其中,將會產(chǎn)生驚人的效果。這三個系統(tǒng)是:
符號系統(tǒng)。包括:品牌名稱、廣告語、LOGO、VI、吉祥物、虛擬形象、包裝結(jié)構(gòu)等。
為中國農(nóng)產(chǎn)品附加或鏈接超越物質(zhì)和功能層面的中國文化內(nèi)涵,從而可以塑造出中國消費者更能理解、更能體驗會意、更具有親近感和更能觸動他們內(nèi)心的農(nóng)產(chǎn)品品牌(當然,在物理距離也是優(yōu)勢之一)。
近年,我們孵化了一個草莓品牌,是將四個新品種的草莓排成四列、整齊地裝入一個盒子里:
品牌名:四大美莓;
廣告語:不同色香味,各有各嫵媚(平仄和音律,借鑒古代詩詞);
虛擬形象:以古代四大美人為模板,按草莓顏色區(qū)分、手繪“四大美莓”形象;
包裝結(jié)構(gòu):參考古代王公貴族的多層的食盒原型,顧客可以單盒購買四大美莓之一,若是將四個品種各買了一版,就可以層疊插入“食盒”,方便顧客一次拎走;
……
我們都知道,有一句朗朗上口、利于傳唱的廣告語,對于一個品牌的播傳來說十分重要。中國文化中的“藝術(shù)形式”中就包括了詩詞歌賦,要寫好一句廣告語,除了可借鑒剛剛提及的“平仄、音律”,還可借鑒“重復(fù)、對仗”,如廣告語:不在乎天長地久,只在乎曾經(jīng)擁有(鐵達時手表);中國沃柑看武鳴,武鳴沃柑甜如歌(“武鳴沃柑”品牌)。還有“意象、意境”,如廣告語:點亮心中奇夢(迪士尼);你的能量超乎你的想象(紅牛功能型飲料)、“七彩云南,多姿昭陽紅”(“昭通蘋果—昭陽紅”品牌)。
價值標簽系統(tǒng)。顧客透過標簽認知一個品牌的核心價值和差異性特征,它展示出了與消費者的情感需求、生活方式的關(guān)聯(lián)以及給消費者創(chuàng)造美好消費體驗的承諾;
之前很少關(guān)注美妝產(chǎn)品,但近兩年,我很喜歡一個定位為“東方美妝”的品牌“花西子”,因其原料用到了多種花植成分,所以也算跟農(nóng)業(yè)有關(guān)。
中國女子自古就懂得運用豐富的礦物質(zhì)及植物成分調(diào)制香粉、胭脂,女子為悅己者容而“略施粉黛”(傳統(tǒng)文化中指化妝)。從文化入手研制產(chǎn)品,是花西子成功的關(guān)鍵一步,創(chuàng)始人一開始就確定了“東方彩妝,以花養(yǎng)妝”的品牌理念,讓花西子在以國外產(chǎn)品盛行的美妝產(chǎn)業(yè),品牌辨識度鮮明,亦極具內(nèi)涵。
“花西子”的品牌名,取自蘇東坡詩句中的“欲把西湖比西子”;
品牌VI以傳統(tǒng)粉黛色為標準色,而在品牌造型和包裝上大量使用中國傳統(tǒng)文化元素,如雕花口紅的傳統(tǒng)微雕工藝、同心鎖口紅的造型等。
在品牌營銷方面,2020年10月,花西子推出了“苗族印象”高定系列產(chǎn)品,在產(chǎn)品中融入苗族非遺技藝;還推出過以西湖十景為創(chuàng)意源頭的“西湖印象”系列禮盒以及與高定服裝品牌蓋婭傳說共同打造了“洛神賦禮盒”……
我們可以看出,花西子從產(chǎn)品研發(fā)、國潮風(fēng)尚、生活方式以及后期傳播推廣、內(nèi)容分發(fā)等環(huán)節(jié)上,都在塑造統(tǒng)一的東方文化、東方美學(xué)的品牌價值標簽系統(tǒng),這讓花西子的客單價達到了接近200元,這是國內(nèi)彩妝品類很難達到的一個高度。
2021-2022年,天下星農(nóng)公司為云南省昭通市塑造了一個蘋果品牌“昭陽紅”。經(jīng)過多年努力,到2021年底,昭通市有二十多個品種的蘋果已經(jīng)開始量產(chǎn),有些品種還比較稀少(如:黑顏色的黑卡),鑒于多品種的蘋果顏色比其他蘋果產(chǎn)區(qū)要豐富,我們?yōu)檎淹ㄌ貏e設(shè)計了一款“嗨看今昭”的蘋果盲盒:基地將多品種的蘋果混裝入其中,當顧客收到蘋果時,可能內(nèi)含4個品種,也可能是12個品種的蘋果,而畫著魔術(shù)師的包裝盒上,一句“七彩云南,多姿昭陽紅”的廣告語,很好地將人們對云南的文化認同和情感認知融入了蘋果品牌之中,讓該盲盒成為了備受追捧的水果爆款。
意義系統(tǒng)。品牌代表一種文化ICON,是某種意義的象征。它可以代表一個特定群體的態(tài)度、個性和自我形象,展示這個群體的愿景、精神和使命感。
說起那些最終成為了某種意義象征、文化ICON的品牌,人們大都會想到耐克和自我超越的喬丹、萬寶路和自由粗獷的西部牛仔、蘋果公司和“Think Diffrent”的品牌宣言。
對于農(nóng)業(yè),我們常常說,一方水土,一方人文,產(chǎn)一方風(fēng)物。
來自土地的出產(chǎn),它天生就具有更為真實的意義——土地上的人們從事著最誠實的耕作,而農(nóng)產(chǎn)品毫無保留地養(yǎng)育著土地上的人,并帶給他們以希望。
本著一個樸實的愿望,從2007年開始,天下星農(nóng)公司與金豐公社共同發(fā)起,塑造了一個“陜陜的紅心”陜西蘋果品牌。一開始,我們只是為了協(xié)助延安市轄的三個國家級貧困縣的果農(nóng)銷售蘋果;2019年底,在阿里公益、壹基金、天貓美食、亞果會、商界傳媒集團、原展卉電商(現(xiàn)伙伴牛團隊)等機構(gòu)的支持和熱情參與下,大家又共同發(fā)起了用蘋果銷售額的一部分,來籌建“‘陜陜的紅心’獻給山區(qū)孩子的圖書館”的公益活動。
“塬上紅蘋果 肩負大使命”,大家希望“用一枚蘋果 做兩件公益”,“讓孩子們,在平凡的世界里,也有機會成為不平凡的人”,共同來完成一件充滿使命感、有意義的事情。
2020年初,這個活動在阿里公益-公益寶貝基金得到了2900多商家的支持,大家熱情地參與了進來,有的每賣出一張面膜捐出兩角錢、有的每賣出一包瓜子捐贈一角錢……四個多月時間,第一座公益圖書館就籌足了款項;2022年初,因為有了元氣森林的加入,第二座“陜陜的紅心”獻給山區(qū)孩子們的圖書館在兒童節(jié)期間得以順利完工。
而據(jù)最新統(tǒng)計,到2022年10月,兩所“陜陜的紅心”圖書館已累計接待來看書的孩子3萬余人次。
一個農(nóng)產(chǎn)品品牌,為什么能夠得到這么多人和機構(gòu)的響應(yīng)。總結(jié)起來,是因為“陜陜的紅心”這個品牌具有了一個強烈的時代使命感,它積極參與到了中國對貧困、偏遠地區(qū)的“扶貧/扶智”的偉大事業(yè)中來。
一個心存愿景“讓孩子們,在平凡的世界里,也有機會成為不平凡的人”的品牌,何嘗不是應(yīng)了那句“得道者多助”的中國哲言。
企業(yè)塑造產(chǎn)品品牌的核心目的之一是提高商業(yè)經(jīng)營效率。
一個似曾相識的品牌名、一段朗朗上口、富有韻律感的廣告語、一個中國人“愛聽”的品牌故事,它們便于記憶,容易口口相傳,這是提高了認知效率;
一個花了心思研發(fā),包裝和制作都符合中國人藝術(shù)審美、輕輕喚醒了記憶和情感的品牌,當然更容易觸發(fā)我們的直覺,從而快速選擇,這是提高了決策效率;
一個站在中國文化肩膀之上,獨占了人們千百年來的認知和偏愛的品牌,隨著企業(yè)營銷推廣的持續(xù),把中國文化價值沉淀內(nèi)化于品牌,從此,無論經(jīng)濟周期和市場起伏,品牌都會為企業(yè)經(jīng)營保駕護航,這是提高了經(jīng)營效率。
我們可以下這樣的結(jié)論,附著或內(nèi)含有某種中國強勢文化、具感染力文化的品牌,它將會成為消費者公認的某種文化觀念、人生態(tài)度的象征,成為一個強勢品牌,而這樣的品牌必能長盛不衰、永葆生命力。
(作者系北京天下星農(nóng)投資發(fā)展有限公司CEO)
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