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　　2019年以來，福建省深入實(shí)施《穩(wěn)定生豬生產(chǎn)促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級三年行動計劃》，生豬生產(chǎn)提前恢復(fù)到正常年份水平。今年以來，福建省全面落實(shí)生豬產(chǎn)能調(diào)控措施，全省能繁母豬存欄量、規(guī)模豬場保有量始終處在國家下達(dá)的任務(wù)之上，保持了生豬產(chǎn)能和市場供應(yīng)的總體穩(wěn)定，凸顯了生豬產(chǎn)能調(diào)控工作良好成效。與此同時，福建省著力揚(yáng)優(yōu)勢、補(bǔ)短板、強(qiáng)保障，不斷提升畜牧業(yè)規(guī)模化、綠色化、優(yōu)質(zhì)化、特色化、品牌化水平，取得了積極成效。

　　堅持結(jié)構(gòu)優(yōu)化，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展。調(diào)整品種結(jié)構(gòu)，按照穩(wěn)定生豬生產(chǎn)、做大家禽產(chǎn)業(yè)、做優(yōu)草食動物思路，生豬存欄穩(wěn)定在900萬頭以上，家禽出欄超10億羽、居全國第六;豬肉、禽肉占肉類比重分別為43%、53%。促進(jìn)規(guī)模養(yǎng)殖，落實(shí)改造一批、新建一批、退養(yǎng)一批要求，著力扶大扶優(yōu)，累計投入23億元對5224家規(guī)模豬場逐一標(biāo)準(zhǔn)化改造，全省生豬、奶牛、肉雞、蛋雞規(guī)模化率分別達(dá)91.8%、91%、90.8%、89.1%，圣農(nóng)集團(tuán)年出欄肉雞超過5億羽、居亞洲第一，長富乳業(yè)進(jìn)入D20。建設(shè)良種體系，實(shí)施畜禽遺傳改良計劃，建成國家生豬核心育種場7個、國家肉雞良種擴(kuò)繁推廣基地1個、種畜禽場363個，圣農(nóng)白羽肉雞新品種配套系培育成功填補(bǔ)國內(nèi)空白。

　　堅持產(chǎn)業(yè)融合，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)高效發(fā)展。促進(jìn)產(chǎn)業(yè)集聚，堅持集聚建園、融合強(qiáng)園、綠色興園、創(chuàng)新活園，高質(zhì)量推進(jìn)畜牧產(chǎn)業(yè)園建設(shè)，打造了清流蛋雞、光澤肉雞、蕉城生豬等一批區(qū)域特色產(chǎn)業(yè)。延伸產(chǎn)業(yè)鏈條，依靠圣農(nóng)肉雞、光陽蛋雞、長富乳業(yè)等大型畜牧企業(yè)，大力發(fā)展畜產(chǎn)品精深加工、畜牧服務(wù)業(yè)，推廣全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展模式，2021年全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值達(dá)2155億元。推動規(guī)范屠宰，按照扶大限小、減數(shù)控量、提質(zhì)增效要求，嚴(yán)格審核清理，推進(jìn)標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)，近年關(guān)閉不合格屠宰企業(yè)93家，建成2家國家級生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化示范廠、11家省級生豬屠宰標(biāo)準(zhǔn)化廠。

　　堅持生態(tài)優(yōu)先，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)綠色發(fā)展。嚴(yán)格畜禽養(yǎng)殖污染防治，推進(jìn)總量調(diào)控、改造升級、退養(yǎng)轉(zhuǎn)產(chǎn)，2017年底所有規(guī)模豬場實(shí)現(xiàn)達(dá)標(biāo)排放，順利通過兩輪中央環(huán)保督察。加快畜禽糞污資源化利用，落實(shí)畜禽糞污資源化利用部省協(xié)作，實(shí)施整省推進(jìn)和提升工程行動，構(gòu)建制度和政策體系“四梁八柱”，完善種養(yǎng)結(jié)合機(jī)制，創(chuàng)新第三方運(yùn)營模式，安排9億元支持55個縣(市、區(qū))實(shí)施63個整縣推進(jìn)及提升工程項目，全省畜禽糞污綜合利用率超92%，規(guī)模場糞污處理設(shè)施裝備配套率達(dá)100%。促進(jìn)獸用抗菌藥減量增效，12家養(yǎng)殖場參加部級試點(diǎn)，推進(jìn)省級試點(diǎn)，通過“測、減、替、管”等措施，實(shí)現(xiàn)試點(diǎn)企業(yè)獸用抗菌藥使用量減少25%以上，全省獸藥生產(chǎn)、經(jīng)營產(chǎn)品追溯實(shí)施率達(dá)到100%。

　　堅持防疫同步，推進(jìn)產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。強(qiáng)化生物安全，通過駐點(diǎn)督導(dǎo)，推動所有規(guī)模豬場完成消毒通道、出豬臺等設(shè)施改造升級，省級財政安排補(bǔ)助資金1540萬元，以點(diǎn)帶面推動全省建成區(qū)域洗消中心超300個。強(qiáng)化調(diào)運(yùn)監(jiān)管，建立19個入閩指定通道，堅持跨省調(diào)肉不調(diào)豬，實(shí)施準(zhǔn)調(diào)證明制度，全面推行“牧運(yùn)通”，嚴(yán)厲打擊違法違規(guī)調(diào)運(yùn)行為，實(shí)現(xiàn)生豬調(diào)運(yùn)全程監(jiān)管。強(qiáng)化疫病凈化，實(shí)施五年行動計劃，省級財政對每凈化場獎補(bǔ)40-50萬元，已建成省級以上凈化場37個場、凈化試點(diǎn)縣2個，凈化病種51個次，圣農(nóng)建成全國首批肉雞無禽流感小區(qū)，全省成功創(chuàng)建6個非洲豬瘟無疫小區(qū)，建成全國首個奶牛布魯氏菌病非免疫無疫小區(qū)。

　　(福建省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳供稿)