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　　一塊地收三茬，先是種植一茬蘑菇，接著種植一茬香瓜或西瓜，再套種一茬紅薯或者玉米，茬茬豐收。摸索出這套“西瓜紅薯套作”和“蘑菇西瓜涵養”模式的是90后返鄉創業大學生宋文博，也是河南省鹿邑縣博蕈家庭農場的負責人。博蕈家庭農場現有200畝土地，種植作物包括有機蔬菜、水果和特色農產品等，其產品品質佳、口感好，深受消費者青睞。

　　他說：“用技術改變傳統農業模式，不僅能提前農作物的上市時間，還能提高土地、農膜、水資源的利用率，實實在在增加了農民的收入。”

　　攜菌創業：干給鄉親看

　　今年31歲的宋文博是土生土長的河南省鹿邑縣唐集鄉大宋村人。2013年7月，他畢業于河南農業職業學院，所學專業是生物技術經營;同年，他自考河南科技大學，本科攻讀生物技術專業。他說：“我從小在農村長大，對農村和土地都有深厚的感情。”2012年實習時，宋文博立志扎根農村，把自己所學的專業知識應用到家鄉的發展建設。一畢業他就選擇了返鄉創業，并于2015年，創建博蕈家庭農場。

　　平菇種植是宋文博返鄉創業做的第一件事。

　　第一年種平菇的時候，由于不知道菌種滅菌需要嚴格的無菌環境，再加上宋文博和父母白天忙著做農活，一家人只好晚上加班“干活”。結果，第一批菌種“全軍覆沒”。

　　“缺少經驗不怕，多種幾次就有了。”宋文博想，蘑菇得先有個“無菌房”。

　　2013年，宋文博給蘑菇搭建了“磚頭房”，由于通風環境無法保證，種出來的蘑菇個個長長得像雞腿菇一樣。“我爸媽一直做小生意，性格幽默，對顧客說，這是我們家的‘雞腿菇’。沒想到回頭客還挺多，說我家的‘雞腿菇’口感好。”宋文博說道。

　　2014年，宋文博擴大了平菇種植規模，又給蘑菇搭了“竹竿房”。結果，一場大雪沒撐住，全塌了，就連棚上面的棚膜也隨著一場大風飛走了。后來他出去參觀學習，回來后又追加投資，重新擴大規模，建了10個鋼構棚。

　　“我能種好蘑菇，得感謝母校河南農業職業學院和我的老師陳世昌。沒有他們的支持以及技術上的指導，我會走不少彎路。”聊起母校對他的支持與鼓勵，宋文博充滿感恩。猶記得2015年，種好的菌袋，菌絲都長滿了也不出菇，宋文博急得直撓頭。最后還是老師幫他找到了原因，原來是因為天氣過熱，菌絲中長出了雜菌。后來在老師的指導幫助下，問題得以解決。

　　“如今我有10個鋼構棚，‘蘑菇房’的問題總算是解決了。我也試過種杏鮑菇，結果菌種出現問題，全都長成了‘平菇’，所幸也不算賠本。去年，我又種了一棚的羊肚菌，長勢良好，收獲也不少。”宋文博自豪地說。

　　家庭農場：帶著鄉親干

　　“只有通過學習技術、不斷創新，我們才能改變傳統模式對農業發展的束縛。”宋文博說。過去的10年里，經過不斷地摸爬滾打，在母校專家老師的指導下，宋文博成功摸索出西瓜紅薯套作模式和蘑菇西瓜涵養模式。西瓜紅薯套作模式的好處是不僅提前了西瓜和紅薯的上市時間，同時還能提高土地、農膜、水資源的利用率。一年下來，一塊地就能收三茬，收益自然就高了，算得上是國家近幾年提倡的“藏糧于地”了。

　　宋文博向筆者分享了技術給他及他的農業帶來的巨大變化。

　　宋文博說：“一座大棚的蘑菇，頭一年的8月初進棚，第二年的四五月份是蘑菇的生長和采收期，之后菌袋就不再出菇。之后幾個月的空閑期，可以利用大棚的溫度優勢種植一茬香瓜、西瓜或者玉米。不僅能夠增加收益，還可以改善水漬、碾壓形成板結的土壤環境，為蘑菇豐收打下基礎。此外，因為大棚晝夜溫差大，棚里的瓜果不僅品相好且甜度高，在市場上廣受好評。”

　　“運用新技術種田絕對是現代農業發展的趨勢。如用無人機打藥，原來給一塊地打藥可能需要十幾個人工作一下午。現在，30畝的紅薯地，我早上把藥拌好，無人機一個小時就搞定了。而且以前人工打藥只能毒死葉子表面的害蟲，無人機扇葉帶動的風可以直接吹到葉子的背面，徹底清除害蟲。這樣的操作不僅省時省力，還能增加莊稼的收成。原來種娃娃菜，都是人工一隴一隴、推著小耬跑出來的，現在一臺拖拉機，一天就能耩60畝，大大提高了生產效率。”

　　對于新技術的應用，宋文博坦言：“技術種田最大的問題就是資金。新技術的使用都需要長期的實踐，農機的投資也非常大。希望今后在技術投資上能得到相關部門更多的支持。”

　　土地流轉：融入家鄉變

　　2015年，為流轉土地、獲得村民的支持，宋文博3個月跑遍了全村的村民組和農戶家。他的真誠和熱情最終打動了村民，成功流轉土地200余畝。

　　2017年冬，宋文博的蔬菜喜獲豐收且行情也好，卻受限于當時村里的道路狹窄，大車無法進地運輸。恰逢縣上領導到村里考察，了解情況后，第二天就安排挖掘機、推土機深入地頭解決問題。后來還將宋文博的家庭農場納入村村通規劃，切實解決了農場蔬菜“走出去”的問題。

　　2020年，農場桃樹進入第五年的結果期。可當年夏天雨水較多，造成大面積落果，宋文博損失了幾十萬。唐集鄉黨委書記馬廷俊和農商銀行的領導吳振峰了解到情況后，及時給予幫扶，將宋文博流轉承包土地中的160畝納入高標準農田建設，同時解決了貸款難的問題，為農場經營注入資金。

　　2022年冬，宋文博的蔬菜又獲得大豐收，可受疫情影響，銷路讓他十分犯愁。在縣委、縣政府的宣傳下，由縣政協牽頭，幫他解決了60畝娃娃菜的銷路。

　　宋文博說：“創業路上我得到村民、母校、政府太多的支持與幫助，我愿力所能及地為家鄉作點兒貢獻。”

　　2019年，農場臨近的村道實現硬化后，宋文博自費安裝路燈，讓村民有了一個亮堂的道路環境。2020年，疫情防控形勢嚴峻，他買了20箱方便面、20箱水送給村里的疫情防控卡點。受訪時他說：“我準備買些材料，再聯系村委會把農場旁邊經常被雨水沖塌的路口修整一下，做一做道路維護。”

　　2017年，宋文博的博蕈家庭農場項目獲得“八方援”河南共青團主力脫貧攻堅行動項目大賽三等獎。2019年和2021年宋文博兩次被鹿邑縣宣傳部和共青團鹿邑縣委授予“鹿邑向上向善好青年。”

　　如今，博蕈家庭農場已帶動輻射周邊4個行政村60戶群眾實現了糧食增產、增收10%以上;為周邊村民提供近百個就業崗位，幫助十余家貧困戶實現脫貧。

　　宋文博的平菇種植技術已非常成熟，他打算再擴建十多個大棚，通過“公司+農戶”的模式，無償提供菌種和技術(包括原材料等)，幫助村民增收。宋文博說：“村民自己管理，種成后我負責回收和銷售，一方面解決了群眾的資金問題，另一方面還能在村里打造規?；?。同時，我還準備繼續摸索羊肚菌的種植技術，擴大規模，改變現在單一的平菇種植現狀，增加收入來源。”

　　大學生返鄉創業為鄉村振興添磚加瓦，鄉村發展回饋以更多的人生出彩，可以說大學生返鄉創業，拓展了鄉村產業，讓資金、技術、人才等要素加速向農村匯聚，返鄉創業對宋文博來說是一次事業的轉折點，但更重要的是能通過運用學習到的技能為家鄉發展貢獻自己的力量，融入到鄉村振興之中。