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規模養殖過六成 川豬不斷爬坡過坎
時間:2022-12-29 15:50:08 來源:農產品市場-中國農村網 作者:文/李雅潔 字號:【

  俗話說,“川豬安天下”。2022年前三季度,全國生豬出欄52030萬頭,其中四川省生豬以4665.9萬頭的出欄量,成為全國出欄量最高的省份。

  近年來,面對非洲豬瘟和新冠疫情等挑戰,四川作為全國生豬養殖第一大省和國家優質商品豬戰略保障基地,多措并舉穩產保供,堅持不懈推進生豬產業轉型升級,發展質量不斷提升。

  推進生豬標準化規模養殖,促進產業轉型升級

  四川地理地勢條件優越,歷史上就是養豬的重點區域。長期以來,四川“全國生豬第一大省”的規模建立在龐大的散養戶群體之上,為穩定生豬生產、促進生豬產業轉型升級、增強豬肉供應保障能力,四川省全面開展生豬規模養殖標準化建設。截至2021年,四川省生豬規模養殖比重達60.1%,徹底扭轉散養戶與規模養殖場6∶4的局面,規模養殖成為四川省生豬養殖的主要形式。

  不斷強化生產服務,深入推進標準化養殖場建設。四川省積極推進老舊豬場升級改造,開展養殖設施設備轉型升級行動,支持生豬龍頭企業、養殖專業合作社、家庭農場開展全環控、低耗能、環保型的高標準圈舍建設,不斷推動生豬生產走向機械化、智能化、自動化、信息化和精細化。四川省大力支持推廣“龍頭企業+農民合作社(家庭農場)”的發展機制和“適度規模養殖場+糞污三化(無害化、資源化、商品化)+綠色種植園”協調發展的生產模式,促進龍頭企業進一步完善標準化體系。

  全面推進種養結合,深入開展畜禽養殖污染防治和畜禽養殖廢棄物資源化利用工作。2021年,四川在全省24個畜牧大縣正式啟動實施綠色種養循環農業試點工作,計劃用5年時間,以整縣推進的方式每年在各縣打造種養循環示范區10萬畝,帶動試點縣畜禽糞污資源化利用率達到90%以上。“生態養殖+沼氣工程+綠色種植”“林(草)沼—畜(禽)”等循環發展模式和技術的推廣運用,能對養殖場產生的糞污進行無害化和資源化利用,生產的沼氣可以用于養殖場周邊農戶供氣、養殖場圈舍保暖和發電等;生產的沼渣可以用于商品化有機肥加工;沼液則用于養殖場周邊的產業園區或者異地消納,形成循環農業綜合利用模式,促進種養結合、農牧循環。

  與此同時,四川省不斷探索符合四川實際的畜禽養殖廢棄物資源化利用技術模式并進行推廣,先后在85個縣落實中央資金30多億元,撬動社會資本超過100億元投入到畜禽養殖場糞污處理設施設備提升、糞肥還田管網池配套、有機肥加工、糞肥還田社會化服務組織培育等關鍵環節,全面補足短板推進種養循環。截至2021年末,四川省畜禽糞污綜合利用率達77%以上,規模場糞污治理設施裝備配套率達95%以上,大型規模豬場糞污治理設施裝備配套率達100%,全省畜禽糞污已基本實現資源化利用。

  進一步穩定信貸支持,提升保險保障能力

  生豬生產是農業生產的重要組成部分,更是農民收入的重要來源。以保險為橋,發展生豬政策性保險是穩定生豬生產,幫助農戶分散轉移風險,調動養豬積極性;提高生豬產業防災防疫能力,穩定生豬市場供應的重要措施。

  2007年8月15日,生豬養殖保險在四川首次落地生根。如今,四川省生豬政策性保險與生豬產業已相伴同行15載,在全省農險版圖中仍處于“龍頭”位置,不斷推動川豬產業“爬坡上坎”。實施生豬政策性保險讓養殖戶投保不僅享受財政補貼,一旦出現損失且損失在保險責任范圍內時,保險機構會及時給予相應賠付,讓養殖戶能夠在短期內恢復生產能力,消除后顧之憂。

  不斷加大對生豬產業的信貸投入。四川省對生豬養殖主體特別是自繁自養的農戶提供擔保支持,持續對展期、續貸的生豬養殖主體提供穩定的擔保,做到應擔盡擔。將屠宰、加工以及冷鏈物流等生豬全產業鏈環節納入擔保范圍,并且支持各地采取貼息、擔保、分險等方式,降低生豬生產主體購買飼料、良種母豬、仔豬等生產成本。

  不斷提升生豬產業的保險保障。四川省對符合政策、自愿投保的養殖戶,做到愿保盡保。面對2019年突發的生豬疫情,四川省各銀保監分局和農業保險經營機構切實開展應對工作,全省保險公司理賠生豬達到309.73萬頭,支付賠款16.94億元,受益農戶148.97萬戶次,創下生豬保險賠款歷史新高。四川省級充分發揮農業信貸擔保公司的政策性功能,全面落實能繁母豬和生豬養殖保險,不斷提升生豬政策性保險覆蓋率。生豬“保險+期貨”項目的推出,為生豬養殖戶提供了風險管理通道。2021年,四川首單生豬“保險+期貨”順利出單,該單共計承保生豬272噸,覆蓋生豬現貨約2267頭;項目周期為一個月,涉及生豬64噸,為533頭生豬提供了186萬元的風險保障。

  生豬政策性保險是政府和保險業對農業、農民在農業生產領域的支持和保護。歷經十余年尋路、探路、開路,從保成本的生豬養殖保險到保價格的生豬價格指數險,再到以保險+信貸、期貨等方式全方位應對養殖戶的風險和需求,四川農險業務根據“川豬”產業發展的特點不斷因地制宜開拓創新,推動了行業提質增效、形成合力,走出了獨具自身特色的發展之路。

  培育本土優勢品種,打造四川特色風味豬品牌

  種豬是生豬產業的“芯片”,四川省作為全國第二大地方豬遺傳資源大省,擁有不少原生型地方豬品種資源,如成華豬、內江豬、雅南豬、烏金豬、盆周山地豬和藏豬等。

  為不斷推進川豬產業振興和升級轉型,減少生豬種源依賴進口的問題。2020年,四川省出臺了《川豬產業振興工作推進方案》,提出打造一批“川字號”特色生豬品種品牌,大力發展特色風味豬產業,把四川省建設成為全國最大的特色風味豬生產基地、全國“回鍋肉”優質肉品原料供應基地;建成國家級、省級生豬核心育種場20家,新建區域性種公豬站40個,改擴建生豬擴繁場(基地)60個。

  2021年12月3日,農業農村部發布第498號公告,由四川省自主培育的川鄉黑豬新品種通過國家畜禽遺傳資源委員會的審定、鑒定,并頒發了證書。川鄉黑豬的育成,打破了我國商品豬生產中外種豬作為父本的壟斷局面。

  不斷提高生豬良種繁育水平。四川省堅持自主選育為主、國外引進為輔,持續推進“育、繁、推”一體化。重點支持部、省級生豬核心育種場建設,鼓勵企業開展種豬選育、從國外引進良種,更新核心育種群,提升種豬自主選育能力。開展外種豬區域性聯合育種工作,支持多種形式的地方豬保護和開發利用工作,建設地方豬備份場,開展活體保種、冷凍精液、體細胞、組織等異位保種工作,支持省內保種場和育種場擴大規模,提高保種供種能力。

  在提升川豬現代種業行動上,四川省持續加強對地方豬種資源的保護和利用,培育“川系”新品種(配套系),提升核心種源自給率,加快地方豬種開發產業化,將資源優勢不斷轉變為產業優勢;大力推進生豬遺傳改良計劃,同時鼓勵引進丹系、法系及美系優秀種豬,拓寬四川省種豬遺傳基礎;全力推進全省聯合育種進程,進一步改變四川省核心種豬長期依賴國外的格局。

  內江黑豬“黑德香”、川藏黑豬“黑味美”、丫杈豬“藺鄉丫杈”……一個又一個“川字號”特色生豬品種品牌正在打響。

責任編輯:程明
    
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