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　　目前整個中國農產品供應鏈是分散的，不管是從上游，還是到中間的流通，末端的餐飲、零售等，整體是非常散的。從末端來看，中國目前餐飲的連鎖化率不足20%，以散的餐廳和夫妻店為主，而大部分農產品的流通是通過批發市場渠道走的，真正通過供應鏈服務企業或者大型流通企業走的量非常少，急需培育出一批大型農產品供應鏈的服務企業。

　　農產品供應鏈業態發展現狀分為四個。第一，農批市場占據主要流通渠道;第二，近幾年冷鏈物流基礎設施得到快速發展;第三，供應鏈金融體系相對比較薄弱;第四，供應鏈數字化滲透率比較低。

　　國際農產品供應鏈企業現狀。以Sysco公司為例，第一大服務客戶是餐廳，上游連接農產品基地甚至做自有品牌，末端服務于零散的餐飲企業。美國開一家餐廳非常簡單，對接Sysco就可以提供全品類、一站式食材供應服務。此外Sysco有一個非常重要的附加服務，為客戶提供數據管理的服務，將大量的食材消費數據反哺到上游企業。中國現在缺少這樣的大型的食材或者農產品供應鏈的服務企業。

　　阻礙農產品供應鏈品牌發展的問題。第一，農產品供應鏈企業小散亂，品牌企業少;第二，農產品深加工率比較低，轉化增值能力弱，難以形成規模;第三，供應鏈建設成本過高，回報慢，導致農產品產業化整合進程慢;第四，上下游企業及伙伴數字化水平低，溝通協作效率低;第五，農產品供應鏈人才少，創新能力不足。

　　農產品供應鏈品牌建設發展建議。首先，要繼續培育農產品領域的三類供應鏈服務企業：培育一批農批市場企業品牌，發揮農批市場資源稟賦;培育一批類似于抖音、拼多多的B2B產業互聯網生態平臺;培育預制菜、團餐等龍頭企業。第二，要培育農產品骨干的冷鏈物流企業。第三，通過金融繼續支持供應鏈行業的發展。第四，從科技抓品牌建設，通過數據助力生產決策，全程追溯打造品牌。第五，加強人才建設，從院校開始提供供應鏈人才支撐。